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（原标题：《吃货漫游记》让味蕾兴奋不已的泰国宫廷菜）
栏目介绍
《吃货漫游记》是一档全程由GoPro拍摄的美食体验节目，用全新的视角体验不同美味。跟着“吃货”一起漫游在城市的各种美食之中，探寻食物背后的故事，找到隐藏在城市角落不可错过的美味，为观众提供最新鲜的美食推荐！
本期节目导视
主题：让味蕾兴奋不已的泰国宫廷菜——泰廷
地点：北京东城区金宝街88号金宝汇购物中心一期6层601室
人均消费：200元
特色美食：
1.冬阴功汤：文火精细熬制的高汤是用三黄鸡的鸡架与慢炒发红的虾头，加入香茅、白萝卜、胡萝卜和泰国辣椒膏一起熬制2小时，只留其汤，加入泰国南姜、柠檬叶、炒菇、香茅和虾尾再次熬制，闻起来香气扑鼻，尝一口酸辣可口。
2.泰廷香茅虾饼：泰国香料、黑胡椒、蒜、香菜磨成粉与玉米粉、鸡蛋白、香油、虾肉混合，不停摔打，裹在香茅上，过油炸至金黄，色香俱全、鲜美宜人。
3.香茅柠檬薄荷烤虾：这道菜的精髓在于酸辣的酱料，酱料中五味齐全，香茅的香，干葱的辛，柠檬的酸，薄荷叶的清凉加上辣椒膏的辣，与烤制大虾共同料理，入口鲜嫩，口感饱满。
4.黄金咖喱鸡：熬制两个小时的咖喱加入浓香的椰奶，去其辛辣，鸡腿肉、香茅、土豆、花生和小洋葱入锅共同料理，口感鲜美无比。
推荐餐品：冬阴功汤、泰廷香茅虾饼、香茅柠檬薄荷烤虾、黄金咖喱鸡
推荐指数：
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(原标题：《吃货漫游记》让味蕾兴奋不已的泰国宫廷菜)
本文来源：新华社新媒体专线
责任编辑：
王晓易_NE0011
