(原标题:食药总局:摇篮乳业部分食品安全管理制度落实不到位)
中国网财经11月29日讯 昨日,国家质检总局通报依安县摇篮乳业有限责任公司食品生产规范体系检查情况。通报显示,该企业将部分奶牛置于分散农户处饲养,再集中至自控奶站进行挤奶,此种奶源管理模式存在质量安全风险;提供的“生牛乳检验作业指导书”显示铅、总汞、总砷、铬的检验频次为“对每个奶站每月一次进行检验”,未做到批批检验。不符合《细则》中“主要生产原料管理制度”关于生牛乳应全部来自企业自建自控的奶源基地,并建立生乳进货批批检测记录制度的要求;且现场检验能力考核显示,三聚氰胺、碘、铬检验能力不足。不符合GB 23790—2010中10.1条款关于检验能力的要求。
国家食药监总局对该公司部分生产场所、设备设施未持续保持生产许可条件、部分食品安全管理制度落实不到位的情况做出了通报。