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这家百年老店裁员近万人!HR竟然第一波被下岗

2019-01-29 08:20:46 来源: 每日经济新闻 举报
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(原标题:比家乐福还大的百年老店裁员近万人!HR竟第一波被下岗..)

图片来源:每日邮报视频截图

2012年一项统计数据表明,英国人平均每消费7块钱,就有1块进了Tesco(中文也称“特易购”)超市的收银柜。

那一年正是Tesco业绩的巅峰时期,全球雇员突破50万人,一举超越家乐福(49万)和西门子(43万),成为欧洲最大的企业雇主。不过从那以后,这家百年老店的事业开始急转直下。

2014年,深陷财务造假丑闻的Tesco将在中国大陆地区的业务“卖身”给华润万家,在华十年苦心耕耘宣告失败。此后Tesco一路丢失城池,先后撤离美国、韩国、日本等市场,税前利润从40亿英镑剧降到1.45亿英镑。

Tesco曾在中国开店Tesco官网截图

在这样的背景下,Tesco在最近几年一直大力“瘦身”,雇员人数在5年间减少了4万人左右。即便如此,当本周一(28日)Tesco宣布裁员计划时,英国工会、政府和商界还是震惊不已。

在裁员的规模之外,Tesco宣布裁撤的工种更引发了公众的强烈好奇:

以往通知别人坏消息的HR这次竟然会率先下岗;熟食柜台、餐厅将被自动服务机器取代...

HR第一波下岗,熟食柜台关闭

上周日(27日),每日邮报周末版的一则报道,让很多英国人提心吊胆没能过好周末。

该文章称,Tesco将计划裁员1.5万人,并关闭部分门店,极大缩短一些门店的营业时间。报道还称,Tesco计划在2020年之前完成缩减开支的改革,目标是节约15亿英镑(约合人民币133亿元)成本。

BBC报道称,Tesco内部人士当时表示,裁员计划的细节还在最后拟定阶段。

英国时间28日,Tesco终于公布了正式的裁员计划:预计裁员规模9000人,比起媒体报道的数字有所减少;预计关闭90家门店,并对剩下店面的布局做出重大调整,营业时间将被缩短;总部办公室岗位将被精简。

图片来源:维基百科

每经小编注意到,在2018年6月,Tesco英国总部就裁撤了1200名文职人员,这一改革思路也将在2019年继续执行下去。英国金融时报报道,Tesco英国总部目前共有1700名人力资源经理(HR)、法务合规经理和客户体验经理,这些职位将首当其冲受到裁员的冲击。

此外,Tesco在全英国各地门店的肉类、鱼类和熟食柜台将被关闭一部分,并且员工餐厅将被自动贩卖机取代,资深厨师们可能被遣散。Tesco在英国拥有732家门店,一家典型的门店大约有五个鱼贩、五个切肉的屠宰工,还有六个熟食和奶酪柜台的职员,他们现在都面临着丢掉工作的压力。

Tesco公告中表示,在过去五年中热食的需求量大大减少,而且顾客花在实体店购物的时间也减少了。为了应对这一变化,Tesco除了精简人员外,还要大幅调整店面布局、营业时间以及仓储、配送流程,以便让消费者省时省力。

图片来源:维基百科

英国独立报评论认为,未来Tesco对效率的追求将取代过去充满人情味的超市格局。

“如果一个预算有限的退休老人,想在超市里随便走走逛逛跟店员聊天,最终只买几片熟肉,这些人将不再是Tesco的目标客户了。”

在裁员消息传出后,英国最大的工会组织之一Unite表示将与Tesco管理层进行紧急沟通。Unite工会估计,旗下约1000多名成员有可能面临裁员的命运。英国零售及物流业工会(Usdaw)估计,英国零售业2018年裁员人数总计约7万人,在此背景下这次裁员计划让人“深感不安”,呼吁英国政府牵头出面与Tesco资方协商解决方案。

百年老店拼命“瘦身”求生存

创建于1919年的Tesco今年将迎来百岁生日。

一百年前一战的硝烟刚刚散去,波兰裔犹太人杰克·科亨从英国皇家空军复员。彼时英国对很多生活物资还实行配给制,科亨充分利用战时学到的食物保存和运输方法,做起了蔬果食品生意,很受欢迎。由于订单量大,科亨拥有了对供货商压价的能力,建立起廉价多销的商业模式,在当时可谓独树一帜。

Tesco早期店面Tesco集团供图

很快科亨发现,他在蔬菜水果上的盈利模式可以复制到消费者需要的每一个种类上。

如今的Tesco拥有从“特级店”(Extra)到“一站店”(One Stop)等7种业态,其中“特级店”平均占地面积达6543平方米,往往占据着人流量大的市中心地段;“一站店”平均面积只有151平方米,占据着各个租金便宜的街角。从几千块的家具到几毛钱的零食,消费者都能在Tesco找到需要的商品。

随着早期的巨大成功,Tesco也积极进入国际市场,结果有喜有忧。2014年,Tesco内部自曝财务作假丑闻,7名高管因涉嫌伪造利润2.5亿英镑被开除。这件丑闻刚好伴随着超市行业的下滑周期,使得Tesco很快从辉煌跌落到谷底。到了2016年,Tesco的税前利润从5年前的39.85亿英镑直降到1.45亿英镑!

2014年9月1日,原联合利华首席执行官戴夫·刘易斯临危受命,出任Tesco集团CEO。刘易斯刚上任就在英国总部裁员5000人,随后三年时间内裁员超过3万人,这种泼辣的工作风格让Tesco员工“闻风丧胆”。有Tesco内部人士对媒体评论说,只要任何业务稍有下滑,刘易斯的本能反应就是裁员砍预算,堪称“成本杀手”。

刘易斯曾表示,Tesco要想在未来的零售业竞争中生存,就必须要“更瘦、更快、更聪明”。除了裁员以外,刘易斯还打算新开一个折扣品牌来和Aldi这样的廉价商店竞逐低端市场。

水土不服败走中国市场

21世纪初,洋超市品牌曾经在中国市场迎来一段蜜月期:沃尔玛、家乐福这样的国际巨头迅速开遍中国各大城市,麦德龙、山姆等品牌也跃跃欲试。

不过,Tesco在中国市场却败走麦城,成为竞争中失意的输家。

2004年7月,Tesco耗资21亿元收购顶新集团旗下乐购超市50%的股权,并将超市更名为“Tesco乐购”,正式进军中国大型零售业市场。

不过最初Tesco选择与顶新集团采用双主管架构安排,自己控制选址、设计等权力,而顶新拥有采购和营运权。这一决定让Tesco乐购出现一山不容二虎的局面,导致其在华发展陷入停滞状态。直到2007年Tesco从顶新集团收购了乐购90%的股权,才结束了这场历时三年的内耗。

随后,为了迅速追赶沃尔玛和家乐福的开店数量,Tesco乐购“另辟蹊径”,避开北上广的激烈竞争,专挑二三线城市开店。不过事与愿违,由于缺乏对中国市场的详细调研,Tesco乐购的选址往往效果不佳,客流量远远支撑不了超大的单店面积。

与此同时,由于缺乏本土供货商渠道,Tesco最引以为傲的生鲜和熟食特色也没发挥出来,与国内巨头永辉超市形成鲜明对比;Tesco乐购也对电商大潮反应极为迟钝,直到2013年才自建线上购物平台,但人员配备远远无法满足客服需求。

2014年5月,Tesco与华润创业集团以220亿港元完成股权交易,135家“Tesco乐购”超市随即更名“华润万家”,其在华十年耕耘也以这种方式遗憾退场。

王晓武 本文来源:每日经济新闻 责任编辑:王晓武_NF
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