(原标题:美媒:海虱泛滥困扰全球鲑鱼养殖业)
新华社北京9月21日新媒体专电;美媒称,鲑鱼也有虱子问题,全球各地的人们都在竞相解决这个问题。
据美联社9月18日报道,在世界范围内,大量增加的寄生性海虱正在困扰鲑鱼养殖业。这种小型虱子寄生在鲑鱼身上并以它们为食。这会导致鲑鱼死亡,或让它们变得不适合食用。
同时,鲑鱼的批发价格增长很快,去年就增长了50%。这意味着鲑鱼片、鲑鱼排和熏鲑鱼等各种鲑鱼产品的消费价格更贵了。
报道称,海虱实际上是小型的甲壳动物。它们已经在美国、加拿大、苏格兰、挪威和智利的鲑鱼养殖场中大量滋生。这些养殖场是这种高蛋白并有利于心脏的鱼类的主要供应商。科学家和鱼类养殖者正开展合作,寻找控制这种害虫的新方法。英国《养鱼户杂志》去年说,每年全球水产养殖业要为此花费大约10亿美元(1美元约合人民币6.6元——本网注)。
迄今为止,这一直是一项困难重重的努力。在有些国家,海虱对生活方式构成了威胁,因为鲑鱼养殖是当地文化的一部分。
专家们说,应对海虱需要一系列新技术和旧技术,包括杀虫剂等已有的手段和培育遗传抗性等较新的策略。目前正在使用或正在研发的创新解决办法包括用温水给鲑鱼洗澡以清除海虱,以及用水下激光杀死海虱。
世界各地的养殖者认为,海虱是水产养殖业的最大威胁。他们说,这个长期存在的问题正导致鲑鱼的价格变得更贵。联合国粮农组织说,2015年,人工养殖的鲑鱼价值约120亿美元。
加拿大渔业与海洋部科学家肖恩·鲁滨逊说,唯一的希望是开发新的方法来控制海虱的传播。海虱存在于无人照看的海洋区域,但它们在拥挤的海上养殖场中大量滋生。
报道称,海虱能长到豌豆那么大。在它们短暂的一生中能生产成千上万的卵。几个世纪以来,野生的大西洋鲑鱼在同海虱的斗争中生存下来。在一段时期内,养殖户也曾在水产养殖环境中设法控制住了海虱的传播。
去年,世界鲑鱼供应量下降了大约10%。挪威——世界最大的鲑鱼生产国——受到的打击尤其严重。在挪威,人工养殖的鲑鱼数量是野生鲑鱼的数百倍。带有海虱的鲑鱼还可能逃离它们的围场,并将海虱传染给野生鲑鱼。
报道称,挪威的养殖者正在考虑使用新的封闭围场——这种围场类似巨大的鸡蛋——以取代传统的网眼围场。苏格兰养殖户已经使用一种设备给海水加温,从而让海虱同鱼分离。北美和欧洲的养殖者正在试验让“清洁鱼”同鲑鱼共生。“清洁鱼”会吃掉海虱。
有关将鲑鱼与贝类一同养殖的研究正在进行中。研究人员已经发现,贝类会吃海虱的幼虫。还有一种无人潜水器技术,这种潜水器能用激光攻击海虱,以杀死它们。该技术由挪威研发,已经在挪威和苏格兰得到应用。
(原标题:美媒:海虱泛滥困扰全球鲑鱼养殖业)