网易首页 > 财经频道 > 正文

德美化工农牧板块窘境:高端猪养殖周期长价格高

2017-02-24 00:53:00 来源: 每日经济新闻 举报
0
分享到:
T + -

(原标题:德美化工农牧板块窘境:高端猪养殖周期长价格高)

德美化工旗下农牧业运营主体——英农集团打造“猪-沼-草”生态养殖循环系统,主打的草香猪在育肥阶段添加富含蛋白质的“狼尾草”喂养,喂养周期8个月以上,而后采用社区连锁O2O销售模式自产自销。

不过,这一业务发展并没有想象中那么美好。相对应普通生猪4个月左右的喂养周期,草香猪8个月以上的喂养周期意味着更高的养殖成本,并且虽然打着环保绿色的旗号,但是草香猪定位高端,消费者认可度不高。

英农社区连锁店一名店员告诉《每日经济新闻》记者,他们店每天仅卖猪肉半头,每月大概亏损1万多元,而其他门店基本上都处于亏损状态。记者了解到,进入今年以来,连锁店将全面向加盟商开放,不过有业内人士指出,在直营店整体盈利不佳的情况下,加盟业务估计很难走下去。

养殖周期为普通生猪2倍

英农集团在官网中称,蛋白草含有丰富的植物蛋白和维生素,可以提高猪肉中氨基酸的含量,并有助于降低猪肠道里的粪臭素,肉也就更香了。这就是草香猪名字的来源。

根据德美化工此前发布的“草本酶生态养殖项目”,计划以英德为立足点,以“草+酶”为核心内容,以猪为切入点,构建“猪-沼-草+酶”的循环生态系统,沼液灌溉牧草,使牧草更高产,营养成分更高,猪肉肉质更鲜美,节省粮食(每亩牧草的产量相当于替代2吨饲料),降低养殖成本。

卓创资讯生猪分析师姬光欣向《每日经济新闻》记者表示,这种生态养殖模式并不是德美化工独有,这种模式一方面可以减少环境污染,另一方面食品安全有保障。不过,目前来看,尽管草香猪定位高端,但养殖成本还是偏高,“普通的生猪养殖周期是4~5个月,而草香猪的喂养周期将近普通生猪喂养周期的两倍,这意味着草香猪需要更多的饲料及人工成本。也许未来在一个相对长的时间里,养殖业各方面技术、设备等等都发展成熟了以后,成本会降低。”

德美化工2015年年报显示,草香猪生产量约为3.58万头,销售量2.58万头。成本方面,饲料占比超一半为54.25%。制造费占43.55%,人工费占2.2%。

截至2016年上半年,德美化工的农牧业板块依然处于亏损状态,英农集团净利润亏损金额为2206万元,2015年这一数字为亏损3890万元。

员工称部分门店亏损

目前,草香猪主要采用生鲜食品为主的社区连锁O2O销售模式,现已在深圳、佛山等地开设了28家“英农生机庄园”社区直营店及精品超市。

草香猪的统一屠宰点在佛山顺德容桂,屠宰后由自有物流全程冷链配送至各连锁店进行销售。近日,《每日经济新闻》记者走访了位于佛山南海区的两家英农生机庄园直营店,其经营方式就像一家小型生活超市,除了草香猪肉品之外,还有各种蔬菜、水果、粮油等货品。

从价格来看,店内的草香猪相比于普通市场价格要贵出40%左右,如带皮五花肉29元/斤、梅花肉43元/斤,里脊肉30.8元/斤、精瘦肉35.8元/斤。

记者从英农生机庄园怡翠花园店店员处了解到,一般情况下,该店草香猪每日的销量大概是1头到1头半,周末销售额稍有增多。另据怡翠玫瑰园店的一名店员告诉记者,他们店每天仅卖猪肉半头,每月入不敷出,大概亏损1万多元。他透露,其他部分门店也在亏损。

姬光欣表示,目前中高端猪肉并未普遍为消费者接受,草香猪虽然打着环保绿色的旗号,但是价位较高,消费者认可度却不高,这也是亏损的主要原因。

卓创资讯生猪分析师张莉莉表示,随着国民消费水平的不断提高,会越来越趋向消费高端食品,高端猪肉未来的前景还是不错的,随着环保及食品安全管控力度越来越严格,德美化工的这种模式也是可持续发展的,但是目前来看,需要企业有足够的资金实力支撑。

连锁店将向加盟商开放

《每日经济新闻》记者了解到,今年英农生机庄园将全面向加盟商开放,目前正在拟订相关加盟政策。然而,在直营店整体盈利不佳的情况下,多位业内人士表示,并不好看其加盟业务的发展。

记者以意向加盟商身份联系英农集团总经办主任潘女士,对方表示,从公司目前总体的意向来看,加盟商需一次性缴纳5万元加盟费,并自行购买设备、装修店面、配备工作人员等,固定资产投资总共30万元左右,其中冷库设备约20万元。而后公司按照统一出货价给加盟店铺货,货品总体毛利率为20%~25%。

她算了一笔账,以顺德方面为例,加盟店每个月至少达到20万元的营业额才不至于亏损,“按照20%的毛利率测算,20万元的营业额对应大概4万元的毛利,其中还包含门店租金约5000元、水电费5000元、人工成本(标配5人工资加福利)2万元及其他费用(消防、保险等)1万元等。

潘女士表示,目前的直营店中,有些店每月销售额达到40多万元,有些只有10多万元,其中肉品占销售额的比重大概为40%。值得注意的是,与直营店不同的是,加盟店未销售出去的货品不能退货,算作加盟店自身的损耗。

据潘女士透露,目前佛山已有一家加盟商洽谈完毕,并马上进入签订合同阶段。目前英农生机庄园的营业执照只覆盖佛山和深圳地区,并正在与广东省相关部门沟通扩展业务范围。

姬光欣表示,德美化工社区连锁店加盟业务估计很难走下去。“随着店铺租金水涨船高,直营店都不赚钱,怎么可能会有加盟商愿意加盟呢?”不过他表示,店铺选址很重要,是否赚钱与人群、人流量有很大关系。

钟齐鸣 本文来源:每日经济新闻 作者:项义妹 责任编辑:钟齐鸣_NF5619
分享到:
跟贴0
参与0
发贴
为您推荐
  • 推荐
  • 热点
  • 娱乐
  • 体育
  • 财经
  • 科技
  • 军事
  • 汽车

真敢!马云:中国的银行还是当铺思想 害了很多企业家

新闻 马云 金融
|
中国基金报
4小时前
2745 跟贴2745

台媒:20余艘大陆渔船澎湖海域避风,台“海巡署”竟派舰用水炮驱

新闻 海巡署 澎湖
|
环球网
20小时前
2661 跟贴2661

瑞典之后 意大利阻止本国电信集团与华为签署5G协议

新闻 意大利 瑞典
|
环球网
4小时前
431 跟贴431

王岐山:中国金融不能走投机赌博的歪路,不能走庞氏骗局的邪路

新闻 王岐山 金融创新
|
红星新闻
9小时前
1 跟贴1

女孩订婚时被丈夫杀害抛尸:男方母亲3次离异 跟每任都有孩子

新闻 张燕 订婚
|
半岛都市报
9小时前
21461 跟贴21461

喀什机场大量航班取消,部分航班已返航,警方提醒:戴好口罩

新闻 喀什机场 航班取消
|
红星新闻
2小时前
81313 跟贴81313

逆子持8种凶器砍杀母亲 母亲暗夜求救仍伤重惨死

新闻 凶杀 社会
|
看看新闻
7小时前
18 跟贴18

热解读丨这次重磅讲话 习近平两度引用同一句歌词有何深意

新闻 习近平 总书记
|
央视网
4小时前
2187 跟贴2187

30000座隧道的诞生!中国人的穿山之路!

新闻 隧道 铁路
|
人民日报
3小时前
0 跟贴0

外交部驳斥蓬佩奥污蔑言论:不要成为逆时代潮流的孤家寡人

新闻 蓬佩奥 外交部
|
央视新闻客户端
3小时前
4 跟贴4

《英雄儿女——纪念中国人民志愿军抗美援朝出国作战70周年文艺晚

新闻 抗美援朝 志愿军
|
央视新闻客户端
4小时前
252 跟贴252

多哥海域发生多起涉中船舶及人员遭海盗劫持案,中使馆发提醒

新闻 多哥 海盗
|
中国驻多哥大使馆微信公号
5小时前
0 跟贴0

揭秘!“退役”的火车都去哪儿了?

新闻 蒸汽机 内燃机车
|
人民日报
3小时前
0 跟贴0

答应我,千万别嫁山东男人

新闻 文化 城市
| 城市漫游计划
23小时前
1082 跟贴1082

为了拍特朗普马屁,美国海军接到了一个不可能完成的任务

新闻 唐纳德·特朗普 驱逐舰
|
环球时报
19小时前
0 跟贴0

捷克卫生部长称几乎可以确定新冠病毒源于中国实验室泄露,中使馆

新闻 新冠病毒 捷克
|
界面新闻
1天前
9171 跟贴9171

四川达州退休教师修建双人活人墓 相关部门:当事人已同意拆除

新闻 达州 达州市
|
红星新闻
1天前
2537 跟贴2537

美国军机撞民宅坠毁:两名飞行员丧生 多辆汽车被破坏

新闻 坠毁 美国
| 海外网
10小时前
0 跟贴0

太惊险!赣州女子抱娃横穿马路被撞 婴儿掉落车顶

新闻 赣州 车顶
|
时间视频
12小时前
453 跟贴453

78套别墅无人认领,富人们已经不敢承认房子是自己的了?

新闻 别墅 物业
|
起点财经
19小时前
9463 跟贴9463

海报|习近平:伟大抗美援朝精神跨越时空、历久弥新

新闻 习近平 抗美援朝
|
人民网
4小时前
271 跟贴271

轻松一刻:韩国小姐选美出炉,我仍然分不清谁是谁

新闻 美女 韩国小姐
| 轻松一刻
23小时前
4076 跟贴4076

普京称俄中理论上存在建立军事同盟可能性,赵立坚:中方愿同俄方

新闻 普京 赵立坚
|
环球时报-环球网
1天前
832 跟贴832

美军侦察机从台湾北部上空飞过?台军两度否认后美军也“澄清”:

新闻 台军 侦察机
|
环球网
12小时前
0 跟贴0

最后一辩,美国大选出现重大变化!中国人要关注

新闻 拜登 唐纳德·特朗普
|
环球时报
20小时前
2308 跟贴2308

美国军事史上最大的失败,抗美援朝的转折点——血战长津湖

新闻 志愿军 美军
|
北京日报
1天前
32566 跟贴32566

外媒:利比亚各方达成“永久停火协议”

新闻 利比亚 停火
| 海外网
1天前
11 跟贴11

亚美尼亚外交部:军事冲突致纳卡地区近9万人成为难民

新闻 亚美尼亚 难民
|
界面新闻
9小时前
38 跟贴38

纪录片《英雄儿女》第一集中,央视首次公开毛岸英一段珍贵影像

新闻 毛岸英 英雄儿女
|
观察者网
1天前
347 跟贴347

2020年10月22日外交部发言人赵立坚主持例行记者会

新闻 赵立坚 普京
|
中华人民共和国外交部
1天前
4533 跟贴4533

曼谷取消紧急状态 抗议者给泰国总理三天期限下台

新闻 抗议者 巴育
|
界面新闻
10小时前
104 跟贴104

港媒:芬兰之后爱尔兰也跳出来了,宣布停止与香港引渡协议

新闻 香港 爱尔兰
|
环球时报
23小时前
564 跟贴564

台防务部门称美方批准的三项对台军售计划“其中两项飞弹与火箭都

新闻 军售计划 国台办
|
环球网
1天前
187 跟贴187

中国船舶及人员在西非海域遭海盗劫持 中使馆回应

新闻 海盗 船只
|
中国驻多哥大使馆
8小时前
49 跟贴49

普京称纳卡冲突已致近5000人死亡,远超双方公布数字

新闻 普京 纳卡
|
观察者网
23小时前
13 跟贴13

再表态!德国经济部长:我不反对华为

新闻 华为 德国
|
环球网
10小时前
9 跟贴9

官方通报湖南一工会主席辱骂群众:免职!

新闻 湖南 花垣县
|
梨视频
7小时前
6 跟贴6

台媒:中共再增一个开战理由 随时可攻台!

新闻 台湾 大陆
|
环球网
1天前
777 跟贴777

外媒:巴西卫生监督局批准进口600万剂中国新冠疫苗

新闻 疫苗 巴西
| 海外网
9小时前
1047 跟贴1047

那个被父亲踹飞的女孩,我不敢看

新闻 棒球 沙耶加
| 网易槽值
1天前
964 跟贴964

巨贪照顾老领导女儿发展成情妇,保姆也是情妇,枪决

事事播报
2020-10-24 12:53:59

浙江18岁奶茶妹被店长侵犯后跳河身亡,留遗书称:没脸活下去,店老板:事发非上班时间,店铺不负责

世界你好
2020-10-24 18:25:32

罗思义:美国大选结果或将有利于中美合作

观察者网
2020-10-24 08:40:33

官员自述:在女人身上花了1200多万元 还被情妇敲诈勒索

玛拉沁信息网
2020-10-24 18:33:17

志愿军多少发子弹毙伤1个美军?真实子弹消耗量让人竖起大拇指

无定河
2020-10-24 17:15:30

拜登这一意外言论震惊观众特朗普完胜?金融市场跳水声不绝于耳

独角兽财经
2020-10-24 07:28:40

亚美尼亚守军打到最后一个人,战壕里堆满尸骸:现场照片很残酷

无定河
2020-10-24 17:09:41

儿子是元帅,她却流落街头成为乞丐,最终死于荒郊,至今尸骨不明

文化长河论
2020-10-23 21:46:49

莫迪当场逼问何时能入常?法国率先投出赞成票,美英俄全票通过

手游四象限
2020-10-24 11:36:20

正式退出中国!继家乐福之后,又一外资巨头扛不住了!

简易科技
2020-10-24 11:27:15

外媒:巴西卫生监督局批准进口600万剂中国新冠疫苗

新京报
2020-10-24 12:22:24

黄河每天将鱼冲入大海,淡水鱼在海中无法存活,这些鱼都去哪了?

星辰大海路上的种花家
2020-10-24 14:48:39

《金刚川》评论呈两极分化,豆瓣和韩国网友评论尤其寒心

柳林后
2020-10-24 10:18:06

史上最失败奥运会,遭中美67个国家缺席,网友:90亿美金打水漂

开球咯
2020-10-24 16:47:44

6713亿!华为正式官宣,任正非养的“三只狼崽”必须上场了

体坛赛事风云录
2020-10-24 16:30:37

台学者又出奇葩言论!“大陆派无人机是因经济下滑,再便宜只能发射纸飞机了”

环球网资讯
2020-10-24 19:52:19

李默然葬礼,“儿子”李金斗惋惜,“容嬷嬷”哭成泪人

社会de记忆
2020-10-24 15:05:21

华为Mate4Pro和iPhone12Pro拍照对比:差距比想象的大多了

科技续航官
2020-10-24 14:36:53

徐昕教授等13名律师已于凌晨获准离开派出所

洪利律师
2020-10-24 14:06:29

定了!新增10天假!11月1日起,每周2.5天假,独生子女享15天带薪假,正式执行!更重磅的是...

祥顺财税俱乐部
2020-10-24 16:31:28
2020-10-24 20:56:59
+ 加载更多新闻
×

【TED】阅读全世界

热点新闻

态度原创

网易号

查看全部
阅读下一篇

返回网易首页 返回财经首页