星巴克副总裁石东伟：企业盈利与社会道德应平衡

网易财经6月6日讯 2012年6月6日，首届APEC青年创业家峰会在北京举行。在“企业社会角色新思考——小公益组织如何融入大企业的CSR”论坛上，星巴克副总裁石东伟认为，一个有良知的企业，一切的一切要先围绕着企业责任，一个企业的盈利与社会道德应做到平衡。

以下为石东伟发言实录：

说星巴克的企业社会责任感，其实我的话挺多的，今天最短的语言来归纳出来，首先我非常认可我们刚才汤博士讲的企业责任和企业社会责任的概念，我觉得作为一个有良知的，一个好的企业，首先一切的一切要围绕企业责任，这是一个最基本的了，如果您的产品不好，一切要免谈。在这个基础上我们看企业社会责任。

其实星巴克历史很短，我们1971年在美国西雅图有第一家门店，85年我们把之前的一些并购的方法，拥有了我们星巴克这家企业，92年才上市。所以整个企业的历史很短，但是它的社会责任伴随它的成长，应该说从一开始就把社会责任定为文化的核心。所以我有幸陪同霍华德先生演讲，他每次讲话都说，我们星巴克把企业的盈利和企业社会道德要做到平衡，这是企业核心的价值理念。

我每听一次有一个新的感受，那么就说他从企业成立第一天开始，他08年回到星巴克，他更有深层次的描写，大家有时间可以看一看。一个好的企业成长核心的价值关，而且要把这个价值观灌输到企业的员工，我觉得这是很核心的部分，我想星巴克也是这个核心价值观。

我来介绍一下CSR，我们星巴克CSR有一个全球的平台，我们有一个共享地球的平台，我们在这个平台下面有三条主要的工作，一个是道德采购，也就是说我们和星巴克，我们相关利益方，特别是咖啡种植户，我们的采购要做到道德采购公平交易，我们直接到农户家里我们的技术人员来跟踪我们种植的规范，我们提供我们尽可能提供相关的东西。第二块环保，据个简单的例子，我们每天要用很多的纸杯，我们的咖啡都来自于农业产区，我们对门店有很多指标节能、节水。第三块，我们讲社区服务，我们讲社区，在我们的企业经营里面我们有几条信条，我们每开一家门店，我们希望我们这家门店成为社区的一个好公民，好伙伴，所以我们在中国讲，我们非常有大的目标到2015年要开1500多家门店，我们内部有一个目标，我们并不是要重复1500家开店的次数，而且我们要保证每一家店的品质，我们每一家门店要融入社区，我们基于这三条我们在做星巴克的公益活动。我们2015年百分之百的咖啡豆要经过道德采购采购过来的，这是我们百分之百的目标。

在我们的社区服务这块，我们有一个全球目标，到2015年我们向社区提供100万小时的工时数。我们刚刚4月份完成一个全球社区服务愿，我们一个月，4月份全球领导下统一行动，我们完成了23万小时的工时数，在中国涉及到了差不多有10几个城市，我们整个工时数到了11408小时，去年我们是6300多个小时，基本上是80%的增。

来讲NGO和企业合作，还是以星巴克说明例子，我们星巴克公司在中国有两个层面的工作：2005年成立星巴克教育基金，当时是500万元的投入，我们和中国妇女发展基金会和中国宋庆龄基金会，和成都教育基金会，在中国比较顶级的基金会有合作，妇女我们在西部，这个项目执行完了，和宋庆龄基金会我们做西部园丁的项目，主要培训西部的来自于山区、农村的教师，这个项目我们阶段性的。目前和中国宋庆龄合作，我们讲大学生环保项目，涉及到全国20所大学，我们主要在大学生层面来倡导环保的理念，让他们拿出项目来，每年我们有评比，我们8月份要进行第二次的夏令营的活动。和成都教育基金会的合作，我们基于在地震灾区以后，我们和成都教育基金会商量，用什么方式以我们的善款用好，当时我得到的反映，从学校硬件的建设对于我们学生的关注这块，应该说社会各界投入很多的资源在里面，但是在教师这块，大家关注度没有那么充分，所以我们就做了一个决定，星巴克决定投资500万人民币，用于资助贫困地区的教师，我们每年花100万人民币，我们来资助灾区的教师，希望他们能够通过一点点的奖项，能够让大家安心的在灾区任教。

我们三分之二的用于教师的奖励，三分之一我们用来教师的培训，今年我们已经第四年，明年还有一年，我前一段时间在成都做了一个座谈会，应该说这个非常好，我们在执行我们星巴克中国教育资金，像宋庆龄基金会，像成都教育基金会公益组织合作以外，我们会引进第三方，这个基金做什么呢？他来帮助我们管理我们的经费，也就是说当我们总部做了一个投资以后，我们把这部分钱放到这个基金会下面，这个钱使用是我们决定，但是经费管理，包括我们项目的设计，这个钱用在哪个领域，都是由第三方基金会监管。刚开始我们手头的文件这块工作比较多一点，随着我们时间的推移，我们从项目管理，经费管理方面应该说非常到位的。

另外一块经费管理，刚才讲社区服务这一块，有两大块经费来源，一块是来自于总部，直接的资助，这块经费我们是委托第三方公司来管理，第二块是基于我们的业务，我们每个门店都报计划，针对你社区的特点，你提供社区的提供方案，我们要审核，然后他们按照计划来实行，一个是从上而下，一个是自上而下，我们要求伙伴自觉投入社区里面来，包括我们的顾客也会主动来参加，所以他们有很多是日常的，每年、每月都在做一些社区服务的范围，像“敬老爱幼”。同时我们全球的每年4月份全球服务业，我们是基于我们总部的要求，我们去年在全球做了4个核心城市，我们做的大型的社区服务，今年我们分散到全球差不多1750个项目，差不多涉及到70多各城市由美国总部直接投入的，所以资金来自于我们的基金会。我们在中国，因为我们今天讲中小NGO的合作，我们在中国做社区服务，我们也很苦恼，我们怎么来找到比较好的公益组织来合作，我们在中国有48个层次，很少有公益组织同时来涉及到我们中国这么多的版图，我们希望找到不一样的公益组织来帮忙。但是困扰我们的是说，现在公益组织的数量很多，前一段时间我的同事给我一个数据，在中国我们已经注册的公益组织目前有40多万，我当时一听有一个震惊，我们有这么多的公益组织，应该说我们的合作潜力是非常非常大的，我回过头来想，还有我们社区服务这个例子，我们怎么跟公益组织合作，我们目前合作最主要的公益组织我们讲益优，应该说这个组织很小，我们在中国设计社区服务项目的时候，有很多公益组织找我们，最后我们把益优成为我们的合作伙伴，他们的总部在上海，从我们来讲，我们看上他的更多是专业，更多的是信誉、诚信，和他对于我们项目的一种理解和投入。

所以我们第二年合作，我非常自豪，我们当初的决定是对的，我们选对了一个非常好的NGO，我们除了NGO合作以外，我们从监管这块，从我们企业来讲是一个比较好的实践。

归根到底我们有这么多的草根NGO，从企业来讲，我们是非常欢迎的，刚才我们讲，我们的社区服务，我们的需求真的是非常非常大，在中国我们有一个核心的主脉，我们有一个绿色社区服务，这个绿色其实跟我们英文不太一样，我们把它写成大写，G代表什么呢？我们对社区的绿色、美化环境，今年我们把这个概念拓展到了我们居民的阳台，我们小学的教室我们也用花来点缀。R就是分类管理，E就是环保课堂，还有一个E我们讲节水、节能，我们教居民怎么节水、节能，N我们有一个好的互相关怀。所以我们的社区服务在中国界定5个领域里面，每年我们有侧重。