可辅食添加，可凉拌佐餐，宝宝的专用油，有这么一瓶就够了！

（原标题：可辅食添加，可凉拌佐餐，宝宝的专用油，有这么一瓶就够了！）

每天宝妈们讨论最多的话题，有且只有一个：今天给宝宝做点什么好吃的呢？

自从宝宝能够开始吃辅食后，宝妈们就变得特别忙碌了。不仅要增长自己做饭的本领，还要学会挑选食材，甚至是油盐酱醋。

今天我们就说说这其中必不可少的“油”。

每个妈妈，为了能让宝宝吃的有营养，都是煞费苦心。面对琳琅满目的油品，也常常会不知道该怎么选。

我们的食用油可以简单粗暴地分成两大类：一类是植物油，一类是动物油，不管是对于宝宝来说，还是对于成人来说，植物油都是更适宜长期食用，也更容易被身体吸收利用的。

植物油的品类也很多，大豆油、花生油、橄榄油、紫苏籽油、亚麻籽油、核桃油、玉米油……

这些油品中，大豆油、花生油等经常食用的油，基本都是富含ω-6系列脂肪酸的，这种油少吃也是有利于身体健康的，但一旦吃多了，却会招致很多疾病。

因此，他们并不适合宝宝食用，成年人食用也最好和其他油品轮换食用，以免脂肪酸比例失衡。

而紫苏籽油、亚麻籽油等含有的大部分都是ω-3系列脂肪酸，这正是人体比较容易缺乏的一种脂肪酸，且具有诸多有益的功效，所以，这类油是比较适合给宝宝食用的。

这里要着重推介一下紫苏籽油，可辅食添加，可凉拌佐餐，宝宝的专用油，有这么一瓶就够了！

宝宝开始吃辅食的时候，可以直接将紫苏籽油滴在辅食当中，搅拌均匀后就能食用了；等到宝宝大一点了，无论做什么好吃的，都可以将紫苏籽油直接添加到其中，也可以用它凉拌一些菜品，或者拌馅做混顿、水饺给宝宝吃。

紫苏籽油颜色澄清、气味清香，最大的特点是富含α-亚麻酸，其α-亚麻酸含量可高达67%，是目前已知的，含有α-亚麻酸最多的陆地食物了。其亚麻酸含量是核桃油的5-6倍，是橄榄油和牛油果油的80倍。

α-亚麻酸被视为是ω-3系列脂肪酸的母体，是人们必须的营养素之一，具有增强智力、提高记忆力、保护视力、改善睡眠的作用。

可以说，给宝宝选择了紫苏籽油，也是为宝宝选择的好智力与好视力。

提到益智，就不得不说说同类别的核桃油了，很多人知道核桃油是很补脑的，却不知道它为什么补脑。

事实上，除了传统思维以形补形的说法外，核桃补脑最大的原因也在于含有α-亚麻酸，但核桃油的α-亚麻酸含量却远不及紫苏籽油，仅有10%-13%。

这样换算下来，吃一勺紫苏籽油就相当于吃五六勺的核桃油了，哪个更划算，立见分晓！

不过紫苏籽油亚麻酸含量太高，不太适合热炒，如果有给宝宝炒菜的需求，可以用亚麻芝麻热炒油！

亚麻芝麻热炒油，是以80%亚麻籽油，加20%芝麻油搭配而成，亚麻籽油亚麻酸含量高，可以补脑益智，促进大脑和视力发育，而芝麻油烟点高，可以保护炒菜加热时亚麻酸不被破坏，同时芝麻油味道很香，可以增进宝宝食欲，促进宝宝多吃饭。