财经小百科|菜价涨跌怪菜贩子吗

2019-07-24 09:44:04 来源: 网易财经 举报
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最近两年蔬菜价格迭涨,中间商成了罪魁。菜农辛辛苦苦忙半年,一斤菜只赚几毛钱,从菜地到餐桌的价差都被中间商赚走。很多财经人士因此认为蔬菜批发是暴利行业。

菜价格上涨归咎于“中间环节过多”,建议政府实行“农超对接”。其实按照他们的逻辑,根本不应该实行“农超对接”(超市也是中间商),而是“农消对接”。消费者到田头买菜,中间环节全面取消,岂不省事?

蔬菜商一般凌晨三四点出发,到菜农地里收购、分拣包装,再运到城里。有些卖给菜场摊贩,有些是自己卖。起早摸黑,忙个不停。有些菜卖不出去,烂掉扔掉,或自己吃掉。行情好的时候,卖菜能赚些钱——不过由于太辛苦,很多人吃不消,本地只有走投无路的赌徒才去干。当然也有事业兴旺的人,开着卡车在几个城区之间送菜。由于这行业门槛很低,竞争激烈,真正做得轻松的不多。他们大概很少看新闻,不知道这一行已成了某些人口中的“暴利行业”。

他们通过价格起伏帮助菜农完成了对市场形势的预判:白菜供应充分,价格低落,中间商降低收储价格;萝卜紧俏,价格上扬,中间商就相应地提高菜地的收储价。取消中间商,就是让菜农自己到市场上寻觅行情,效率之低可想而知。最近几年政府打击中间商的一个后果是,蔬菜价格暴涨暴跌,菜农赚一年亏一年,基本很难赚到钱,折腾得够呛。

中间商就像任何行业的中间环节一样,他们连接生产和消费者,同时扩大市场的外延,让市场更丰富、更稳定而非更动荡。利润亏损机制让他们显示出高度的灵活性,这些是政府的“农超对接”项目远远比不上的。那些种菜的、贩运的、卖菜的阿伯阿婶,他们正是服务广大菜农、供应我们餐桌的幕后英雄。对这些商人无端指责,抹煞他们的贡献,实在不是可耻的事情。

杨斌 本文来源:网易财经 责任编辑:杨斌_NF4368
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