新零售肉搏战前夜 盒马寻求模式进化

（原标题：新零售肉搏战前夜 盒马寻求模式进化）

纵然带有阿里新零售“桥头堡”的光环，但面对行业内争相涌现的商业新模式以及越发激烈的市场竞争，盒马鲜生也按下了模式创新的加速键。3月31日盒马宣布，在北京和上海的25家门店将提供“24小时服务”。同时，4月1日盒马又相继上线了以B2C模式服务不限于门店3公里范围内消费者的盒马云超。服务新模式的接连上线，让盒马也具备了电商乃至社区生活服务综合体的功能。在业内人士看来，随着消费者日常消费需求越发多元化，同时市场上也有了越来越多的创新商业模式，盒马要想保持自己的先发优势，只能通过不断适应市场需求，在创新方面跑得更快。

模式进化

此前盒马的形象，更多让消费者牢记的是“网红”进口海鲜、30分钟的配送服务以及“零售+餐饮”的新型商超形态。现在盒马正在加速服务外延。3月31日，盒马宣布，北京和上海的25家门店将提供“24小时服务”，晚间22：00至次日早7：00门店闭店时通过盒马App下单，支付8元配送费可最快30分钟配送到家。盒马方面介绍，除鲜活水产等少数品类外，几乎所有符合消费者夜间需求的品类都会提供，其中现做的夜宵将提供至凌晨1：00，而针对需求更迫切的消费者，如成人用品、面膜、纸巾等商品，在夜间承诺“30分钟内必达”。

就在“24小时服务”宣布上线的第二天，盒马又在北京正式上线了盒马云超。据悉，这是盒马B2C模式的新服务，商品库存量（SKU）约在2万个左右，相较于实体店，在厨具、日百、美妆、成人等品类的商品上更为丰富。北京商报记者注意到，不同于此前盒马只服务门店周边3公里、30分钟送达的模式，盒马云超通过隔日达的方式，已覆盖门店3公里以外。根据App显示，目前盒马云超在京已实现五环内全覆盖。据盒马相关负责人介绍，盒马云超不同于此前盒马门店的配送逻辑。但对于具体的配送模式，对方并未详细说明。

破解瓶颈

盒马鲜生外延背后是品牌形象的升级。3月31日，盒马宣布将把品牌口号从此前的“有盒马购新鲜”升级为“鲜·美·生活”，盒马鲜生从生鲜新零售品牌升级为社区生活服务品牌。按照盒马鲜生CEO侯毅此前向媒体透露盒马云超时所说，未来盒马门店都要变成周边3公里社区的邻里中央，以生鲜为抓手，用刚需、高频的商品带动利润更高、空间更大的低频商品，朝更广的品类和服务做纵深拓展。这也意味着，盒马鲜生正在有意去打破此前消费者给盒马定义的生鲜卖场的刻板印象。

实际上，此前已有不少业内人士提出，依靠进口生鲜一炮而红的盒马，在未来发展中不得不考虑如何留住用户的问题。零售业数据化管理咨询顾问黄成明曾表示，海鲜对于大部分社区居民来说尚不算是高频消费品，若只是依靠进口海鲜，盒马并不适合大范围深入社区发展。北京商业经济学会常务副会长赖阳也曾表示，盒马鲜生给人最鲜明的印象是“海鲜制售”，但消费者对一些非常见海鲜的烹饪能力不足，因此复购率可能受限。