今年草莓每斤50元味道一般般 整体减产约三分之一

（原标题：每斤50元 味道一般般 今年草莓怎么了）

每斤50元 味道一般般

今年草莓怎么了钱报记者田间走访：受秋冬阴雨寡照和寒潮影响

草莓整体减产约三分之一，批发价甚至翻番本报记者 施雯 文/摄

“最近草莓上市了，水果超市里竟然卖50元/斤，我买一小盒草莓，就花了60元，真的好贵啊！”

这两天，因为孩子吵着要吃草莓，杭州白领谢女士花“重金”买了点回家，可是孩子嘴刁，咬两口就不吃了。谢女士一尝，发现这草莓果肉硬，味道淡，还有点生，难怪孩子不爱吃。

钱江晚报记者问了一圈同学同事、亲朋好友，发现和谢女士一样抱怨草莓的消费者大有人在。

眼下已是1月，印象中，往年草莓11月底就有了，到现在这个时候，水果店草莓按理已经铺满货架，而且价格便宜，为什么今年草莓那么贵呢？

草莓是冬季本地唯一时鲜时令的水果，几乎人人都会买点来尝尝，它的产销情况，可以说，牵动着每个吃货的心。

带着大家的疑问，这两天，钱江晚报记者走访了草莓种植基地、水果批发市场，采访了浙江省农业农村厅，了解到今年草莓金贵的“内幕”。

本地草莓减产1/3

至少推迟半个月上市

下午3点刚过，海宁。草莓种植大户宓大姐和老公就早早把大棚内膜摇下来保温了。在浙江种草莓，大棚冬季都得套双层保温膜。气温低于3摄氏度，草莓会停止生长，而最近两波雨雪寒潮天气，明显放缓了草莓成熟的进度。“天气太冷，又一直没有太阳，这个冬天草莓产量很低，整体至少减产1/3。”

宓大姐老家余姚四明山，和丈夫在海宁种了10年草莓，她跟钱报记者抱怨：“草莓要至少2/3红才能采摘，不然会太生，影响口感。往年这时候，草莓我天天有得采，一个棚一次能采2-3脸盆；现在我2-3天才能采一次，一个棚最多采1-2脸盆。”

除了减产，这个冬天草莓上市时间也大大推迟了。“浙江市场主打的品种‘红颜’，它果肉比较硬，颜色深红，也叫巧克力草莓，往年是11月底上市，这个冬天我的棚是到12月中旬才有得采，至少推迟了半个月上市。”

宓大姐说，从2018年10月开始，开太阳的日子比较少，那时草莓顶果正处于膨大期，再加上温度上不去，草莓长不大，转色也变得很慢，所以现在草莓口感淡，不如往年好。

“红颜”的主产区是建德，除了它，还有一个大家常吃到的品种叫“章姬”，它颜色淡红，比较软糯，也叫奶油草莓，杭州下沙、萧山一带种植比较多。不过，宓大姐坦言，这两个都是老品种，田间管理相对比较麻烦。现在也种省农科院新品种“越心”，它产量高、口感好、管理轻松，今年最早上市。

“近年，我省草莓种植面积在9万亩左右，主要产区包括建德、富阳、临海、奉化、慈溪、金华金东区、嘉善等地，其中建德种植面积最大，主打品种依然是比较耐储运的‘红颜’。”浙江省农业农村厅相关负责人告诉钱报记者，2018至2019年的冬季，浙江草莓种植面积并没有减少，但是2018年秋冬季节阴雨寡照、寒潮天气，目前这个阶段，浙江草莓整体减产1/3左右。

草莓批发价最高飙到30元/斤

口感好的山东奶油草莓卖得俏

“前两天开点太阳，草莓总算红了，可卖相没好两天，这两天天气又不行了，摘出来的草莓都是半青的，口感实在不怎么样！”

在杭州果品批发市场，这个冬天，建德草莓产销户老傅一直很焦虑，老家地里草莓老是熟不了，市场批发价居高不下，雨雪天气还影响销路。

“去年，我们种的这批草莓苗，质量不太理想，死苗差不多有1/3，这也影响到产量了。”

为了促销，老傅还特地开了抖音，制作并上传了建德草莓自产直销的小视频，希望能借助网络的力量带点货。

2017年，老傅家的草莓是11月7日上市的，2018年推迟到11月23日上市，产量还完全没法跟往年比。

这两天，市场里草莓批发价20元/斤，往年同期价格是10-15元/斤；2018年12月20日之前，草莓批发价一直在30元/斤没下来，而往年同期只有18-20元/斤。

“草莓又贵又少，整个批发市场，本地草莓基本都是这个行情，因为我们这边草莓现在口感差，反倒是口感好的山东奶油草莓卖得俏。”老傅说。

钱报记者发现，果农们为了促销，和往年整篮卖的不同，今年本地草莓的包装也更加考究。因为产量少，在产地，果农就已经用小塑料盒把草莓分装好了，一盒不到1斤重，更加方便水果店零售。为了防止磕碰，草莓还会套上泡沫袋，而且全部单层摆放，这样可以减少中途运输的损耗。

“虽然受天气影响草莓消费不旺，市场批发价已有所回落，但往年12月中旬，草莓已经规模上市了，现在已经1月，还不及往年12月份的产量。”

春节将至，买水果送礼自用的人渐渐多了，杭州果品批发市场总经理石新友为钱报记者盘点了眼下的市场行情——

涨价的还有苹果和梨，主要是西北产区受2018年倒春寒影响减产，苹果、梨的批发价整体上涨大约1元/斤；因产量增长，价格走低的是柑橘类水果，比如广东砂糖橘，现在批发价只要4元/斤，往年都在5元/斤以上，春节前后，好吃的云南沃柑也会大量优惠上市；大家比较关心的还有进口车厘子，今年海运的已陆续到港，目前批发价与往年持平。