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核心提示:连续五个季度增幅下滑,金融危机下中国零售行业将走向何方?

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《中国连锁零售企业经营状况分析报告》报告显示,从2008全年及2009年一季度,中国连锁零售行业出现连续5个季度的增幅下滑。金融危机之中,零售业面临的危机与矛盾越来越突出。网易财经在本期“北京观察”中,请到了中国连锁经营协会秘书长裴亮、北京超市发总裁李燕川、北京老百姓大药房总经理郭波三位业内人士,为您解读中国零售行业之现状与热点问题。

裴亮:健康和儿童产业被看好

  裴亮:在危机的时候,休闲健康,大家更关注了,市场的机会自然就出现。[详细]

李燕川:本土企业更懂消费者 不惧外资零售巨头

  超市发总裁李燕川:不惧家乐福等外资巨头的资金和管理优势,因为本土零售企业更懂消费者需求[详细]

郭波:平价药店毛利率较低 促销需考虑零供互动

  郭波:在药房里面有不同的业态,实际上像我们的平价药房的毛利是很低的。[详细]
访谈实录

网易财经:各位亲爱的网友们大家好,欢迎来到我们的《北京观察》。今天我们的《北京观察》邀请到了三位嘉宾,我们一起来观察一个您身边的行业,就是零售行业。

首先介绍一下,坐在中间的这位是中国连锁经营协会秘书长裴亮,您好。

裴亮:您好。

网易财经:坐在我身边的这位是来自北京老百姓大药房的总经理郭波,郭总您好。

郭波:您好。

网易财经:坐在这边的这位是北京超市发总裁李燕川,李总您好。

李燕川:您好。

网易财经:今天的三位嘉宾,确实是于我们的生活息息相关。首先想请问一下郭总合理总,从你们经营的状况来说,在这几个月有没有感受到经济危机带给你们的压力?因为我们看到这样的数据,说是已经连续五个季度,零售额销售的幅度已经出现了一个下降?

郭波:从我们药房的经营情况来看,不管是我们北京公司还是我们集团在全国的其他,还有13个省直公司,我们整体的情况还是非常好的。一季度我们的销售同比,老店的销售增长,我们同比增长了6%。应该说在经济危机当中,作为我们来讲我们应对的也是比较好的,而且我们也有我们的经营模式,和我们在药店里面所采取的平价药房的业态有很大的关系。

网易财经:确实郭总,经济危机来了,我们可以少买点穿的,吃的,但是药该买的还是得买。那么李总从您的感受来说,经济危机有没有给你们带来压力?

李燕川:经济危机肯定有一定的影响,比如我们今年一季度的增长不如去年的大,去年08年一季度增长了8%左右,今年是增长了5%。

网易财经:幅度还是比较大的。

李燕川:对,但是对百货市场相比我们有一些提升。

网易财经:超市发的定位是社区超市,所以受的影响不是太多,这种大卖场和商场确实是冷冷清清的。那么裴总能不能给我们介绍一下,目前整个行业来说是一个什么样的状况,两位这样的情况,在这个行业当中是一个怎样的排名?

裴亮:两位都是很优秀的企业,他们代表的都是状况比较好的这一类的企业的情况。我们从整个行业的面上来看,一个是绝对的下降,一个是增幅下降。现在来看,增幅下降是普遍的,绝对下降是局部的。不同的业态,不同的区域表现的差异还是比较明显的。总得来讲,一线城市特别是像上海、广州、深圳包括北京,国际化超程度比较高的城市整体的销售下降压力比较大,毛利也有所下降。因为价格战还有促销活动比较频繁,所以导致毛利有所下降。

2、3线城市相对来讲还比较稳健,可能是受宏观经济形势影响,他的触角是慢慢的往后边延伸,这是一方面。另外不同的业态表现的特征也是比较明显的,比如像和房地产密切相关的,家居、建材、家电这些业态销售的下滑就很明显。但是像药还有我们平时吃的用的必需品的刚性需求在,所以总体来讲还是比较平稳的。

网易财经:那么刚才您也说到了,像我们提到百货、大卖场的情况,目前又如何?

裴亮:大卖场主体的结构也是满足消费者的日常需求的,吃的喝的,所以还是平稳一点。百货尤其是高端的百货选择性是非常强的,消费者预期不好,消费下降,马上要裁减这部分的指出。所以百货虚高的部分泡沫还是比较厉害的。

网易财经:确实是,我本来挺爱逛街的,最近都少买衣服了。但是端午节来了,期待着打折促销,想问李总,超市发有没有在端午节的时候有打折活动?

李燕川:有,尤其是传统的节日跟我们密切相关。我们是社区超市,小一点的有2、3千平米,所以我们基本上围绕着社区做很多的工作,包括我们进入社区,今年是我们公司改革10周年,也是恰逢我们建国60周年。所以今年的一系列活动里,都跟促销密切关系。但是我们这种促销不像有的企业打的很厉害,我们可能更多的是轻的促销。比如每年的春节前,我们专门为学生或者我们外地在北京的这些工作人员返京的,我们都会把北京的特产集中一些陈列,包括给他们集中一些水什么的,让他们在车上喝。包括我们在春节进入社区,为我们的孤寡老人做服务,包括送货上门,包括给他们买一些福字什么的贴。所以我们的促销是围绕着社区居民和亲情做的,光靠价格打折不是长久的。

网易财经:那郭总呢?药店有没有促销?药店的促销又通过什么样的方式呢?

郭波:有,实际上我们老百姓大药房是非常重视促销这一块的。我们实际上随着整个国家经济的发展,人们的消费能力的增强,对健康越来越关注。所以我们药房不但是卖药的地方,在我们的商品构成当中,有相当一部分都是与健康相关的商品。包括保健食品,包括健康护理用品,包括专门比如糖尿病有关的食品,也有一些功能性的护用品,包括药物方面的牙膏、个人护理的用品我们都是有的。还有包括各种档次的保健品,像一般的鱼油、维生素类的保健食品,就是在平常的日常生活当中,就是适当的服用有利于身体健康的东西,还有包括一些贵重的像虫草、参茸这些东西我们都是有的。所以节日的时候,我们药房非常重视传统的节日,包括与健康有关的日子,像世界的无烟日等等。

网易财经:就是想尽办法,找尽节日给我们老百姓想到一些实惠。

郭波:没错,所以现在端午节也是传统佳节嘛,也是家人像亲人和长辈表达心意,表达关爱的时候,送礼送健康应该是一个非常好的概念,所以在这样的一个节日的时候,我们会做一些与健康有关的保健食品的一些礼盒。包括像一些滋补的药酒。

网易财经:裴总您看,两位真是绞尽脑汁利用节日做打折促销。想问一下,在打折的时候,实际上是不是供应商和零售商之间,是不是也有一个博弈的过程在当中?您了解的情况又是如何?

裴亮:打折有供应商发起的,有零售商发起的。现在因为整体要拉动消费,所以促销的频率在增加。所以频率越来越多,然后力度越来越大,让利肯定是双方共同负担的。就是说我给老百姓最后20%的折扣,马上这里面商家要背一些,供应商也要背一些。所以现在分担这部分成本的时候,大家有时候难免也会有一些矛盾,那么我们也观察到最近一段时间的零供关系好象比以往更紧张了。这里边有一个很重要的原因,我认为跟频繁的促销有一定的关系。当然,像百货企业,百货企业打折有一种说法,当然不一定很准确,就是说如果打的折扣比较低的时候,百货企业是没什么大的损失的,主要是供应商来负担。但是折扣打到一定程度的时候,那肯定是双方都要负担。但是百货的商品特点毛利很高。

网易财经:对,一件衣服的成本才多少,利润多高呀。

裴亮:对,有余利,但是像生活日用品、食品这一块的相对来讲余利很小。

网易财经:李总说说您跟供应商博弈的过程。

李燕川:合作。

网易财经:对,合作的过程,一般你们希望打一个什么样的折扣,供应商又希望他们只能够承受最低的是什么样子的?

李燕川:我们跟供应商年初都要签合同的,每年都要签合同的,包括我必须卖他多少商品,比如可口可乐,我今年一定要卖到多少箱,几千箱或者几万箱。那么他给我一个什么样的折扣,这个是在年初已经签订好了的,我们把全年计划,全年的促销活动都跟供应商进行沟通,沟通以后签订好协议。每个月是按协议做的,临时的促销活动,我们经协商双方让利多少,或者我们不一定完全是打折,包括一些其他的活动。

网易财经:买二送一这样的?

李燕川:也有这样的,买二送一或者是买一个多少钱,买两个多少钱,是跟供应商互相协商的,互相承受多少的利益和损失。

网易财经:会不会五五分成?

李燕川:不会的。

网易财经:谁出的多一些,谁让的多一些?

李燕川:很难说,有的时候是供应商,有一些是零售商。因为我们跟供应商现在的关系应该还算比较不错的,可能秘书长在这个地方,因为我们供应商是这样的,我们一直在做沟通,包括高层的互访,包括每年我们的聚会,包括每年我们搞供应商联谊会。每年我们还会组织供应商到我们认为比较优秀的零售商那去学习,协会也组织了很多活动我们也带着供应商去。

我们现在的概念是这样的,在金融风暴的情况下,供应商比我们现在更难,所以我们现在一直抱着一个宗旨是什么?现在是帮助供应商。比如今年我们的一些网上结算费用要收,现在所有的都在收,我们没有,已经两年了。

网易财经:为什么不收呢?

李燕川:因为我觉得他现在最紧张,如果你在这块帮助你,一旦你碰到困难的时候,他也会帮助你。

网易财经:雪中送炭。

李燕川:不敢这么说,但是应该是互相帮助。

裴亮:同舟共济。

李燕川:包括今年合作的时候,在今年的供应商联谊会上我们提到共赢,原来我们提双赢,双赢是生意,共赢是事业。把我们的食品行业,包括我们现在提的是让老百姓的生活品质提升,不光是穿暖吃饱的问题了,这样的目标我们要共赢,一块做。

网易财经:郭总我就要问您了,有一个数据说药店零售毛利是最高的,你们打折是不是也是最高的?

郭波:这是哪里的数据?

网易财经:这是行业公布的数据。

郭波:在药房里面有不同的业态,实际上像我们的平价药房的毛利是很低的。当然也有一些药房走得不是我们平价的路线,毛利相对来说比较高。同样的商品可能要比我们高出50%甚至更高的价格。

网易财经:就算你们这种商品已经比较低的价格之下,你们再去打折,那你们的供应商会不会有不乐意的情况?

郭波:是这样的,有一些促销活动是我们发起的,有的商家是必须要做这种促销活动的。有一些是厂家、供应商的市场促销的行为,那是由供应商发起的。那么由商家发起的,我们也会争取供应商的参与,一起共同做市场,把我们的销售做大,同时把他的产品,他借着我们促销的机会把市场份额做大,这当中取决于双方的互动。实际上我们也是这样的,就是在每一年,我们都会和供应商签订相关的协议,把一年基本的框架定下来。随着时间的推移,像我们和供应商都会对市场的策略做一些调整,可能做一些投入,在这个时候,双方进一步洽谈的问题。

所以有时候完全可能是由我们商家来做,有时候的促销也有可能完全是由某一个供应商发起的。促销的力度有大有小,活动有大有小,投入有多有少,这个没有一成不变的,都是根据市场的情况来做的。所以应该说促销是丰富多彩的,作为我们平价药房来讲,应该说是活动更加多。包括今年三月份的时候,我们在全国范围内发放了3千万的消费券,也是响应政府启动内需,拉动消费的号召,我们董事长到北京来开全国人民代表大会的时候,在出发之前专门布置了这样的一个活动。我们当时在消费券活动期间,我们北京公司的销售增长了26%,这个是真正来讲,做到了让利于民,真正的拉动了消费。很多人到我们这里来并不一定买药。

网易财经:谁家都需要药,连一个风油精都需要上药店买,裴总刚才两位提到了供应商和零售商的让利的过程,但是我还知道一个情况,就是经销商摆一个产品在那里,零售商也是要收费的?

裴亮:这是应该的,咱们两个人都促销,找一个卖场卖这个东西,这个位置摆谁的?黄金视线最好,消费者最容易看到的位置,这些位置相对来讲是稀缺的,这个时候谁能够拥有这个好的位置,实际上类似于拍卖的方式,价高者得。所以作为供应商和零售商打交道的时候,说我要这个地方,那好,零售商一般都有一些游戏规则,说这样的地方要什么样的收费,当然不可能漫天要价,如果赔了肯定不会做。所以是合理的讨价还价的过程。最后形成的实际上是市场机制作用的一个结果,所以也是合理的一个做法。

网易财经:李总,目前你们堆头的价格下降了吗?

李燕川:是这样的,我们今年下来一点,不是说价格不好,是我们主动让给供应商。比如原来我们收500,现在我们收300,这样我们主动帮助供应商渡过这个难关。我们采取很多措施,包括网上结算不收费,降低堆头费,包括节省一些中间环节,直接到菜地拉菜,这样2、3点钟我们到外面去。包括现在我们提到的经济指标增长,虽然不是很高,但是在同行业来说已经不错了,实际上跟我们生鲜的经营非常有关系。

网易财经:但是我们知道有一个数据,在09年到现在,人工的成本大概是上涨了10%,我不知道几位有没有这个看法?郭总,你们的药店员工?

郭波:我们的员工费用是非常高的,比一般的同行我们都要高一些。一方面本身我们对员工的要求比较高,专业化方面的要求比较高,因为我们都是要求学医学药的相关背景的才能到我们店里来,这是第一个。第二个因为我们总体来讲,对人员的素质要求,比一般的药店要高,所以我们付出的薪水高一些。另外我们对完全的严格的遵守国家的关于《劳动保障》方面的法律法规的要求,全员的购买保险。这方面,人工费用就比一般的药房高多了。

网易财经:可是我们都说开源节流,您这个员工成本一下子高上来了,你们的成本怎么降低呢?

郭波:作为我们来讲,就是薄利多销,就是把规模做大,量上去,就是能够弥补这些成本费用的增加所带来的损失。

网易财经:那有没有出现裁员呢?

郭波:我们没有。实际上随着我们的一些店越做越好,像我们刚刚完成了我们北京的广渠门店卖场的扩建改造,实际上增加了员工。很多的药房都收缩面积,在北京这边,很多的药房做了一定的时间之后,他认为生意稳定下来之后,他会把卖场缩小,减少房租的费用,然后也可以减少人工费用,他们认为这样的话,可以提高他们的收益。但是我们不是这样的,因为我们药房里面的大卖场,我们的药品是多样化的,不光药品销售当中我们占的比重只有60%左右,还有其他的健康产品,非药品的东西我们占了40%%。与健康相关的产品在我们那里占的比重比较大,我们需要更多的面积陈列这些商品。而且药品本身我们做的品柜也更加齐全和丰富,包括消费者在我们那里能够一站式的购齐,所以这样的情况下,我们往往一般都会增加药房的面积,甚至增加营业员的数量,做好销售。

网易财经:我刚才听到裁员的问题的时候,李总笑了两句,我不知道是无奈的笑,还是有其他的意思?

李燕川:是这样的,因为我觉得这种裁员看怎么说,因为我们公司是没有裁员的。刚才郭总说到在不断的扩展店,增加岗位,我们今年的计划是再开6个店,增加900个岗位,也是我们对社会的承诺,负担起自己的社会责任。

刚才我笑了一下是什么概念呢?因为我们这种企业毛利不是很高,利润也不是很高。但是我们一直跟员工提到的是让员工充分享受到企业利润带来的福利。比如现在的员工除了上保险以外,因为这个企业是从原来的国有企业改制过来的,所以很多的员工都是从那个时代过来的,所以保留着为政府分忧,替政府做一些事情,不能欺骗员工,包括所有的保险都上,所以你现在说增长10%几,我们没有太大的负担和难处。为什么这么提了一下呢?让员工享受到这个待遇呢?比如现在我们的所有员工孩子考上大学的,我们是有奖励的,这个就鼓励他下一代的孩子继续为社会做贡献。

网易财经:裴总您看,刚才两位都已经说了自己店面的情况,那么像他们这样的情况究竟是占大多数还是只占小多数?

裴亮:员工是这样的,因为我们连锁企业最大的特点是连锁,就是不断的开店。所以开店本身一个是能够消化员工,比如原来内部人员结构优化,可能要提高效率,那么单店的人员可能会减少几个,但是他不断的开新店,这些人员可以在新店消化。另外一个是绝对的增长,因为每次开店肯定要招聘新的人,所以我们一直强调服务业特别是流通行业在解决就业方面的重要角色,尤其是这个特殊的时期,国家十大产业振兴没有流通在里面。但是实际上包括国际社会也是一样的,核心问题是就业问题,就业问题解决了,社会稳定了才有可能转机,打开新的局面。连锁这个行业吸纳就业的特性非常的强,特征特别明显。即使现在的《劳动法》出台之后,整个人工用工成本在提升的情况下,连锁企业由于他的规模效应和他的企业品牌化的运作,对自身的管理的要求比较高,所以在这方面他能做的更加的规范。所以不是简单的解决就业,同时能够按照国家的要求解决他应有的待遇。

网易财经:据您了解,整个行业当中有没有出现一些零售商裁员的,比如大型的百货或者其他的业态的,有没有出现这样的情况?

裴亮:现在有个别企业有倒闭的情况,像陕西的海星,他有109个小店,一夜之间就关掉了,员工马上面临着下岗、失业的困境。但是总体来讲,目前连锁企业在各地,在各个零售的领域当中都属于领先型的企业。所以当经济危机出现的时候,首先垮掉的是一些单体的,小的,管理水平差的企业,这些企业倒闭之后面临很大的就业压力。但是对于整个的连锁板块来看,他相对来讲反而是更有活力,更健康的。

网易财经:其实经济危机确实也带来了一些机会,比如一些小的单店和小的连锁店可能面临着倒闭,但是李总说没关系,你们倒闭了我们来收购你们,会不会加快了其实你们这种扩张的连锁的一个脚步?

李燕川:超市发扩张发展是有自己的规律的,我们公司一般一年不超过10个店,我们要稳扎稳打。有的一年开200、300个店,但是我们不可能这样的。包括今年我们开6个店一定要成功,规模要比原来的大一点,所以发展的速度还是保持一个冷静。因为这实际上也是一个机会,现在的房租要低一些,包括现在出去租房子比原来便宜一点了,这个时候不能快速的扩张,有可能有一定的风险,比如吃不饱等等,要冷静的看。

网易财经:那你们在扩张的时候,当然,一种是自己可能我重新选址开店,另外就是原有的经营不善就可能选择兼并,你们怎么看?

李燕川:有一些可能是企业的自身管理能力不太好,或者是单店的倒闭,我们也接触了几家,但是总体感觉跟我们的有一些文化不太融合。我们刚才说的,我们公司有五满意工程,员工满意、经营商贸易,消费者满意,政府满意。把这个公司接过来,我肯定把人接过来,文化融合不到一起,我们一起走过一个弯路,我们曾经跟人合作过,但是停滞了两三年的发展,这几年也在做这个事情,所以合并一定要门当户对,一定要融合在一起。这种兼并可能更麻烦的事情,我们更主张开店。

网易财经:我想问一下郭总,老百姓大药房在南方是非常的火热的,在北方的店说实在是少了一些。有没有考虑比如在经济危机的时候,反而做一些兼并或者是在北方多开一些新店呢?

郭波:是这样的,我们老百姓大药房集团在去年10月份的时候,完成了一个我们对外融资的工作,融入了8千万美金。这8千万美金一部分是用于我们自己快速的开店,外资进入以后新的董事会给我们提出了快速发展的要求。我们就是两个方案,两个途径快速的实现增长。一个就是我们自己开店,另外一个就是我们通过兼并、收购的方式,来快速的扩大我们的规模。

那么实际上在去年年底的时候,我们已经完成了,就是我们药品零售行业最大的兼并收购,就是我们一次收购了32家药店,在湖南收购的。这32家药店每年的销售额将近1个亿,在去年已经完成了这样的一个收购。那么在北方的话,实际上我们在包括现在我们北京旁边的天津,我们老百姓大药房也是发展的非常好的,还有山东、西北的陕西也是发展的非常好的。在陕西我们有一个店只有2千多平米,我们一年的销售超过了1个亿,这是非常好的,发展的非常不错。

在北京我们发展的慢一点,主要的原因是因为北京对药店有具体的限制,要求新开的药店离老的药店至少50米以上。尤其是像我们大卖场的这种业态的发展就起了很大的限制作用,因为我们开的店相对来讲比较大,对社区、商圈的要求相对来讲比小药店的要求高一些,所以现在就是发展的慢一些。

前一段时间我们在天通苑那边找了一个点,门就不知道怎么开,我们开在原来的门的位置肯定应该是非常好的,但是就意味着一个问题,把这个门开在原来的位置,可能就离北边的药店距离不够,往南开,离南边的距离不够,最后至少绕一个圈,把他开在靠近后面的一个地方去了,所以正面就是紧挨着市场的门不能开,要关起来。

实际上在密云就有一个平价药房,他在主马路上的门不能开,必须走到后面去。

网易财经:无论门开在哪里,郭总你们的野心是不小的。这代表了两种情况,一种是稳扎稳打,第二种是利用这种情况好好的扩张,您了解到的情况,哪一种更好一些,或者您怎么评价?

裴亮:还是要根据企业自身的发展战略来定,因为每个企业都有自己的发展战略调整期,比如这个阶段是快速扩张,这个阶段是稳扎稳打,或者是收缩。企业的发展阶段和发展战略决定的不一样。当然,有一个把握时机的问题,什么时候应该快,什么时候应该慢,这个在企业应该说目前这种情况下,所谓危机当中的机会,可能在某一些板块上比较多,但是在某一些板块上可能少一些。

网易财经:比如哪些板块多,哪些板块少?

裴亮:比如市场整体需求现在相对萎缩的,或者相对增长比较缓慢的,比如家电、建材,我不认为这时候是一个快速扩大的一个好的时机。那么有一些像我们今年年初做行业景气调查,我们发现像儿童教育培训,围绕儿童的成长发育商品、服务这一类的大家普遍比较看好。尤其是在危机的时候,休闲健康,大家把心态摆平一点,开始关注健康了,市场的机会就出现了,把握这种机会,就是所谓的时机的问题。

网易财经:裴总,比如李总提到他们在扩张的时候,在兼并的时候可能有所顾虑。您觉得像这种大型的连锁零售商他们在扩张的时候,他们需要考虑的问题有哪些?

裴亮:首先是店长的问题,说得直白一点我认为首先是店长的问题。因为资金流通企业目前来讲,一般性的扩张,我们叫内升式的扩张,像李总这样自己开店的方式,资金上来讲没有特别大的一个问题,最大的问题是店长。因为一个店的好坏跟这个店长有很大的关系,而店长不是说我在大学里面找一个硕士、博士就能做好的,这个店长是全方位的。

网易财经:原来店长这么重要?

裴亮:店长非常重要。所以整个行业来讲,企业发展当中最困难的,最大的挑战是什么?瓶颈是什么?就是缺店长,有的没办法,开了好几个店,实际上一个店长不够,让一个副店长上去硬顶,出现了很多问题,经营管理的经验不够,导致店的经营水平不断的下降,我们叫管理稀释。这在前几年跑马圈地的时候,问题表现的比较突出。

网易财经:21世纪什么最贵,还是人才。

裴亮:国家竞争说到底也是人才的竞争。

网易财经:刚才您说到一个词特别好,跑马圈地,我觉得在开连锁企业的时候,像刚才郭总和李总说的那样,有一点抢地盘的意思,现在抢地盘谁最厉害?外资企业,比如沃尔玛、家乐福,他们的店位置非常好,面积非常大,而且他们一开往往会挤占周围超市的营业额,李总应该是很有体会的?

李燕川:对,这几年除了跟内资的企业形成竞争,更重要的还是外资。前几年沃尔玛没有进来的时候,我们一天那个店营业额很多。05年家乐福就在西边开了一个店,中关村店,再过了半年,东边开了一个沃尔玛,北边开了一个物美大卖场,这样的话把我们包围了,销售直线下滑,05年已经到了2亿3。06年进行了改造,更满足老百姓的东西,商品的组合,还有便利性。为什么这样调整呢?也是针对这三个大卖场的不足,比如他们面积过大,可能年轻人去,中老年人去不方便,或者我们时间紧的人去那里不方便。

网易财经:排队很久。

李燕川:对,我们有一个便利性,4千平米什么东西都齐,面积还小,从07年又回到了3个亿,等于把客量争夺回来了。所以这一点,我觉得也不要太可怕,竞争是随时存在的,要摆平自己的心态。第二要拿出办法来,我们有自己的优势,我们确实没有外资雄厚的资金,他敢赔,我们赔不起,他的管理比我们强,这个不得不承认。陈列的组合,确实比我们强,但是我们有我们的长处,我们了解顾客,我们了解我们的消费者需要的什么,这是他得摸索几年才了解。我们比他了解我们的供应商,我们的供应商是一种心理。因为我们国内跟国外的很多东西不相同,是不一样的。

网易财经:游戏规则不一样。

李燕川:所以我们比他更了解我们,我们也更了解我们的商品来源,我们了解我们自己的东西,所以我们有我们的优势。我们跟顾客是最讲感情的,我们的店里面,我们的营业员都叫张大妈,李大爷,都讲感情的,跟自己的邻居似的,在外资里面没有这样的景象。所以我们把我们的顾客培养成忠实的顾客,就会来我这了。

网易财经:价钱上最好也是便宜点。

李燕川:我觉得我们不比他贵,我们曾经做了比较,大概1/3我们比别人低,但是我们很多东西为什么消费者认为家乐福的东西便宜呢?他在商品上选择便宜,比如家乐福的洗涤灵便宜,我们的锅便宜,锅不能经常买,洗涤灵就要经常买,所以我们要赶快的调整。

网易财经:那郭总,您看您又了解我们老百姓的需求,又刚刚拿到了外资的融资,也不差钱也不差人,能不能给我们说一下,你们现在目前在做扩张的时候,你们跟外资企业是怎样的关系?

郭波:在药品零售行业目前来讲,还没有完完全全的外资企业进来,实际上我们本身就是中外合资企业。所以这种竞争呢,我们认为我们本身已经连续有5年的时间,我们在药品零售行业里面排名第一,所以我们现在面临的问题,应该就是怎样更快速的把这一笔资金用好。实际上作为企业来讲的话,实际上永远就是两项资源,一个是资金,一个就是人才。实际上刚才我们秘书长也提到了,两个方面都提到了。作为我们来讲,现在资金不缺,在企业快速发展的过程当中,缺的真的就是人才,就是这么一种情况。所以我们特别重视我们的人才培养,不光是我们的管理人才,还有我们的药师队伍,我们每个月都有一期店长培训班,储备店长培训班可以逐步的晋升,还有像我们的药师,目前我们在全国启动了一轮药师经营,还有在高等院校进行青苗计划的培养,和医药类的学校,这些高等院校建立这样的联合人才培养的机制。所以我们总体的目标来讲,我们就是要打造一支专业的,有战斗力的,懂药品零售的这样一支队伍,为我们老百姓大药房快速的发展打下基础。

网易财经:我们看到郭总是苦联内功。裴总能不能给我们总结一下,目前我们的本土行业在面临外资的巨大压力下,我们应该怎么做,如何应对?

裴亮:刚才其实李总讲的挺好,郭总讲的也挺好。外资资金实力和管理能力不是一朝一夕我们就能够赶上去的,但是现在我们零售改革开放这么多年,我们也看到,其实外资也没有想象的那么可怕。我们本土有很多优秀的企业,和外资在一个局部的战场,有的是平分秋色,有的甚至还能够更胜一筹。那么看看他们的经验,我觉得一个是集中区域的策略,集中优势并立,精耕细作的区域,这是实践证明目前来看非常重要的战略。我们大多数的本土企业在一个局部如果能够实现高的市场份额,高的市场品牌知名度,高的消费者的忠诚度,在这几个方面能够做到一定的水准的话,短时期内,和外资竞争不会有什么大的问题。而且我想将来到一定程度以后,他是一个资本市场的游戏,就是说我这个品牌在当地做的非常好,但是我是不是本土的,还是外资的,这个界限可能以后慢慢没有了。比如资本市场一开放,我们现在很多本土企业在香港上市了,还有我们的药店在美国上市了。或者将来我们控了沃尔马的股了,中国原来也有这样的设想。因为他最后作为后台的资本,他是一个开放式、流动性的结构。核心是你这个品牌在当地是消费者非常信赖的品牌,这就是完成了我们零售业的使命,这是我们更加关注和追求的。

网易财经:李总您看,刚才郭总他们已经在利用外资进行扩张,那么我们知道,其实很多风投也非常看好零售行业。你们有没有想过去比如找一些风险投资,通过他们的资金来帮助你们做扩张呢?

李燕川:是这样的,因为我们这个企业是从国有企业转职过来的,包括现在国家还控了一些股,所以资金不成问题,政府也有钱。还有我们自己的本身流动资金也不缺钱,风投现在找我们非常的多,利用这种资金扩张是好事,但是这种阶段是不是处在这个情况,也是看公司自己的战略发展。比如我们现在有7千名员工,我想可能政府更看重的是让我们把这些员工管理好,让他们能够为社会平平稳稳的做一些贡献,可能我们的这个使命更重。当然作为一个企业来说,更多的是要追求利益和效益,就是不断的开店,不断的增加销售额,如果有合适的风投公司,我想也可能跟股东沟通、协商。因为政府现在也作为投资,作为股东,以后来考虑。

网易财经:我们时间也是到最后了,我们看网友提出来的问题。这位网友估计是一个家庭主妇,或者是非常关心粮油的,他就说食品油我们经常看到出现上浮或者调整,他想知道当食品油上调的时候,你们作为超市是如何应对的?比如我们经常看到金龙鱼油打折了,下降多少多少钱,或者看到某一些油的品牌,可能价格上涨了,这个上涨和下调究竟是你们说了算呢,还是供应商说了算呢?

李燕川:也不是我们说了算,也不是供应商说了算,是按原材料说了算。比如现在大豆已经开始涨钱了,从4千多一吨到了7千多一吨了,其实我们一直没有涨,跟供应商一直在协商这件事情。因为我们囤了一些油,供应商一直在跟我们下单子,但是我们一直没有。我们想让现在老百姓心态更平稳一些,尤其是现在甲型流感和金融危机这样的情况下,在粮油这一类老百姓非常关注的商品上,能拖就拖,所以我们目前还没有调整。

网易财经:您一说完,我就想下班先买两桶油囤着。我们每次一说到油的时候,一说调价,老百姓就疯抢。和老百姓息息相关的粮油,我们应该怎么样面对价格上的波动呢?作为你们行业协会来说,有没有一些指导性的意见?

裴亮:政府也一直有储备粮油的计划,一个是储备粮的制度,收购制度等等,所以粮食的价格不会有大的问题。但是像油,因为油是对国外的依赖性比较大,我们可控的程度比较低一些。所以油的问题上也有这样的讨论,就是怎么确保油的价格稳定,是不是从政策层面,政府层面也有一些对策。但是这个没有明确的听到一些准确的信息,但是我想粮油这些关键的产品,应该从国家这个角度来讲,除了企业经营层面,政府的层面,应该给予更多的关注。以前我们国家都有叫政策补贴,一些重要的商品为了保证市场稳定,都有政府补贴。

网易财经:那郭总,我觉得现在好象药价是不怎么涨了,基本上是往下降了吧?

郭波:药品的价格基本上是这么一个情况,尤其前一段时间在去年有一个物价快速上升的过程当中,实际上也是,药品的价格,尤其是中成药的价格与原材料是机密相连的,农副产品的价格上升,就会导致中成药的价格上涨。作为我们来讲,我们不希望涨价,我们希望价格维持稳定,但是供应商来讲,他说原料价格上涨的压力,他会有提价的需求。但是从去年金融危机以来,应该说整个的所有的像CPI都在下降嘛,这个相关的药品原料的价格也在下降,所以说对于我们来讲,总体来讲最近我们的购进成本应该是有逐步下降的趋势。那么我们的药品价格也继续维持这样的,也是继续稳中有降,就是更多的让利消费者。

网易财经:我特想问郭总一个问题,最近甲型H1N1病毒来了之后,你们的口罩价格有没有涨?

郭波:实际上在非典的时候,我们那个时候应该是做了我们老百姓消费者非常,就是老百姓对我们这种做法坚决的维持板蓝根不涨价,所以后来我们被政府授予抗非典先进单位的称号。

网易财经:是你们不涨价,还是供应商也不涨价?

郭波:我们是这样的,即使供应商涨价,我们也维持零售价格不变。

网易财经:那你们不是亏了吗?

郭波:在这样的情况下,我们更应该承担起一种社会的责任。商家不是完全是唯利是图的,在面临这样的一个,属于我们国家或者民族面临为难的时候,作为我们企业来讲应该承担起社会责任。所以这种甲型H1N1流感有流行趋势的时候,我们不光是涨价,我们的有一些产品像板蓝根和口罩都是打特价的。而且我们从各种渠道保证商品的供应,所以作为我们来讲,这个企业的一个经营宗旨决定了他不可能去做那种,借某某机会涨价的事情。

网易财经:趁火打劫的事情。

郭波:不会的。

网易财经:好,那节目也是接近尾声了,在节目的最后,留给各位一句话跟我们网友交流,包括可能是对零售行业的感受也好,对自己经营的企业的一些感受也好,我们从李总先开始。

李燕川:其实也没有什么,零售行业更愿意看到我们的顾客盈门,所以希望我们的顾客去我们这种正规超市买东西,我觉得可能对自己的身体健康,对品质,因为我们有一句话叫“良心品质、良心价格”,我刚才一直说打折不是一个目的,一定要有一个合理的价格,首先是保证老百姓的身体健康,所以我们叫“良心品质、良心价格”。

郭波:我们的一句话就是“低价、优质才是硬道理”。

裴亮:站在我们这个行业的角度,一个是希望社会公众对这个行业有更多的理解,包括一些供应商关系等等。另外一方面,我们也希望政府给我们这个行业更多的关注和支持,尤其在这个特殊的阶段。

网易财经:好,今天感谢三位,也同时感谢我们的网友。相信各位网友对零售行业还有很多自己的一些见解和看法,也欢迎在我们的留言板上和我们沟通,谢谢大家,谢谢。

郭波:谢谢。

裴亮:谢谢。

李燕川:谢谢。

视频集

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   中国连锁经营协会秘书长裴亮

北京超市发总裁李燕川

北京老百姓大药房总经理郭波

详解:零售行业五大议题

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  李燕川表示,虽然类似于超市发这种企业毛利率并不高,利润也并不高,但一直强调让员工充分享受企业利润带来的福利。[详细]
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