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"火箭蛋"泄气了:多地现1年来最低价 蛋农每斤亏1毛

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多年来,农产品的江湖上总有“蒜你狠”、“姜你军”、“火箭蛋”、“飞天猪”的故事在轮番演绎,随之而来往往是种养殖户大干快上的产能加码,然后又上演一轮高价神话的破灭。

这一次,遭受“煎熬”的是蛋农。在河北邯郸,有蛋农正在承受蛋价“跌跌不休”的煎熬:成本原为每斤2元钱的鸡蛋,在全国供过于求的大背景下,只得以每斤1.9元的价格卖出。

《每日经济新闻》记者注意到,鸡蛋曾经一度因价格暴涨贵为“火箭蛋”,而现在颓势开始显现:蛋农的亏本故事,出现在多地地方媒体报道里。而在2014年至2015年期间,鸡蛋市场行情非常好,甚至可以卖到6元/斤。

近期蛋价为何持续下跌?对此,农业部市场与经济信息司司长唐珂称,鸡蛋持续大幅下跌的主要原因有:一是阶段性供大于需;二是鸡蛋消费低迷;三是饲料成本下降。

蛋价短期内仍将“难以抬头”

在北京市丰台区一家社区超市里,《每日经济新闻》记者看到,鸡蛋售价为每斤2.79元,而在附近的农贸市场里,鸡蛋价格为每斤2.5元。从超市到农贸市场,鸡蛋价格都已经出现了一年多来的低点。

新发地市场统计数据显示,5月5日,新发地市场鸡蛋的批发价为每斤2.4元,比4月5日的每斤2.56元下降6.25%,比2016年5月5日的每斤3.47元下降30.84%,月环比降幅明显,年同比大幅下降。

“最近十几天蛋格一直处于谷底。”新发地市场分析师刘通认为,“短时间来看,此前积压的鸡蛋,近期面临着较大的销售压力;新生产出来的鸡蛋价格在库存鸡蛋的冲击下也将难以抬头。”

当我们溯流而上,则会发现在鸡蛋产业链上,上游始终承受了价格变化带来的最大的压力。

河北邯郸,蛋鸡养殖产业比较发达,当地经销商李志刚告诉《每日经济新闻》记者,“目前本地约有800万只蛋鸡的饲养规模,鸡蛋价格下跌,蛋农只得亏本卖。不像生猪养殖,不想卖掉还可以压栏,鸡蛋如果不及时取出来卖掉,一个是储存不易容易坏掉,一个是怕母鸡会掉怀,也就是不怀蛋了。”

在这种情况下,生产端的价格开始屡屡跌破历史低点。

“鸡蛋价格低位运行了大概有一年多的时间,在2016年冬季,上车价(蛋农批发价)出现了七年来的历史最低点,大概一斤只有1.7~1.9元,而春节以来也始终是低位运行,偶有上涨,但也是总体处于低位。”李志刚告诉《每日经济新闻》记者,“出现这种情况一个原因是因为饲料价格比较低,另一个还是因为鸡蛋产能的过剩。”

压缩产能才能摆脱目前困境

资料显示,自2014年禽流感结束之后,鸡蛋行情一直比较好,曾达到过每斤6元多的高点,鸡蛋也因此在农产品江湖上获得“火箭蛋”的封号,而高涨的价格也激发了养殖户上产能的热情,进入2016年,市场上鸡蛋产能供大于求,价格因此回落至今。

多位市场人士认为,当前天气转暖,正是蛋鸡产蛋高峰,而能给这场产能过剩带来终结的,只有去产能一条路。

刘通认为,“摆脱这种局面的唯一出路就是压缩产能,养鸡场无论多么困难,也不要再犹豫了,适当加快淘汰一些鸡龄较大的老鸡,使自己尽可能地减少一些损失是当前的首选。长痛不如短痛,养鸡场压缩产能是摆脱目前困境的唯一出路。在这上面是不能有侥幸心理的,蛋鸡该淘汰的尽早淘汰。”

唐珂指出,“鸡蛋和鸡肉价格下跌的主要原因是供应高峰和消费低谷碰头。2014年以来蛋鸡产业持续盈利,饲料成本特别是玉米价格持续下降,激发了养殖户补栏积极性,鸡蛋市场供应充足。从需求看,今年新年和春节节日效应不强,春节过后居民鸡蛋和鸡肉消费进一步减少,市场上以消耗库存为主。”

广发证券农业首席分析师王乾告诉《每日经济新闻》记者,“在中国,鸡蛋、猪肉等产品的养殖存在小散户居多的特点,这个特点导致当市场价格高涨时,机动性较强的小散户便会蜂拥而入,而等到这一个养殖周期结束,下一个周期到来,此前涌入的产能便会在市场上呈现明显的价格效应,当成本跌穿的现象发生,于是大家又纷纷杀鸡、杀猪去产能。事实上,这其中一方面涉及到信息机制的建立,另一方面还是规模化养殖的问题,唯有发展信息交流透明的规模化养殖,才可以从源头减弱这种追涨杀跌的小散户价格效应。”

“火箭蛋”为何飞不起来?

农业部市场与经济信息司司长唐珂:一是阶段性供大于需;二是鸡蛋消费低迷;三是饲料成本下降。

新发地市场分析师刘通:短时间看,新产出来的鸡蛋价格在库存鸡蛋的冲击下也将难以抬头。

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