麻涌万人盆菜宴挑战吉尼斯纪录

    南方日报讯 （记者/卢真伟 通讯员/梁惠敏）数万人一起吃盆菜是什么场面？近日，麻涌数万人共同挑战吉尼斯世界纪录称号“最大规模的盆菜宴”。虽然按照现场人数估测已经超过了以往的最大规模盆菜宴纪录，但挑战结果仍有待官方确认。当日，麻涌还举行了2018东莞麻涌民俗文化旅游节活动。

    筵开3800席场景壮观

    3月6日晚6时许，麻涌大步文化体育公园一带处处都整齐地摆满了红色的圆形餐桌。前来就餐的数万名市民兴致正高。筵开3800席的场面显得颇为大气，食物的香味远远便能闻到。

    广东省非物质文化遗产项目“大步巡游”今年由麻涌镇大步村张坊主办，今年的万人围宴数达到了前所未有的3800席。据了解，此前吉尼斯世界纪录称号“最大规模的盆菜宴”人数是23688人。当晚，据现场初步估算，麻涌万人盆菜宴的参与人数已经近4万人。

    按照吉尼斯世界纪录规定，每50名挑战者需要配备1名监督员，活动现场安排760名监督员清点人数，同时现场安排1名食品监督员监督上菜。

    连续多年被邀请参加万人宴的麻四村村民莫先生表示，自己完全没想到今年能成为万人宴载入吉尼斯世界纪录史册的挑战者和见证者，他作为麻涌人感到非常自豪。

    近年来，麻涌大步万人宴的参加人数连创新高，今年更是达到历史之最。大步巡游张坊戊戌年主会组委会负责人曾淦棠表示，好客的张坊村民早在一两个月前已经广发邀请函。

    虽说一下子请来数万人吃饭，但是主办方在菜式上却没有含糊。

    今年万人宴的主打菜式是盆菜。里面包括咸香鸡、金仓鱼、蠔豉、鱼旦、火腩等食材。

    “大步巡游”活动当天的聚餐，是每年都会举行的一项内容。据介绍，这项聚餐传统源自古代军队屯田时集体用餐、互相招呼的习惯，后又与“大步巡游”这一民俗结合，逐渐演变成由村民自发组织的联络亲朋好友、同宗同族与友好村等感情的一项重要活动，规模也越来越大。如今，“万人宴”已是“大步巡游”中蕴含的“守望相助、亲善和睦”精神的最佳体现，也是整个系列活动中最具视觉冲击的场景。

    “大步巡游”万人空巷

    所谓“大步巡游”，就是大步村民在每年的农历正月十九抬着“观音神像”龙亭出来巡游，至今已有100多年的历史。2013年，大步村将“游会”改称为“大步巡游”，2017年成功申报为广东省非物质文化遗产。

    组成巡游队伍的既有四五岁的幼童，也有青壮年，还有七八十岁的老人，他们分别担任巡游队伍里带会头、打头锣、放礼花炮、金童玉女、抬神座、扶神座、担御扇御牌、色妹等不同的角色。今年还新增了金婚方阵、学士方阵、传统古服饰方阵和沙湾飘色。

    当日一早，十几个游会方阵在锣鼓、鞭炮声的助兴下，由大步观音祖庙热闹出发，环大步村进行巡游。每到一个设贡地点，内坐观音神像的神座都作短暂停留，接受附近街坊的祈福。

    同时进行的还有今年新增的民俗文化大巡游。舞龙、醒狮以及10个主题鲜明的方阵进行巡游，市民参与到巡游队伍中，共同感受麻涌独特的民俗文化。巡游队伍由龙狮队伍开路，沿着文化体育公园、麻涌大道、镇政府、麻涌大桥、古梅北路、拈花寺广场这一路线缓缓行进，在这全长2.3公里的欢乐旅途中，融合“花车”“飘色”“镇村代表”“龙舟”“曲艺”“足球”“太极”“武术”“舞蹈”“企业”10个方阵。

    当晚，麻涌首部原创少儿粤语舞台剧《钟馗捉鬼》也在麻涌进行公演。同时，麻涌最新推出的大型真人实景演出“魅力麻涌——华阳湖之夜”也吸引了大量游客参与体验。