你见过可以用来插花的水果吗？

你见过可以用来插花的水果吗？ | 生活方式

2017-08-05 15:00:00　来源: 钛媒体举报

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（原标题：你见过可以用来插花的水果吗？ | 生活方式）

摘要：我们找到了水果界的“哆啦A梦，生吃、做菜、泡茶、插花……

空姐说：
再过几天就要立秋了，
没想到夏天这么快就要过去了...
那就赶紧抓住夏天的尾巴，
来采一朵莲花吃一吃，
吃完莲花还送荷花哦~~

采莲子·鲜食手剥莲

“茅檐低小，溪上青青草。
醉里吴音相媚好，白发谁家翁媪？
大儿锄豆溪东，中儿正织鸡笼。
最喜小儿亡赖，溪头卧剥莲蓬。”
清平乐·村居（宋 · 辛弃疾）
每每读到“溪头卧剥莲蓬”，
总是心生向往。
趴在溪边剥莲蓬吃着实有趣，
不过，那新鲜剥开的莲子到底是个什么滋味儿？

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第一次吃莲蓬，
是多年前在魔都某地铁站出口处。
一老妪缓缓地将装满莲蓬的箩筐从肩上卸下来，
席地而坐。
恻隐之心和好奇心的驱使下，买了两支。
捣鼓了老半天，终于突破了莲蓬盖，
从里面抠出了一粒莲子，直接就往嘴里塞，
老妪喊道，
“要剥掉外面那层绿的和里面的白衣才能吃呀！”
呵，果然又苦又柴。
田野酱第二次吃莲蓬，
是在寻找田野的办公室。
老友从江西瑞金寄来一箱神秘礼物，
打开后，竟是几支带着水珠的新鲜莲蓬。
纠结了一番，还是用蹩脚的手法抠出了一粒莲子。

颗粒饱满，绿白分明
脆、嫩、甜，带着一股奶香，
这货…太不像莲子了，倒是蛮像水果的口感。
追问后，原来这货叫“水果莲”，
在吃货界早就小有名气。

高山寺脚下，土壤肥沃，矿物质丰富

位于瑞金东北部的壬田镇，
地处丘陵地带，风景秀丽，
江西省级森林公园，
当地名胜“罗汉岩”就坐落于此。
壬田镇桥岭村的莲花山腹部，有一“高山寺”，
清晨时分，佛音绕耳，白鹭纷飞，
高山寺附近遍布荷塘。
莲，果然和佛有着不解之缘。

佛门圣地，天光云影共徘徊
赣州的稀土资源是赫赫有名的，
这里的土壤多为红壤、黄壤，
质地黏细，自然肥力高，
水源里的矿物质含量非常丰富。
靠山吃山，靠水吃水。
农户们的屋子依山势、水流而建，
零星散落在山间，荷塘亦如是。
伫立于荷塘前，微风划破天际，正应了那句，
“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。

一望无际的荷塘，令人陶醉

能结30颗莲子的水果莲，我也是见过的

“ 现在的年轻人越来越喜欢这种水果莲了，
所以我们更加会往这个方向进行培植。”
随行的莲农赖大爷已经种莲二十多年，
谈起“水果莲”，眉间总是一股自豪。
确实，把莲蓬当成水果来吃，
颠覆了大家原来的认知。
赣州种植莲花已经有1300多年的历史了，
百亩的荷塘遍地都是，许多乡镇纷纷开发了赏荷、
采莲的景点，颇受欢迎。

不断改进后的水果莲品种，
产量高，结籽率也高。
一支普通莲蓬大概只能长7-10个莲子，
而水果莲却能长出15-20个左右的莲子，
并且颗粒饱满，口感独特。

随便拿一只莲蓬出来，都颗粒满满
取山间的泉水、溪水灌溉荷塘，
正是物尽其用。
这种水果莲的抗病性本身就比较强，
偶尔施农家肥，汲取养料，
莲蓬更是长势喜人。

在风中跳舞的莲蓬，煞是可爱
“其实啊，能结30颗莲子的水果莲，
我也是见到过的。”
赖大爷比划着，又是满满的自豪感。

吃莲蓬的乐趣，剥的人最懂

食莲子的乐趣，在于手剥莲蓬的过程：

剥莲子 → 褪绿壳 → 撕白衣 → 去莲心

从莲蓬里剥出来的莲子，
就像刚从花茎上摘下来的一样。
鲜嫩多汁，爽脆可口，咀嚼过后，
留一抹清甜在口中，回味无穷。
和普通的莲子相比，
水果莲更接近水果的口感。

极嫩的莲子，莲心是不苦的，
稍微成熟后，莲心才会散发出苦涩的感觉。
不过“良药苦口”嘛，
莲心的药用价值可是极高的，
清热泻火、有助睡眠，你还舍得丢掉吗？

收到莲蓬后，
你可以不断尝试着精进自己剥莲蓬的技术，
也可以拉着身旁的小伙伴比比赛，
看谁最先脱离“手残党”的名号。

除了吃，还能插花

小时候都被老师灌输过一些知识，
比如“荷花全身都是宝”。
莲藕做菜，荷叶入药，莲子么，
更是有养心安神的功效。
南方常年气温高，
所以南方人特别喜欢用莲子煲汤、莲心泡茶，
看中的无非就是莲子宁神降火、
补脾益肾的作用。

为了保持莲蓬的新鲜，
我们特意嘱咐莲农们采摘的时候留一段花茎。
此外，每个包装箱里还附送了1支莲花。