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多地生猪价格持续上涨 "贴秋膘"预期是涨价诱因

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■本报记者 桂小笋

生猪价格的波动,使得消费者的目光随之流转。而从多方研报提及的信息来看,生猪价格目前仍在上涨中。

卓创资讯监测的数据显示,7月22日,全国范围内,多地生猪价格上涨。而新发地最新一周(即7月14日至7月20日)的研报则提及,新发地市场白条猪批发平均价走势基本平稳,小幅波动。

新发地研报显示,7月20日,新发地市场白条猪的批发平均价是8.00元/斤,比2018年7月13日的8.03元/斤下降0.37%;比2018年6月20日的7.33元/斤上涨9.14%;比2017年7月20日的8.55元/斤下降6.43%。周环比微幅下降;月环比大幅上涨;年同比明显下降。上周末,年同比下降6.01%,本周末,同比降幅略有放大。

白条猪的日均上市量来看,为1900.86头,比上周(7月7日至7月13日)的1847.43头增加2.89%,去年同期的日均上市量是1791.86头,同比增加6.08%。

“本周白条猪量价双上涨,在涨价的情况下上市量能够及时跟进,说明价格继续上涨的动力就会被松懈下来”,“在供大于求的整体局面没有得到明显改善的情况下,近期价格上涨的势头不具有可持续性”。新发地研报认为,由于日均上市量继续加大,肉价上涨的势头得到遏制,走势平稳许多。

日均上市量能够在肉价上涨的过程中不断加大,表明肉价原本就缺乏上涨的动力和持续力。不过,随着立秋节气的临近, “如果在立秋之前不能把肉价拉到9元/斤的价位,屠宰厂很难去库存,所以,后期屠宰厂还会跃跃欲试”。

新发地研报同时提醒,肉价已经上涨乏力,后期能否稳定住目前的价位还有待观察。在这种情况下,“养殖场可以继续坚持逢高出栏的原则。”

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