浙江上万"火腿"共沐"日光浴" 景象壮观

2016-12-06 07:26

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标签：浙江火腿日光浴

12月3日，浙江东阳市南马镇花园村，上万只金华火腿集体接受冬日暖阳的“沐浴”。据了解，传统工艺制作的金华火腿要历经40多个大大小小的步骤，其中发酵前就需要连续一星期以上的“晒制”环节，这样能让火腿形状更好、色泽更美、味道更佳。每年此时，晒场上都是一道壮观的景象。通讯员包康轩王江红摄图片来源：浙江在线

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