“档口正规，买生鲜鸡还是放心的”

（原标题：“档口正规，买生鲜鸡还是放心的”）

本版撰文 信息时报记者 焦何结 张利萍 蔡晓素 邓睆 黄艳

见习记者 奚慧颖 实习生 邹倩茹

“活鸡可以看得出健不健康，吃起来比较放心，以后可能会多买猪肉少吃鸡了。”“目前还是比较喜欢购买活鸡，但是禁活禽是（为了）减少病毒感染，所以以后也会选择生鲜鸡。”从今天起，广州能购买活禽的区域又减少了一部分！上月初，市政府发布关于扩大活禽经营限制区的通告，称从8月1日起，在原限制区的基础上，增加海珠、荔湾、天河、白云区部分地区为活禽经营限制区。

连日来，记者走访数个位于新增为活禽经营限制区的市场发现，大多数档口已经完成了改造。针对禁售活禽的措施，大多数受访街坊表示理解，部分档口老板担忧销量下降。

今起新增的活禽经营限制区

海珠区

原限制区外所有区域（主要集中在南石头街、凤阳街、瑞宝街、南洲街、江海街、华洲街、官洲街、琶洲街）

最后一天生意不错

7月30日，记者在海珠区石溪肉菜市场看到，几个鸡档口都在门口摆台展示光鸡，后面则是几排鸡笼和现场宰杀的设备，未见任何冷藏设备。档主阿荣告诉记者，“还没开始改造，接下来可能休市几天。”

在侨城肉菜市场，3个活禽档口的生意都比冰鲜鸡档火爆许多，但也没见任何冷藏设备。一些市民听说要禁卖活禽，特地前来购买。在该市场一家活禽档口，档主告诉顾客，想买新鲜鸡可提前一天打电话预订或直接到档口预订，他们杀好之后再通知顾客过来拿，并且价格不会上涨。档主还透露，自己已经在附近租下一个房间作为仓库，可以宰杀活鸡。

昨日，记者在石榴岗路的新台涌农贸市场看到，6个原本售卖活禽的档口现在均放置了冷冻展示柜。在赤岗市场，5个售卖活禽的档口正全面整改，地板重新铺好，墙壁也粉刷一新，档位之间用透明玻璃间隔开来，其中有店铺已设置好冰柜。赤岗市场内仅有一家档口仍在售卖活禽，老板娘表示，昨日是最后一天售卖活禽，生意还不错。

荔湾区

桥中街

八成档口改造完毕

昨日，记者走访了荔湾区桥中街辖内五大肉菜市场共20个活禽档口发现，八成档口已基本改造完毕，今日起开始改售光鸡，未改造完成的也已停业改造。

在坦尾中心市场，原来售卖活禽的5个档口已装修一新。一名在该市场经营了十多年的活禽档主表示，“我们从7月20号就开始装修了，现在鸡笼都全部搬走了，8月1号以后就开始卖光鸡了。”在双桥肉菜市场，3家活禽档都从原来的档口搬离到冷冻档的对面。记者发现，新档口内冰柜等设备都已全部安排完毕。

在活禽档最多的河沙村四社肉菜市场，6家活禽档口已基本改造完成，市场负责人原先生告诉记者，该市场从7月25日开始改造，8月1日起可以正常出售光鸡。另外，河沙村顺发新市场3家活禽档的鸡笼已被市场方全部收回，档口内也进行了翻新。河沙村桥头肉菜市场的3家档口从今日起全面停业改造。

天河区

沙东街、兴华街、五山街、棠下街、天园街、员村街

有档口正加紧装修

记者近日走访天河区棠下街和天园街的9个市场发现，除了为数不多的几个活禽档口停业外，其他活禽档口都还在正常营业。

棠德综合市场有11个活禽档口，记者近日走访发现，每个档口仍有大量的活禽，未见着手改造的痕迹。该市场管理处的负责人刘先生表示：“我们市场上个月（2017年6月）刚花了几十万对活禽档口进行升级改造。我们肯定会按政府的政策来办事，具体怎么改造要等8月1号停业后再打算。”

昨日早上8时许，天河区员村市场，4个活禽档还在销售活禽，不少街坊前来购买。档主梁先生告诉记者，今天起，他将选择更偏远的地方去售卖生鲜家禽，这样生意更有保障。记者看到，除了部分改造好的档口，员村市场还有些档口正在加紧装修。据员村市场的负责人肖先生介绍，会抓紧完成生鲜家禽档的改造，确保8月1日正常上市销售。

在天河区的程介农贸综合市场，5个活禽档口仍在正常运营。据市场负责人何先生介绍，今起5个档口将分两批进行升级，改造将持续至8月的7日至10日，其间会暂停营业。记者走访期间见到，员村工商所的工作人员正在督促检查活禽档改造的落实工作。

白云区

三元里街、云城街、新市街、棠景街、同德街、松洲街（涉及36家农贸市场178个档口）

有市场改造措施未定

7月30日，记者在白云区三元里加华肉菜市场看到，原有的两档活鸡档口正在改造，原本用来装活鸡的鸡笼已全部清出，档内各添置了一台新冰箱。“前几天就没有活鸡卖了，应该很快就能重新开张。”该市场工作人员告诉记者，原档主准备改卖生鲜鸡，但对生鲜鸡的市场行情仍在观望中。

在同德街侨德市场，两个活鸡档口已完成改造，开始改卖生鲜鸡。其中一名档主告诉记者，居民想买活鸡也可以，他们从别处杀了鸡再拿回来。

新市街萧岗农贸市场内共有十几档生鲜家禽档口，记者走访时看到，部分档主已经开始禁售毛鸡，但档口并未进行升级改造。该市场工作人员表示，具体的市场改造措施还未落实，“8月1号开始所有档口都不能再卖活鸡，但接下来改卖什么、怎么改造还要看村里的通知。”

白云区食安办表示，接下来将重点督促落实屠宰检疫、索票索证、台账登记等制度，同时严厉打击违规饲养、宰杀、贩卖活禽行为，定期组织多部门联合执法行动，对日常检查发现和市民反映强烈的市场周边、出租屋违规售卖、宰杀活禽的行为进行集中整治。

声音

街坊说

“活鸡可以看得出健不健康，吃起来比较放心。以后可能会多买猪肉少吃鸡了。”

——白云区三元里街的刘女士（以前常到加华市场买活鸡）

“只要是正规档口，买生鲜鸡还是比较放心的。”

——白云区三元里街的陈阿姨和李阿姨

市场方说

“这项措施能限制市场销售活禽，但很难限制市场外面小街小巷卖活禽的行为。希望政府也能出台一些保护市场的措施。”——天河区棠东丰乐农贸市场负责人黄女士

管理部门说

“随着这几年推广活禽经营限制区，市民对该做法也越来越理解，但一些内街巷交易活禽仍偶有发生，对此，我们将发现一宗处理一宗，同时，市民发现也可进行举报。”

——广州市食安办有关负责人