号外|90岁褚时健：每天上街买菜 坚持看新闻联播

（原标题：号外|90岁褚时健：每天上街买菜 坚持看《新闻联播》）

网易财经5月17日讯 云南红塔集团原董事长、褚橙创始人，先后两次成功创业，被誉为“中国烟王”和“中国橙王”的知名企业家褚时健，在外界眼中似乎一直显得很神秘。但事实上，他与中国绝大多数已经退休的老人并无二致。

时代、命运、历史，这些曾经笼罩在褚时健身上的宏大词汇，似乎已经消失了。在今年年初将自己一手创立的褚橙产业交给独子褚一斌后，这位90岁的老人开始在玉溪市的一幢两层小楼里安享晚年。平日，除了偶尔去山上看一下果树，他的最大爱好是上街买菜和看《新闻联播》。

尽管已经90岁高龄，但褚时健在饮食上并无多少禁忌，想吃什么就吃什么、想吃多少就吃多少，只要自己开心就好。儿子褚一斌因此笑称父亲吃饭是“游击队作风”。

虽然听力严重下降，精力大不如前，但褚时健依然关心时事，至今依然保持着每晚看《新闻联播》的习惯，这让他能知晓国内外大事，对中国企业界的问题有着自己独立的看法和判断。

每天上街买菜，高兴时露一手

5月13日晚上7点多，原中国企业家协会副会长宋晓梧、网易传媒副总编辑姚长盛率网易财经频道部分人员，赴玉溪市拜访了褚时健。

褚时健现在的居住地，是一幢二层小楼。小楼后院有一个小花园，小桥流水，草木丰盛。院内还专门设了一个烧烤炉。“老人家喜欢烧烤，玉溪的烧烤还是蛮有特色的。”褚时健之子褚一斌告诉网易财经。

烧烤，很难让人将之与90岁高龄的褚时健联系起来。但这并不算什么。褚时健似乎是个天生的美食家，并且对美食的爱好，并未随着年龄的增长而减弱。

如今的褚时健，每天都会上街买菜。菜市场距离褚家5公里左右，每天早上8点，在两名工作人员的陪同下，褚时健准时出门，上午10点采购完后回家。如果哪一天心情好，他还会亲自下厨，做一两道自己喜欢吃的菜。

褚时健的一日三餐很正常，饭量相较年轻时并未减少多少，但在饮食上却并不太注意，几乎没有禁忌。褚一斌笑言父亲吃饭至今依然保持着“游击队作风”——想吃什么吃什么、想吃多少吃多少，只要自己开心就好。

记得有一次，褚一斌弄来抚仙湖的野生鱼，一条有四五公斤重。那顿饭，父亲一口气吃了两大碗鱼，米饭却一口没吃，吃完大手一挥，说“饱了”。就这样，连吃了好几天。在褚时健看来，这样的饭量并不算什么，他曾经向家人讲述自己年轻时一口气可以吃下近百个鸡蛋。

不仅饭量好，褚时健的牙口也很好。平时家里煮牛肉，他都会特意交代不要煮得太久，否则“没有嚼劲”。

网易财经探访当晚，刚看完《新闻联播》的褚时健正在小憩。褚一斌说，前一天，尽管家人一再反对，但父亲还是吃了一大块榴莲，这让他的胃在次日很不舒服。

坚持看《新闻联播》，关心中国企业改革

当晚近8点，褚时健缓缓走出房间，来到小院。

他满头白发，戴着金属边框眼镜，穿着白色短袖衬衫，外加一件灰色毛衣坎肩，笑容和蔼。看起来，他的精神状态不错，只是腿脚不太方便，步履有些缓慢。

与夫人马静芬晚上爱打麻将不同，褚时健从来不打牌。褚一斌记得，有一次大家为了凑脚，硬是把褚时健拉到牌桌上，当时他提着一张牌，悬在半空中足足停留了两分钟不肯放下，引得众人甚是不耐。褚时健不无尴尬地说：“哎，你们就别逼我打牌了嘛！”自此，大家再也不找褚时健打牌了。

看《新闻联播》，是褚时健每天晚上的最大爱好。每次看完《新闻联播》之后，他的心情都很不错。

尽管已经处于隐退状态，不问世事，但褚时健依然关心时局，而《新闻联播》便是他获取信息的主要途径。

宋晓梧30年前在中国企业家协会任职时，与褚时健有过交集。彼时，褚时健作为企业家代表，参加了中国企业管理协会在北京举办的一次会议。

虽然交流过程中需要儿子褚一斌在旁作为翻译引导，但当宋晓梧回忆起当年褚时健参加中国企业管理金马奖评选情况时，褚时健依然印象深刻，对一些熟悉的企业家情况均能娓娓道来。这让宋晓梧非常惊叹。

褚时健一直关注中国企业改革和管理。他回忆起上世纪90年代初，以首钢为典型的承包制，认为企业不管不行，当时企业家的权利比较大。国务院发布了《十四条》之后，实行厂长负责制，企业家作为企业法人代表被赋予了相应的责权，但“干坏了是要打屁股的”褚时健笑着说。

对此，宋晓梧说，最早是福建50多个企业要求松绑，国家给企业放权让利，同时改革企业领导体制，从“党委领导下的厂长负责制”改变为“厂长负责制”，在当时历史条件下，对培育一大批企业家，搞活国有企业，起了巨大推动作用。但是后来也出了一些问题，比如说改革过程中国有资产流失、对工人利益考虑不够、出现严重的权钱交易等问题。在宋晓梧看来，企业改革，尤其是国企改革到现在都是难题。

当晚，谈论起中国企业改革、中国企业家状况，褚时健与宋晓梧、姚长盛相谈甚欢，脸上不时露出爽朗的笑容。

老骥伏枥，志在千里；烈士暮年，壮心不已。作为影响中国企业家的企业家，褚时健的传奇仍在继续。（网易财经 郭瑞超guoruichao@corp.netease.com）