纯天然婴儿辅食高端市场等待中资企业“揭牌”

随着生活水平的提高，消费观念的改变以及政府关于改善居民营养水平等政策的出台，有机构预计，中国婴幼儿辅食市场的规模将呈现几何式增长，并将有大量的企业进入到这一市场。

与之对应的是，目前国内的婴幼儿辅食数量庞杂、品质良莠不齐。以亨氏、雀巢等为代表的国外企业长期占据行业主导地位，国内企业还需一场逆袭之路。

天然辅食

国内“真空”

中国疾病预防控制中心的相关专家指出，健康的饮食是儿童身体发育成长的重要保障。首都儿科研究所主任医师刘传合教授表示，许多家长在选择辅食产品的时候，会首选有质量保证的产品，比如纯天然辅食。但是，当下纯天然的辅食产品依旧是国内辅食行业的空白。

国家燕麦产业技术体系首席科学家任长忠教授表示，纯天然的种植方式主要是难度太大。一方面苛刻的种植条件，让人们望而止步；另一方面由于纯天然种植的成本高、产量低，导致经济价值无法体现，出于经济效益的考虑，企业都不愿冒险涉足纯天然种植领域。

除此之外，纯天然的婴幼儿辅食产品生产加工，在国内存在技术屏障。北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系副主任王军波教授在接受记者采访时表示，“在纯天然婴幼儿辅食的生产加工过程中，目前的技术尚无法避免营养的流失。营养流失，不仅仅是国内难以解决的问题，在国际上这也是一个技术难题。”

5年攻关突破瓶颈

种植难度大、经济效益低、技术屏障难以突破，导致了国内婴幼儿辅食行业缺乏纯天然婴幼儿辅食产品。“为了能够给中国婴幼儿提供天然安全、营养健康的辅食产品，我们经过多年的海内外考察与调研，发现纯天然燕麦营养最丰富。”蒙北雪原燕麦粉的创始人李刚岭接受《中国企业报》记者专访时表示，“为了寻找适宜种植纯天然燕麦的环境，我们团队在全球三大洲七个国家进行了多次考察调研，经过14项科学检测及分析评估，在内蒙古边境蒙北雪原找到了适宜纯天然燕麦生长的地方，并建立了11万亩的纯天然燕麦种植基地。”

经过5年多的时间，李刚岭及其团队解决了纯天然燕麦种植的难题，而生产过程中营养流失的问题又成为他面前的一道屏障。为了解决营养流失的问题，他们经过两年多的实验，终于解决了这项世界技术难题。

王军波教授表示，生命早期的营养补充很重要，纯天然的燕麦作为婴幼儿辅食，不但天然安全而且营养丰富。

市场尚需孵化

目前，国内婴幼儿辅食企业尚处在起步阶段，市场发育程度仍然比较低。在低端市场上，各种产品鱼龙混杂，产品缺乏技术含量，大部分国内企业艰难生存；而在中高端市场，大多数企业仍步履维艰，只有少数几家企业通过差异化和品牌化建立起婴幼儿辅食品牌的良好形象，获得了较高的市场占有率。

李刚岭对记者表示，辅食市场是初级阶段市场，还存在巨大的空间，国内品牌仍有成为行业领导品牌的机会。除了扎扎实实做好产品与营销的基础工作外，国内品牌还有着跨国公司无可比拟的优势，那就是开发新品类、新工艺、口味和形态。对于国内品牌而言，还有更大的品类创新空间。

“未来国内的婴儿辅食行业，天然安全、营养丰富的产品一定成为市场的主流。”李刚岭表示，“目前国内辅食市场的大部分份额仍被国外品牌占据，随着国内首款纯天然婴儿辅食产品的上市，这种市场格局将被打破。”