“北大屠夫”陆步轩：身家上亿的抖音网红

（原标题：“北大屠夫”陆步轩：身家上亿的抖音网红）

程喻

这半年，猪肉涨价了，沉寂多年，北大毕业卖猪肉的陆步轩再次被人们想起。

抖音带货重回视线

“大家好，我是陆步轩，就是北大毕业卖猪肉的那位。我曾被政府招去做了12年的公务员，之后辞去公职，重新回到肉案，希望利用有限时间，做好猪肉这篇大文章。”在轻松调侃的语气中，陆步轩在抖音上的第一条视频就获得了50万点赞，比一般的网红更为带货。不少人再次回忆起这位曾经轰动全国的“北大屠夫”。

陆步轩最新的消息是今年高考前，他特意回到家乡西安一家肉店。闻讯而来的街坊邻里纷纷前往，抢购由陆步轩亲手切割售卖的“状元肉”，为即将参加高考的孩子讨个好彩头。大家在买肉时还讨教高考秘籍，陆步轩一边手法娴熟地割肉，一边回应：“努力不一定能成功，但不努力一定不能成功。”

作为新闻人物，陆步轩时不时被人们翻出来惦记一番，是因为他的话题性。从上世纪80年代北大毕业生、猪肉铺老板到作家、企业经营者，他的人生仿佛一列脱离轨道的列车，时快时慢，忽高忽低。既没有随着经济的蓬勃发展而高歌猛进，也没有因为毫无技术含量的工作蹉跎岁月，因为蕴含着“读书无用论”、“以金钱论成败”等社会性问题而被广泛关注。

曾经并未认可自我

在卖猪肉的那些年里，陆步轩的内心是不幸福的，因为这和他自身追求不相符。他对自己的定位还是文化人，屠夫没有什么高门槛，一个没有接受过高等教育的人一样可以做，而他身边的人同样这么认为。陆步轩的父亲曾经在接受采访时说：“他是这个村唯一的北大学生，可现在只能靠卖猪肉过活。我心里难过啊！”他中学时的政治老师当年也感慨道：“无论如何，这都是人才的浪费呀！国家培养这样一个大学生不容易，你们一定要为他呼吁呼吁！”

刚开始卖肉时，陆步轩很怕被家乡父老知道，所以他的肉铺虽离家不远，却少与家中联系。为了掩饰自己的大学生身份，他宁愿冒充文盲。曾经在他肉铺边有家小商店，出售烟酒和书报杂志，他每次去商店，只买烟酒，从不买书报，老板以为他目不识丁。由于对自身的不认可，在成为新闻人物后，陆步轩曾几度哽咽，称自己“我给母校丢了脸、抹了黑，我是反面教材”。时任北大校长的许智宏回应说：北大可以出政治家、科学家、卖猪肉的，都是一样的，从事细微工作，并不影响这个人有崇高的理想。

但陆步轩当时对校长的言论似乎并不认可，在2005年出版的《屠夫看世界》中他写道：“既然北大学生卖肉完全正常，那么何不大刀阔斧地实行改革？在北大开设屠夫系，内设屠宰专业、拔毛专业、剔皮剁骨专业，那样卖起肉来岂不更专业？”在接受采访时，柴静问他：“你是不是对这个行业有种自卑感？”陆步轩回答：“如果说一点没有，是骗人的。”

认真生活 逆风翻盘

虽然北大毕业说明不了什么，但事实上，它承载着社会对精英的期望，一旦偏离公众预期的轨道，大家就会追问“为什么”。从陆步轩的成长轨迹看，显然，他对“屠夫”的身份其实内心并不完全认同，那是对生活妥协的产物，而他绝非是人们所说的“高分低能”的那种。在毕业分配不尽合理的情况下,陆步轩曾努力改变过；在无奈只好下海经商的时候，他还曾“红火”过；即使生意失败，只能开个猪肉铺为生，陆步轩也显示出肯动脑、会用脑的一面，别人一天只能卖一头猪，他能卖20多头。媒体开始报道时，他已经因为生意太好开了分店。

陆步轩对自己的总结是“一个被动的人”：离开体制内是因为性格不适合，在一篇获奖征文的署名上，因为排在前面的是两位领导而不是他，愤然撕掉了证书；做屠夫是因为生意没有挣到钱，他下海办过色纸厂、化工厂，但最终厂子停产，自己也失去了重回单位的机会；去广州在屠夫学校授课是因为北大同学的邀约，开始以为是开玩笑，后来想拒绝发现已经晚了。对于生活，他从来不敷衍：作为屠夫，成为了这个领域专家；“圆梦”成为公职人员，作为主力人员完成了一本地方志的修订；如今，年逾五旬还尝试做网红。正是这样的态度，使得他在每一个阶段都能逆风翻盘。

2019年，陆步轩53岁，距2003年的初次接受采访已经过去16年，他本人也从“抹了黑”的羞愧，蜕变成“只有我”的自信，生活给予人的不仅是磨难，还有经历和成长，不管你是从哪个学校毕业，年龄几何，只看你能从中反思和吸收多少。