陈玉琦：迎来春天的保健食品行业尚面临三大挑战

（原标题：陈玉琦：迎来春天的保健食品行业尚面临三大挑战）

中国经济网北京7月25日讯（记者 王城）“‘健康中国’战略的确立、2030规划的实施、人们保健意识的提升、中国老龄化社会的到来……都是催生行业做大做强的动能，但依旧面临行业亟待规范、消费者消费意识薄弱、行业监管能力提升的挑战。”珍奥集团董事长兼首席执行官陈玉琦与中国营养保健食品协会食品安全新闻传播工作委员会一行调研座谈时表示。

珍奥集团董事长兼首席执行官陈玉琦与中国营养保健食品协会食品安全新闻传播工作委员会一行介绍企业发展情况。中国经济网记者 王城摄

陈玉琦表示，“健康中国战略的确立以及 《“健康中国2030”规划纲要》的实施,为保健食品产业的发展提供了前所未有的大好机遇。”

“虽然行业迎来了前所未有的大好时机，但也应看到，行业制度的不完善、行业标准的不统一、行业道德的不自律、从业行为的不规范等问题，依然拖累着行业前进的脚步。”陈玉琦坦然表示。

他认为，中国保健产品面临三大挑战。一方面是来自行业自身。保健产品生产企业的经营水平参差不齐，营销手段大多停留在初级阶段，这些因素或多或少会让消费者对相关企业产生偏见。另一方面，是消费者的意识。虽然越来越多的人意识到健康的重要性，但中国人口基数大，有效的健康知识并不能真正普及到每一个人，很多人的保健意识、治未病意识依然薄弱。还有一方面的挑战来自国家层面。国家实施严格的监管，对行业、对企业的发展是好事，但由于没有现成的经验可循，对国家监管仍是考验。

据中国经济网记者了解，珍奥集团从保健品做起，如今已经发展成为掌握发酵工程、酶工程、细胞工程、基因工程和蛋白质工程五大自主核心技术，形成了五大支柱产业和三大创新产业，覆盖吃、喝、睡、养和吸五个方面全产品链条的综合性大健康产业集团。

珍奥集团董事长兼首席执行官陈玉琦与中国营养保健食品协会秘书长刘学聪交谈。中国经济网记者 王城摄

“作为企业和企业家，我们肩上的责任很重。珍奥是靠着质量意识、诚信意识、自律意识和服务意识伴随着珍奥走到今天、走向未来。”陈玉琦介绍说，为了让消费者更放心，公司目前已经建立了产品召回控制程序、追溯系统控制程序。公司每年都要做产品质量追溯演练，比如每年抽取一批产品，依据该批产品的批生产记录，追溯该批产品所使用的原辅料、包装材料使用情况以及该批成品的发货流向，从而确认公司追溯系统、召回系统的适用性。

对于未来保健食品行业发展的建议，陈玉琦认为，只有监管更严，才能防止“一条死鱼坏一锅汤”，减少消费者对保健食品的偏见，行业才能良性发展。“新的《食品安全法》对于保健食品的监管做了进一步完善，确立了保健食品的法律地位，整体规范了保健食品市场，同时将保健食品准入管理方法规定为审批和备案相结合，对行业未来发展及竞争格局将产生直接影响。”

对于保健食品的功效如何界定？陈玉琦表示，按现行法规规定，除去补充营养素外，保健食品功能规定为27种，每一种保健功能都规定了确定的功能评价方法。但随着科技的发展和对健康保健认知的提高，我们对保健食品及其保健功能也将提出更高的要求。

他透露，国家主管部门目前正在组织进行对原保健食品功能进行调整并建立系统评价方法的工作。基于先进、系统的功能评价方法提出的科学、细分保健功能体系，则是体现保健食品“保健”价值和宣传的依据和前景。

据悉，中国保健食品监管二十周年来临之际，为了宣传展示我国保健食品行业二十年来取得的发展成就，中国营养保健食品协会秘书长刘学聪带队，食品安全新闻品安全新闻传播工作委员会成员，来自人民网、央广网、中国经济网、中国经济时报、中国食品报、中国医药报、医药经济报、新京报等国内主流媒体的记者，在珍奥生物谷进行了详细的参观，并就公众关心的问题与珍奥进行了座谈。