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（原标题：食盐添加抗结块剂会灭种？专家：欧美也添加 无害）
即便少数添加“亚铁氰化钾”的食盐安全性也有保障业内提醒读者小心“被营销”
超市员工在整理食盐。新华社发
近日，一篇名为《食盐里面添加亚铁氰化钾！这是要灭种的节奏吗？》的文章在网上流传。网文称国外网站才能购买到未添加抗结剂的进口盐，记者调查发现，市场上绝大多数食盐品种未添加“亚铁氰化钾”，国内市场也能买到纯天然食盐。业内提醒读者小心“被营销”。专家表示，作为国际通用的抗结剂，欧美也允许食盐中添加亚铁氰化钾，添加量严格控制，不会对人体健康造成危害。
传言：网文宣称只吃进口盐
近日，一篇名为《食盐里面添加亚铁氰化钾！这是要灭种的节奏吗？》的文章在网上流传。文中称，我国食盐中添加的“亚铁氰化钾”加热分解得到氰化钾，欧美人不吃亚铁氰化钾，但是我国食盐中却添加了“亚铁氰化钾”作为抗结剂。文中称“国际上能够在氯化钠中作为抗结剂的产品有20多种。发达国家在食用盐领域使用的抗结剂有碱式碳酸镁和硅铝酸盐等，用亚铁氰化钾的比较少，其他盐产品则根据需要添加各种抗结剂。我国在食品添加剂中规定允许使用的抗结剂有5种，即亚铁氰化钾、硅铝酸钠、磷酸三钙、二氧化硅和微晶纤维素，但中国盐业只选用了亚铁氰化钾一种。”
本文来源：大洋网-广州日报
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王晓易_NE0011
