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形色古村之“徽州味道”

2017-12-03 20:38:04 来源: 新华社新媒体专线 举报
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(原标题:形色古村之“徽州味道”)

形色古村之“徽州味道”

【简介】提及徽菜,不得不说毛豆腐。罗良平已是家族毛豆腐第四代传人,儿时祖父和父亲做毛豆腐的身影还萦绕于心。少时离家,他乡异客最是惦记这一口毛豆腐——是家的味道、是一份乡愁。在古徽州,毛豆腐乳多是徽商行囊的必备品,遥寄乡情。旅游业已发达的今天,毛豆腐更是作为一种文化在诉说那个属于徽州古村的生活故事。
记者:刘美子、张端、水金辰
编辑:高颖

(原标题:形色古村之“徽州味道”)

netease 本文来源:新华社新媒体专线 责任编辑:王晓易_NE0011
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