网易首页 > 财经频道 > 正文

康师傅方便面上半年卖了115亿 方便面回暖了吗?

2019-08-26 17:48:00 来源: 21世纪经济报道 举报
0
分享到:
T + -

(原标题:康师傅方便面2019上半年卖了115亿 中国方便面市场回暖了吗?)

方便面领域,康师傅仍旧是绝对老大。

8月26日,康师傅控股有限公司(0322.HK)发布2019中期业绩。

截至2019年6月30日止六个月,康师傅集团营收同比下降1.62%至304.95亿人民币;上半年毛利率同比上升0.7%至31.93%;股东应占溢利同比增长15.05% 至15.03亿人民币。

其中,2019年上半年方便面事业收益为115.44亿人民币,同比增长3.68%,贡献了集团总收益的37.85%饮品事业整体收益为183.67亿人民币,较去年同期下降4.08%,占集团总收益60.23%。

高端、高性价比

康师傅方面称,2019年上半年方便面行业及包装饮料行业保持稳定增长。伴随城市群崛起、新城镇发展,消费呈现分层 趋势,消费者对高端产品及高性价比产品的需求均增加。相应地,渠道继续呈现碎片化趋势,除了传统渠道,网上零售、餐饮等业态均快速成长。

为了顺应消费分层及渠道碎片化趋势,康师傅巩固大众消费市场、开拓高端市场。由于方便面事业早于饮品事业推动改革,方便面事业已进入震荡后的稳定成长期,而饮品事业仍处于结构调整过程中,但也已开始逐步恢复。

针对消费分层趋势,大力推动高性价比产品满足大份量消费需求的同时,推出高端产品吸引富裕中产消费群体。应对渠道碎片化趋势,强化与新零售的合作,为拓展高端市场做准备。

方便面业务

根据尼尔森数据显示,2019 年上半年中国方便面市场整体销量同比成长1.4%,销额同比成长7.5%。康师傅销量市占42.9%,销额市占46.6%,仍居市场第一位。

因产品调价及部分原材料价格上涨,使方便面毛利率同比下降1.67%至 28.16%;公司股东应占溢利同比上升31.24%至8.75亿人民币。

方便面事业坚持多价格带策略,以巩固高价、高端市场为核心,布局超高端市场。通过加大广告投资及多媒体营销、持续IP合作创造多元消费场景,并以多规格多口味产品满足上述消费场景,吸引年轻家庭及年轻消费者。如红烧牛肉面、熬制高汤通过与亲子综艺《带我去远方》合作,强化旅行食用的场景;老坛酸菜持续与《功夫熊猫》开展IP合作,使品牌形象年轻化;藤椒牛肉面与动漫《斗罗大陆》开展IP合作,结合线下的全家体验店,吸引都市时尚消费群体;鲜蔬面加强线上营销,通过微博、抖音等社交媒体传播,增加品牌曝光。

另外,顺应消费升级趋势,方便面事业于去年第四季度推出面向富裕中产阶级的、定价超过20元人民币的超高端面“Express速达面馆”。主打该产品在线上及特殊渠道(游乐园、长途客运等)的销售,销量持续攀升。抓住冬奥契机,开展与国家体育总局的合作。

饮品业务

事实上,饮品是占康师傅集团更大比重的业务板块。

根据尼尔森市占数据显示,2019 年上半年中国饮料行业销量同比成长 4.7%,销额同比成长 6.3%。上半年康师傅饮品事业即饮茶(包含奶茶)销量市占44.8%,继续稳居市场首位。果汁销量市占 14.5%,居市场第二位。包装水销量市占5.4%。据第三方调研公司监测数据显示,2019 上半年百事碳酸饮料整体销量市占同比上升 0.6 个百分点至 32.5%,居市场第二位。其中,在可乐型碳酸细分市场,百事可乐销量市占同比上升 0.4 个百分点至 48.7%,居市场第一位。

康师傅方面称,饮品事业仍处在产品结构调整过程中,已呈现恢复趋势。聚焦核心品类和产品以满足大众消费需求,并推出高端产品以满足消费升级需求,亦不断优化产品结构、加大广告投资及品牌建设、追求渠道共赢。通过多规格、多包装产品,满足不同消费场景,吸引年轻家庭及年轻消费者。同时也通过IP合作、运动营销、场景营销等方式加强品牌建 设,并加大品牌投资,提升品牌知名度。

在最近大热的咖啡市场上,康师傅称在即饮咖啡市场,立足中高价咖啡,与星巴克合作占领高端市场,并以贝纳颂咖啡拓展常温中高价市场。功能饮料佳得乐则靠线上主打与运动人群相关的主题宣传及垂直媒体,线下通过赞助体育赛事及活动、覆盖运动场景、结合KOL(意见领袖)推广。味全常温乳酸菌饮料巩固长三角市场,通过口味及包装升级,结合高流量代言人年轻有活力的公众形象,吸引年轻消费者,提高品牌知名度,促进销售。

方便面市场回暖?

亚洲是世界方便面的绝对主场。2018年,全世界一共消费了约1036亿份方便面,其中,中国的方便面消费量位居全球第一,约402.5亿份,遥遥领先于其他国家市场,成为当之无愧的世界第一大方便面市场。

里斯《方便面行业分析与展望报告》分析指出,中国方便面市场在2019年将持续逐步回暖,中国方便面市场在经历了大滑坡之后,于2016年到达谷底,市场销售总量为385亿份,之后逐步回升,2018年为400亿份,恢复至2015年的水平。

印度尼西亚市场则以125.4亿份的方便面年消费量位居世界第二大方便面市场,自2014年以来,市场销量稳中略降。印度市场以60.6亿份的方便面年消费量位居世界第三大方便面市场,2015年销售量有所回落,但自2016年以来,销售量迅速回暖提升,并已超过2014年的水平。

2018年方便面的世界人均消费量为13.6份/人,即2018年世界上每人平均吃掉13.6份方便面,其中,韩国、越南、尼泊尔等国家和地区市场消费者的人均消费量位居前三。其中,韩国的人均年消费量排名第一,人均年消费74.6份。而中国的人均年消费量为29份。

作为世界第一大方便面市场,中国的方便面市场未能像其他地区市场稳步前进,自2015年起就有所回落,但近两年已略有回升,市场正在逐步回暖。中国Top面企之一康师傅在经历了2015年和2016年的下跌后,2017、2018年逐步回升,趋于回到2014年的水平。

里斯咨询全球合伙人张云认为,由于互联网和移动互联网的高速发展,国内餐饮O2O平台迅速兴起,以价格补贴获取市场的方式促使外卖开始成为重要的大众生活方式之一。受此影响,方便面市场份额出现被蚕食的现象。“而当外卖市场逐渐进入寡头竞争的成熟阶段之后,平均外卖价位和成本的必然上升,给方便面创造了极佳的反攻机会,方便面企业需要利用先发优势,进行产品升级和品类创新,从而抓住行业发展的战略机会,迈入正餐化时代。”

未来,方便面市场将持续回暖,并且会出现两极分化的趋势:在大众市场中,消费者将持续追求更加实惠的产品;而在高端市场,消费者的认知出现了升级,不再满足于不同口味的方便面,而开始对方便面的口感和品质提出了更高要求。未来,方便面将迎来正餐化时代。

此外,方便面还将进入全球化竞争的阶段。在中国市场之外,康师傅、今麦郎等企业已经开始在全球市场展开战略布局。今麦郎在日本和韩国推出了老范家面馆面,紧随其后,康师傅在瑞士推出速达面馆。与此同时,日清、农心等国外品牌也已将中国市场作为主战场之一,以高端化、特色化的产品进军中国市场。

张云认为,“中国方便面品牌将不可避免的在全球市场与日韩方便面品牌进行正面竞争,只有打造出‘中式方便面’,中国品牌才有可能在市场竞争中获胜。未来,方便面市场还存在不少品类创新机会,例如,地方口味面的进一步开发,以及料与面的进一步分化。方便面企业将更应勇于与面馆企业合作,开创名师名店新品牌。”

netease 本文来源:21世纪经济报道 责任编辑:刘嵩_NBJ9949
分享到:
跟贴0
参与0
发贴
为您推荐
  • 推荐
  • 热点
  • 娱乐
  • 体育
  • 财经
  • 科技
  • 军事
  • 汽车

台湾外籍女学生被杀害弃尸 蔡英文致歉遭网友大骂

新闻 蔡英文 台湾
|
环球网
8小时前
1936 跟贴1936

网曝常熟农商行近百名员工查出肺部结节 官方通报

新闻 常熟农商行 结节
|
常熟发布
11小时前
5273 跟贴5273

重案公布!境外组织策反博士高工,细节曝光!

新闻 博士 间谍
|
河南都市频道
17小时前
544 跟贴544

全职太太回母校捐款被校长骂滚出去 当事校长首回应

新闻 张桂梅 全职太太
|
红星新闻
1天前
32546 跟贴32546

新疆新增无症状感染者61例

新闻 症状 新疆
|
天山网
7小时前
8997 跟贴8997

张玉环前妻宋小女:不会要张玉环一分钱

新闻 宋小女 张玉环
|
齐鲁网
10小时前
2994 跟贴2994

“我们不会忘记这天的,你们都小心点!”

新闻 唐纳德·特朗普 我们不会忘记
|
环球时报
3小时前
937 跟贴937

涉案2.6亿!广东一公司逼女员工直播淫秽表演 尺度极大

新闻 直播 绵阳市公安局
|
红星新闻
9小时前
7686 跟贴7686

想害我们记者?这个外媒记者太阴了

新闻 唐纳德·特朗普 孟晚舟
|
环球时报
3小时前
129 跟贴129

在这个国家 “反共狂魔”为啥突然闭嘴了?

新闻 纳粹 戈培尔
| 参考消息
5小时前
297 跟贴297

蓬佩奥发声明要中方立即放人 外交部回击

新闻 汪文斌 外交部
|
中华人民共和国外交部
1天前
7093 跟贴7093

专家:疫情+恐袭 欧洲对中国的看法复杂中有"新意"

新闻 恐袭 欧洲
|
观察者网
5小时前
3966 跟贴3966

"亿元司长"与85后女子生3子女 藏2亿多现金 点钞机当场烧坏

新闻 魏鹏远 受贿
|
澎湃新闻
7小时前
15034 跟贴15034

调研:7成人使用花呗未付过利息 一半以上付息用户实际手续费为2.5

新闻 花呗 信贷
|
红星新闻
5小时前
1491 跟贴1491

日媒:防备台海冲突 日本酝酿举行35年来最大规模演习

新闻 台海 演习
|
观察者网
20小时前
84 跟贴84

"黄鳝门"色情直播女主角:刚开始心里抵触 两月赚9万

新闻 直播 直播平台
| 悄悄围观
7小时前
7998 跟贴7998

南宁硅胶娃娃体验馆店主:主要客源是打工者,体验价百元起

新闻 硅胶 赵林
|
澎湃新闻
21小时前
18989 跟贴18989

习近平总书记指挥谋划“十四五”——人民至上 一以贯之

新闻 习近平 总书记
|
央视网
6小时前
959 跟贴959

批拜登文章被自家审查,美媒联合创始人愤然辞职

新闻 拜登 审查
|
观察者网
4小时前
49 跟贴49

宁夏一男子用擀面杖殴打妻子致其死亡,获刑八年

新闻 张峰 家暴
|
澎湃新闻
2小时前
239 跟贴239

阿塞拜疆使用无人机摧毁亚美尼亚“龙卷风”火箭炮?现场画面曝光

新闻 火箭炮 阿塞拜疆
|
环球网
1天前
10 跟贴10

法国发出“最高袭击风险”警告!

新闻 法国 恐袭
|
环球网微信公众号
10小时前
10 跟贴10

突发!美国男子坐三轮车上伏击2名警察:1人面部中枪

新闻 警察 三轮车
| 海外网
17小时前
20 跟贴20

亚美尼亚总理致信普京:盟友,请支援

新闻 普京 亚美尼亚
|
澎湃新闻
9小时前
12 跟贴12

78岁李明博入狱前现身医院:面容消瘦 夫人紧紧搀扶

新闻 李明博 最高法院
| 海外网
18小时前
6 跟贴6

境内一机场强行对女乘客做下体检查 卡塔尔政府致歉

新闻 下体 卡塔尔
| 新京报
1天前
619 跟贴619

欧盟与加拿大诬称中国任意拘押外国公民 中方回应

新闻 欧盟 加拿大
| 海外网
21小时前
0 跟贴0

美国大选前“一票顶一百票”的选民这样说

新闻 大选 摇摆州
|
新华国际头条
1天前
0 跟贴0

厄瓜多尔一批进口冷冻鲳鱼包装检出新冠阳性

新闻 厄瓜多尔 阳性
| 海外网
19小时前
6 跟贴6

外交部:蓬佩奥反华表演成为自编自演的独角戏

新闻 蓬佩奥 外交部
|
新华社
1天前
0 跟贴0

继德法再度“封城”后,比利时也决定启动全国二次封锁

新闻 比利时 封城
|
澎湃新闻
16小时前
1 跟贴1

亚美尼亚和阿塞拜疆承诺:纳卡冲突中不以平民区为攻击目标

新闻 阿塞拜疆 亚美尼亚
|
澎湃新闻
18小时前
10 跟贴10

美媒:特朗普可能在选举夜留在白宫

新闻 唐纳德·特朗普 白宫
|
界面新闻
1天前
0 跟贴0

美国得州火车脱轨致化学品外泄,事故周围设置1英里“禁区”

新闻 火车脱轨 得州
|
澎湃新闻
17小时前
0 跟贴0

【微特稿·社会与生活】受疫情拖累 日本航空破产重组后首现亏损

新闻 日本 日航
|
新华国际
20小时前
0 跟贴0

无锡美女与男人发生关系 男友围观

新闻 上诉 顾衡民
|
无锡市梁溪区人民法院
1天前
454 跟贴454

美国将在圣诞前从阿富汗撤军?众议院军委会主席:特朗普未提交相

新闻 唐纳德·特朗普 阿富汗
|
界面新闻
1天前
0 跟贴0

【微特稿·社会与生活】莫斯科市民最快下月可接种新冠疫苗

新闻 疫苗 接种
|
新华国际
20小时前
2 跟贴2

世卫再次强调群体免疫策略不可行

新闻 免疫 世卫
|
人民日报
18小时前
5 跟贴5

竞选集会突现水柱,美媒:特朗普以为受到攻击,爆了粗口

新闻 唐纳德·特朗普 粗口
|
环球网
1天前
74 跟贴74

《金刚川》上映7日却差评如潮,吴京最终还是被打回了原形

八姐论八卦
2020-10-29 23:58:20

拜登惨遭抹黑,有人顺藤摸瓜找到了黎智英

直新闻
2020-10-31 22:02:46

泰国人在国王面前下跪,转身脱下皇家衬衫就扔掉,王室大势已去!

娱匠人
2020-10-28 21:30:27

C罗结束隔离将复出!但他再现低情商发言!竟自称强于马拉多纳!

氧气是个地铁
2020-10-31 09:39:28

阿bin五杀创纪录各赛区炸了 给阿bin点烟图火了 大学宿舍当场沸腾

风光闪闪君
2020-10-31 21:28:31

近300名中国人遭绑架到海外,受到恐怖虐待!令人发指!

北美留学生日报
2020-10-31 23:57:01

特朗普佛罗里达支持率首次反超

依阳美食做法
2020-10-31 09:09:33

8-0!西班牙人在主场大爆发,5场拿13分,武磊队友创20年纪录

足球慢镜头
2020-10-31 11:31:48

越南接手140亿美元大单!终于,彻底将中方比了下去....

怡然自若
2020-10-31 21:16:01

老公每年给我1000万让我在家当全职太太,但他对我的称呼不是老婆,而是……

倾我们所能去生活
2020-10-31 16:33:00

中国首富再次换榜!刷新了李嘉诚的记录,马化腾也无力争夺第一

社会报料
2020-10-30 22:37:23

美大选倒数!蔡英文召开“国安会议”,宣称“持续争取美国跨党派支持”

海峡导报社
2020-10-31 15:25:19

24小时连签3人!篮网组成5巨头!总冠军,他们来了

开球咯
2020-10-31 16:50:19

“未来几周,几乎所有中国家庭都将迎来访客”

参考消息
2020-10-31 18:18:08

被央妈点名表扬的6位明星,个个都当之无愧,还有一位00后!

八圈传播者
2020-10-31 19:00:47

查尔斯二婚现场,哈里将手中花狠砸在父亲头上,卡米拉急得直喊叫

午餐娱乐
2020-10-31 14:04:04

为什么不能跟底层人争论,一位千万富翁告诉你做人的智慧

怪味少女娱乐
2020-10-31 07:55:17

一看到蒋介石这张照片,马英九忍不住大笑

环球看资讯
2020-10-31 12:40:19

肖恩·康纳利:从棺材匠到健美先生,这90年他是怎么过来的?

文字怪人
2020-11-01 00:01:20

突发黑天鹅!美科技股一夜蒸发2万亿,推特暴跌21%!特朗普:有大计划

21财闻汇
2020-10-31 17:06:27
2020-11-01 03:52:59
+ 加载更多新闻
×

【TED】学习新语言的四个理由

热点新闻

态度原创

网易号

查看全部
阅读下一篇

返回网易首页 返回财经首页