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（原标题：华文食品欲打造豆制品爆品）
新京报讯（记者 王思炀）9月18日，华文食品迎来上市后首批机构调研。在调研活动信息中，华文食品表示，未来将高度重视线上渠道的管理和运营，并把豆制品打造成第二个爆品。华文食品9月14日上市，成为A股“鱼类零食第一股”。
在此次调研视频会议上，华文食品介绍，其主要产品有风味鱼制品、豆制品和肉制品等几大系列，销售模式以经销模式为主、直营模式为辅。代表产品“劲仔小鱼”销售规模在国内鱼类零食品类线上、线下渠道均排第一，豆制品业务跻身休闲豆制品行业前十。
华文食品称，鱼类零食因在过去较长时间存在工业化难度较大等困难，没有形成规模企业，目前还处于发展阶段。根据行业协会数据，2020年，国内鱼制品行业市场规模为200亿元左右，预计到2030年将发展到600亿元。
而与其他品牌小鱼产品相比，华文食品“劲仔”产品的优势在于规模化和品牌认知度，2013年，华文食品曾邀请汪涵代言，2019年更换了形象更为年轻化的邓伦。目前，华文食品在供应商处拥有较强的议价能力，对经销商、客户的把控也较为严格。
针对豆制品业务，华文食品称，创始人周劲松创业初期就是做传统豆制品，目前，风味豆制品是第二大支柱产品，2019年销量为1.2亿元，代表产品为“劲仔厚豆干”。近两年，华文食品正逐步研发和推广手撕素肉、豆豆筋等新型豆制品，未来将继续深耕，将豆制品打造成第二个爆品。
值得注意的是，9月14日，华文食品在深交所上市，股价接连涨停，9月18日收盘时报10.59元/股，流通市值为4.24亿元。
新京报记者 王思炀
编辑 李严 校对 李世辉
本文来源：新京报
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