馨田火锅油碟：让火锅来给你一个火辣的冬季

（原标题：馨田火锅油碟：让火锅来给你一个火辣的冬季）

面对几十年一遇的低温天气，要问还有什么食物能够让我们大汗淋漓，那只有火锅莫属了。在寒冷的冬天，来上一个火锅，毛肚、鸭肠、郡花、牛肉片.......光听这些名字就让人大汗淋漓，胃口大开了。

火锅好吃但却不能上瘾呦！火锅虽然美味，但火锅由于重油重辣，过高的脂肪含量和热量，吃的时候不注意方式方法就容易对自身的健康产生危害。

1.先食蔬菜才健康

很多人吃火锅就是奔着吃肉去的，先来上几盘牛羊肉，吃的差不多后，才来一点蔬菜解一下油腻。其实这是非常错误的，吃火锅先食蔬菜才健康。蔬菜纤维含量高，不容易消化，先食蔬菜容易产生饱腹感，减少食用过多肉类。此外，火锅汤底经过长时间沸腾，水分蒸发，脂肪含量增加，这时再涮蔬菜，蔬菜表面沾满脂肪，无异于直接将油分吃进肚子。

2.肉类食用要适量

大部分人吃火锅是无肉不欢，肥牛、肥羊各种肉塞满一锅，不吃撑不下桌，殊不知这种吃法是吃火锅的大忌，食用过量肉类不仅容易使体重失控还容易产生高血脂等疾病，对身体健康产生巨大危害。肉类食用要适量，注意荤素搭配才是吃火锅的好习惯。

3.   食材不要过分追求鲜嫩

很多人认为吃火锅食材不能涮的太熟，否则会失去食材的鲜嫩，经常将肉片、蔬菜随便一涮就进嘴，但这种吃法是非常危险的，很多生鲜食品中残留着病原体微生物和寄生虫，食材没熟，其中的微生物无法被高温杀死，就很容易致病。所以切记吃火锅一定要将食材烫熟。

正常情况下，普通牛羊肉片在锅中涮一分钟，肉色由红变白时就可食用。其次，涮熟的食物不要着急进嘴，由于火锅汤底大多含有大量脂肪，温度很高，着急食用容易烫伤口腔粘膜和食道粘膜。

4.   注意使用油碟

健康吃火锅的秘密其实就在油碟蘸料中。由芝麻油搭配其他佐料混合成的火锅油碟具有降温、祛火、保护肠胃等多种功能。芝麻油的功效早在古代就被人们所认可，在《本草拾遗》中就有“主肠内热，服一合，下利为度”的记载，肠胃有热，食用适量的香油能够促进肠胃蠕动，清热解毒。

馨田火锅油碟就是油碟中的佼佼者。馨田火锅油碟所用的芝麻油中富含维生素和人体所必需的铁、锌等微量元素，具有抗氧化和抗衰老的作用，是小姐姐们保持皮肤紧致、美容养颜的法宝。

作为一款优质的油碟产品，馨田火锅油碟的调制主要以个人口味为主，但尽量不要太复杂，只需简单的蒜泥便能激发出馨田油碟的美味，普通的食材在油碟中一涮顿时就能够得到味觉的升华。