央视报道截屏
网易财经12月20日讯 据央视报道,上海医药监下属的食药检验所称,2010至2011年山东六和鸡先后8次被检出抗生素残留超标,检测项目中并不包含激素检测,因此无法获知六和集团所提供鸡肉的激素残留情况,检测报告均只提供给百胜集团。
此外,上海食药监今年受理的百胜集团提供的送检鸡肉中,并不包含六和集团的产品,报道称这意味着今年百胜未对六和鸡进行过任何检测。
但昨天下午百胜有关负责人在接受采访时称,集团自2005年开始,每年投入数百万经费,委托上海食品药品监督管理局对所有进货原材料进行把关检测,且根据今年来自上海食品药品监督管理局的检测报告认为,今年以来六和集团以及其他供货商的产品质量都没有问题。
央视报道中还称“检测并未阻止这些问题鸡肉源源不断地流入”,但并未明确指明受检不合格的鸡肉是否进入肯德基门店。
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百胜根据今年来自上海食品药品监督管理局的检测报告认为,今年以来六和集团以及其他供货商的产品质量都没有问题。相关负责人表示,百胜集团从2005年开始,每年投入数百万经费,委托上海食品药品监督管理局对所有进货原材料进行了把关检测。
针对“速成鸡”事件暴露的问题,北京市农业局表示,将排查本市存在的问题和隐患,进一步落实属地管理责任和养殖者责任主体意识,立即开展专项督导检查活动。由市农业局组织对大发和华都两大肉鸡屠宰厂实施检查。
本报独家获悉,肯德基早在2010年和2011年的自检中,就得知鸡肉原料的抗生素含量超标。其自检是委托一家上海的第三方检测所进行的,而这批原料正来自此次被爆出使用大量抗生素、激素生产“速生鸡”的山东六和集团。
肯德基、麦当劳“速生鸡”使用违禁药物事件,已引起农业部和山东省委省政府的高度重视,昨日(12月19日),山东省各地迅速展开了清查行动,对央视曝光的养殖场、企业进行查处,并称将依法予以严肃处理,及时回应社会关切。
对于上述检验结果,一位业内人士指出,在农业部第236号公告中,一共有12种残留物检测,其中涉及到鸡的是8种。但山西出入境检验检疫局的此次检测却只对4种代谢物残留和氯霉素进行了检测。
“肯德基其实说白了就是钻中国监管漏洞的空子,同时还奉行让时间来解决问题的策略,随着时间推移会使消费者忘记这些质量事故。”北大纵横咨询管理集团合伙人陶文盛在评论此次“速成鸡”事件时对记者说。
11 月29日上午,肯德基官方微博就就山西栗海集团供原料鸡成长期仅45天再次做出声明,称“目前没有任何证据显示山西粟海集团在白羽鸡的养殖过程中有违规操作现象”,“白羽鸡45天成长周期属正常现象”。声明还表示,“肯德基相信消费者会以科学发展观的态度,事实就是,理性判断,不会被个别耸人听闻的言论所影响。”
日前,有媒体报道,山西粟海集团向肯德基供应“45天速成鸡”,投喂的饲料能毒死苍蝇。对此,粟海集团新闻发言人在接受《每日经济新闻》记者采访时表示, “媒体报道与事实不符,周边的苍蝇毒死,这个现象没有。目前公司正在调查,结果还没有出来,对所有媒体,会作出公正合理的澄清。”
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