（原标题：顺丰杀入外卖界称绝非叫板美团，网友：我们都懂）
近日，顺丰携微信小程序“丰食”杀入外卖行业，令广大“吃货”们颇为惊喜。
据媒体报道，顺丰同城上线“丰食”平台，主打面向企业员工市场的送餐服务，并不仅限于企业团餐，个人用户也可使用“外卖下单”功能，而“堂食点餐”功能暂未开放。丰食目前已有德克士、必胜客、吉野家等多家餐饮品牌入驻。
随后顺丰回应说，丰食由顺丰同城公司内部孵化，项目组只有十余人管理运营，说不上是顺丰的发展战略，初衷只是在疫情期间解决自己企业内部员工的用餐问题，为内部各组织提供员工餐。“丰食”主要服务于企业团餐订购。顺丰方面强调，
对此，网友们表示，“都是这样说的，我们都懂。”“目前是试营业，以后会有的。”“顺丰送外卖的话，速度应该很快。”“我想尝尝快递小哥送来的外卖。”
美团靠外卖暴赚548亿
自今年疫情以来，美团外卖因抽佣比例等问题，令不少商家和消费者信任度一再下降。但即便如此，美团外卖仍然是消费者的首选。
据美团研究院一份调查报告显示，高达71.7%的居民选择在美团平台上点餐。
虽然美团上市至今历年亏损，但这并不代表美团外卖业务不赚钱。
以美团2019年财报为例，其2019年餐饮外卖业务收入为548亿元，同比大增43.8%。2018年美团餐饮外卖业务收入为381亿元，增长幅度达到惊人的81.4%。
与之相比，顺丰在快递业务上的营收虽为1121.93亿元，但增速仅有23.37%，发展势头逊于美团。
事实上，自2015年开始，我国外卖行业交易金额逐年增长，
到了2019年已经超过6000亿元。而我国外卖用户规模更是从2015年的2.10亿人增长到2019年的4亿人以上。
一个如此巨大的蛋糕，自然也会引来其他企业的“窥伺”。目前，美团和饿了么仍然是外卖行业的两大巨头，美团拥有自建的美团配送团队，饿了么则拥有蜂鸟即配团队。除了背靠巨大流量的平台外，两者都拥有优秀的物流团队。
恰巧的是，美团和饿了么拥有的优势，顺丰也同样拥有。
顺丰入局，瞄准美团业务“漏洞”
由于疫情的原因，外卖行业推出的“无接触服务模式”广受好评。据美团研究院报告显示，生活服务行业无接触服务的主要发展模式主要分为三种：
到家配送、到店消费以及企业团餐。
面对占64.9%市场份额的美团、占32.8%份额的饿了么，刚刚入局的顺丰根本不可能直接在外卖业务上“硬碰硬”。而企业团餐，便成了顺丰介入外卖行业的切入点。
据天眼查数据显示，今年4月深圳顺丰泰森控股（集团）有限公司申请了多个与“丰食”相关的商标，其中包括“顺丰同城丰食”和“丰食团餐”。
目前，丰食平台至今上线时间不满2个月，但已在国内多个城市推行。
时代周报记者留意到，顺丰在微信上线的“丰食“小程序，其简介写道：“丰食面向企业员工市场的送餐服务，专注于企业员工专属福利，集合品质餐饮，安心送达。”目前，在顺丰丰食平台明确展示的餐饮品牌已达52家，均为连锁餐饮企业。
记者尝试操作程序进行下单操作，但提示需要认证为企业用户才可下单。在认证为企业员工前，流程页面上显示需要企业签约后才可进行员工认证。据了解，企业目前在丰食上下的单仅包括早午晚餐及下午茶，时间从早上8点半到晚上6点半。这与面对个人消费者的美团24小时全日无休完全不同。
尽管顺丰解释称，是要让顺丰内部员工用餐方便，所以才上线“丰食”小程序。但顺丰这一说辞，在业内人士眼中显然并不成立。
在丰食平台上推出的“瓜分500万”优惠活动，已展现了顺丰强势进入企业团餐市场的决心。
丰食“瓜分500万”的页面上显示，推荐企业使用该小程序，推荐人即可得500元余额。
红餐网创始人陈洪波告诉记者，“
顺丰做团餐外卖并不是跟美团、饿了么去抢原来已有的外卖市场，顺丰做的是另外一个市场——团餐市场。
过去团餐跟社会餐饮完全是两个市场，处于社会餐饮供应链的餐饮企业要进入团餐市场极难，但顺丰入局可能意味着团餐市场开始拥有互联网的思维，这里面的可想象空间十分大。而且顺丰这次做的这个业务也偏B2B，也是其擅长的。”
尽管B2B业务一直都是顺丰的“拿手好戏”，但餐饮外卖行业已有美团和饿了么两大巨头，顺丰这次真的可以成功吗？
6年7换CEO，顺丰再“突围”
顺丰从来都不满足于自己就是一个“送快递的”。
除了快递业务外，多年来顺丰在新业务的创新上可以算得上是“屡战屡败，屡败屡战”。从顺丰E商圈、嘿客、顺丰优选到后来的顺丰海淘、丰趣海淘等，
6年内烧掉了大量现金、换掉了7个CEO，但身为“掌门人”的王卫始终未能为顺丰找到一条通往上游的路。
2012年，顺丰推出线上购物平台顺丰优选，2014年开出线下实体店“嘿店”，再到2016年将线上线下统一定名为“顺丰优选”，但后来不敌另一互联网巨头——阿里巴巴，2019年顺丰优选关闭全国所有线下零售门店。此外，顺丰还在便利店、无人货架、生鲜配送、智能物流、金融业务以及跨境电商等方面都有所涉猎，但无一例外，最终都以失败告终。
与此同时，顺丰的快递业务也被另外几个快递公司联手“打击”。记者梳理中通、申通、圆通、百世汇通和韵达的2019年财报发现，
四通一达的营收分别为221.1亿元、311.51亿元、230.89亿元、351.8亿元和344.04亿元，但顺丰的营收虽然突破1000亿元，其净利率（5.17%）却是6家快递公司中倒数第二，仅次于百世汇通（-0.34%）。
毫无疑问，快递业务的格局正不断变动，后来者不断居上。顺丰虽然是快递一哥，但依靠现有的快递业务实现业绩突破，可以说是难上加难。因此，即便失败数次，顺丰也要继续尝试新业务。
如今的丰食，寄托了顺丰实现业绩突破的希望。
根据《中国团餐行业供应链发展研究报告》数据显示，
我国餐饮行业规模已经超过4万亿元，其中，团餐占据30%的市场份额。
而根据艾媒咨询统计，
2019年中国团餐市场规模高达1.5万亿元，今年有望达到1.69万亿元，在中国餐饮市场规模的占比也将提升至35.65%。
像市场上相对受消费者熟知的尊宝披萨，其团餐业务涉及定制下午茶、生日会、外国旅行团定制接待用餐，目前复购率高达80%。但作为一家普通餐饮品牌企业，没有强大的物流团队则无法开拓更多的业务。
最重要的是，在现今的团餐市场上，其供应链体系仍然与过去几无差别。
顺丰作为首家进入该市场的巨头，若能依靠自身的强大物流体系顺利在团餐市场上开拓业务，这个有望达到1.69万亿元的“大蛋糕”，也将成为顺丰在未来业绩增长道路上的重要支柱，正如外卖业务之于美团。
实际上，顺丰早已做好准备。
近日有媒体报道称，
顺丰一名内部人士透露，商家在今年7月份前上线“丰食”，佣金仅为千分之三，而7月份后上线，佣金也仅收百分之二。
这比起美团、饿了么两位数的抽佣比例，对商家的诱惑力可想而知。此外，
丰食还强调帮助商家“轻松单量翻倍”，更足以招徕那些在传统外卖平台辛苦经营却得不到相应收益的商家。
而骑手方面，顺丰仍然采用自家配送团队“顺丰骑士”。
只不过，并不是所有人都认同顺丰的做法。
据知名投资机构野村证券表示，顺丰不会对美团存在威胁，因为美团的年活跃用户已达4.51亿，新竞争者需要更多的努力和投资才能复制美团的平台。
知名团餐企业金茂圣洁创始人金福春曾表示，菜品中心温度、菜品保温、食品安全以及各地政策监管问题都是桎梏着团餐外卖行业发展的因素。这些或许都会成为未来丰食可能遇到的难关。
一位不具名投资者这样说道，“顺丰此举相当于将物流作为一个服务开放给其他企业，这将使竞争更加充分，利好消费者。”但也有投资人士对顺丰进入外卖行业并不看好，并认为顺丰还会与过去一样再次失败。
尽管顺丰进入外卖行业尚存争议，但拥有庞大的物流体系和成熟的运营能力，顺丰业务的“多元化”趋势已越来越明显。
最近的丰巢快递柜收费事件再次将顺丰推向了风口浪尖，快递业务上的危机体现得淋漓尽致。
曾经的顺丰依靠航空运输、高端定位，甩开其他快递公司数个身位，但在四通一达以及京东、苏宁等巨头加入竞争后，顺丰的业务亮点几乎都成了各家快递公司的标配。
正如卖手机惨败的罗永浩跑去做直播带货却赚得盆满钵满，丰食又何尝不是顺丰“突围”的方法呢？
本文来源：时代周报
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