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【病毒学专家:三文鱼应无罪 但暂时不要生吃】科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯博士表示,新冠病毒的宿主为哺乳类动物,三文鱼和海鲜不是新冠病毒的宿主,不会感染病毒,体内不会潜伏新冠病毒。但是表面可能会因为环境而存在病毒,建议暂时不要生吃三文鱼。