（原标题：君乐宝“益生菌+”战略一周年：科研转化铸就产业发展基石）
5月24日至26日，由中国食品科技学会主办的第十二届乳酸菌与健康国际研讨会在呼和浩特召开，君乐宝乳业集团副总裁兼研发管理中心总经理朱宏博士在会上总结了君乐宝联合中国食品科技学会发起“益生菌+”战略一周年来的最新成果，表示企业应与科研携手，聚焦消费者需求，推动产业健康发展。
去年在石家庄召开的第十一届研讨会上，君乐宝与中国食品科技学会联合发起了“益生菌+”战略，以“一库一平台”的创新模式，进一步巩固了君乐宝在益生菌领域的领先地位。目前君乐宝已培育本土菌株超过100株，建立了乳酸菌资源库并向全国开放，率先加入国际菌物保藏联盟WFCC；与美国范德堡大学、北京大学、中国农业大学、四川大学、北京疾病预防控制中心等国内外高校与科研机构合作，构筑“产学研一体化”研发平台。
“产业的诉求和市场的需要是科研的目标。”中国食品科学技术学会益生菌分会理事长、江南大学副校长陈卫教授指出，目前益生菌在乳酸菌饮料、酸奶、保健食品、婴幼儿配方食品等领域广泛应用。
君乐宝自主采集筛选的副干酪乳杆菌N1115获得国家发明专利，功能性研究与应用前景得到了中国食品科技学会专家组认可，并由此推出了三大系列、数十个单品，如纯享、每日活菌、君畅、开啡尔等明星产品。“益生菌+”战略实施后，君乐宝针对中国宝宝的营养需求，推出了微护益生菌粉、乐畅365儿童益生菌粉、君乐宝益生菌奶粉、君乐宝益生智慧奶粉和小小鲁班婴幼儿奶粉等婴幼儿产品，“益生菌+益生元”配方双向调节宝宝肠道，呵护宝宝健康成长。
“成为中国营养健康食品领先者，是君乐宝的愿景。”朱宏表示，益生菌产品作为君乐宝的优势领域，将强势助力公司2017年百亿营收目标，未来“益生菌+”战略将进一步提速，以更多安全、营养、健康的益生菌乳品，推广益生菌健康理念，服务全民健康。
文/刘芳
本文来源：信息时报
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