猪价16天下跌9.91% 有养殖场连续5次调价

（原标题：猪价16天下跌9.91% 有养殖场连续5次调价）

春节临近，猪肉及鸡蛋价格却走出了两重天。

新发地最新一周（1月27日至2月2日）的研报显示，2月2日，新发地市场鸡蛋的批发价是4.33元/斤，比2017年2月2日的2.45元/斤上涨76.73%。而对比上一周的价格，本周同比涨幅大幅扩大。

同样，卓创资讯监测的数据也显示，1月28日至2月1日，全国主产区鸡蛋价格一直维持在4.11元/斤，而2月2日以后，产区蛋价陆续开涨，2月2日至2月5日，多数地区蛋价走高0.2元/斤左右，少数地区走高0.5元/斤左右。前期受销售区返乡人员增加影响，市场走货放缓，销量缩减；食品企业也以清理 库存为主，采购量减少。而内销好转有限，鸡蛋供需基本平衡，蛋价高位走稳。不过，最近各地内销陆续开始发力，产区内销走货明显好转，局部市场有抢货现象， 鸡蛋供不应求，蛋价顺势走高。

而相对应的是，猪肉价格却出现了重启下跌模式的可能。

卓创资讯数据提及，北方猪价暂时止跌，局部低价区小涨，但上涨潮暂未波及到华中、华东便戛然而止。最近南方几大主产区大型养殖场同步降价，高价区基本消失，大型养殖场与散户价差缩至0.2元/公斤以内。

卓创资讯分析师李晶在接受《证券日报》记者采访时解释，降价潮未开启前，大型养殖场与散户价差可拉至0.4元/公斤-0.6元/公斤，因大型养殖场猪源 分批出栏，中间商调运损耗较少，为市场所青睐，可与散户拉开价差。但因全国猪价集体下滑，市场高价难企稳，加之大型养殖场对年后行情看跌，有意向将年后出 栏计划提前，大型养殖场与散户价差缩小。

而南方价格下降的主要原因，是“南方养殖主体以规模性养殖场为主，大场对后市普遍较不乐观，且 年后消费转淡，猪价有下滑空间。大场意向降价促销，以减轻年后出栏压力。”李晶举例，“1月末以后，江苏某大型养殖场连续5次调价，外三元出栏价累计下滑1.2元/公斤，降幅达7.69%。河南地区外三元主流出栏价由14.6元/公斤-14.7元/公斤降至13.7元/公斤，累计下滑0.9元/公斤-1元 /公斤。”

“距农历春节仅1周有余，大型屠企已开始节前备货模式，主销区（如北京、山东）等地提量明显，而上游企业有意将春节期间积压 猪源提前出栏，猪价仍有一定下滑空间。后期随着提量企业增多，部分低价区优质大猪货源减少，且年关为屠宰企业提量最后一波。”为保证足够的猪源供给，卓创 预计猪价或以缓跌为主。

新发地研报也认为，在进入农历腊月以后，新发地市场白条猪批发的平均价已经连续下行2周多了，由农历十一月末的9.38元/斤下降到本周末的8.45元/斤，16天的时间下降了9.91%，降幅十分明显。

在农历腊月肉价大幅下降的现象此前并不多见，近几年中，只有供应严重过剩的2014年和2015年初的农历腊月出现过这种现象。“2017年毛猪的生产 形势是在由供应与需求基本平衡向供应逐渐过剩的局面转化，今年年初，由农历腊月白条猪价格大幅下降的现象得到印证。如果毛猪供应与需求之间保持基本平衡的 状态，腊月的肉价一定会受到需求的拉动出现阶段性的上涨。但是这种上涨很难出现实质性的上涨，即使出现短暂的上涨，那也是节日效应的表现，持续的时间不会 太长，涨幅也不会太大。”

新发地研报解释，2018年的大趋势来看，从新发地市场白条猪销售的情况分析，在2018年的某个时间段，“肯定会有人再一次提出压缩产能的问题。现在提出这个问题是没有用处的，因为养殖场还处于获利丰厚的阶段，只有出现亏损的时候，养殖场才会考虑这个问题。”