（原标题：塔里木盆地：“父与子”传承古法制作“飘香餐具）
新华社乌鲁木齐4月20日新媒体专电（记者宿传义 赵春晖）手艺人买买提·卡德尔希望自己做的杏木勺让人用得越久越好，就像他从小衔在嘴里的那把一样。
“很多人真的用了一辈子！”他说。买买提·卡德尔自小就和杏木勺结缘：为了不让他哭，母亲随手塞了把杏木勺在他嘴里，从此，他到哪里，都要叼着那把木勺，直到懂事。如今父子二人均是古法杏木勺制作的传承人。
用买买提·卡德尔做的木勺吃饭，饭香中总会沁入杏木的香味，这正是它“飘香餐具”的由来。
塔里木盆地居民自古就使用木质餐具，木盆、木碗、木桶、木勺……当地什么树最常见，就用什么木头做，胡杨木、核桃木、杏木，各有各的好。
据县志记载，早在汉唐时期，买买提·卡德尔所在的柯坪县就多杏树，当地居民一直使用这种杏木勺。
买买提·卡德尔和儿子艾尼瓦尔·买买提如今是柯坪县仅存的木勺制作工匠。
买买提·卡德尔的手艺是从他父亲那里学来的。父亲告诉他，当年村里一位长者擅长制作木勺，可是却招不到传人，后来老人就把这项手艺传给了自己。到艾尼瓦尔·买买提已经是第三代了。
前些年，木勺一度被做工精美的金属勺“挤占”了在餐桌上的位置，只有一些上了年纪的人还坚持使用杏木勺，这让买买提·卡德尔一度几乎失业。
“杏木勺有市场是近两年的事儿！”买买提·卡德尔欣慰地说。杏木勺天然的清香再次赢得人们青睐。
一把杏木勺，从选料到成形约需20分钟，父子俩一天可以制作二十多把。
木勺虽小，工序却不简单。所用工具都是买买提·卡德尔特制的，有锯子、斧子、砍砍子、阿塔勒嘎（弯曲的砍砍子）、卡西卡特（雕刻小木勺内侧的器具）。买买提·卡德尔说，手工制作杏木勺首重耐心，还要心细，切忌心浮气躁。
先是把杏木锯成长方块儿，用“砍砍子”砍出雏形，再用“阿塔勒嘎”雕挖木勺头部，最后用“卡西卡特”打磨。
“雕挖木勺头部是最难的，一不小心就前功尽弃！”刚出师不久的儿子艾尼瓦尔·买买提边掏勺头边说。
买买提·卡德尔半个月去一次巴扎（维吾尔语，市场的意思），每次不到2个小时，木勺就卖光了。
在当地，如果杏木勺没有损坏是没有人舍得丢弃的。买买提·卡德尔说，杏木勺的破坏者多是孩子，特别是刚长牙的孩子，总喜欢拿它当磨牙棒。
看到当地枣园越来越多，去年，买买提·卡德尔又尝试制作了枣木勺。但是新产品并没能像买买提·卡德尔预想的那样打开市场，因为枣木味道冲，颜色浅，当地人仍然青睐杏木勺。
不过，艾尼瓦尔·买买提的另一项尝试却大获成功，通过互联网，远在乌鲁木齐、上海、杭州等城市的人们纷纷订购杏木勺，这让这对父子异常兴奋，他们从中看到了“飘香餐具”的另外一个世界。
（图片由新华社记者赵春晖拍摄）
(原标题：塔里木盆地：“父与子”传承古法制作“飘香餐具)
本文来源：新华社新媒体专线
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