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推荐倪元颖:果蔬加工技术赋能乡村振兴

(倪元颖、国家果蔬加工工程技术中心主任)金句:在发达国家,他们生产的果蔬40-70%用于加工,我国虽然是果蔬生产大国,但加工量只占总产量的10%左右。主要原因在于我国果蔬加工设备总 [更多]
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