(原标题:用糖心汤圆敬神延续上元节传统)
信息时报讯 (记者 张意珠) 元宵节也是上元节,吃斋宴、用糖心汤圆敬神,是沙美梁氏一直以来的传统。昨日,天河区车陂梁氏宗祠内筵开十余围,梁氏姑嫂们掌勺,近百名族人齐享斋宴。据了解,这里就是天河区非物质文化遗产“摆中元”的举办地。每年正月十五——上元、七月十五——中元、十月十五——下元,梁氏族人都要进行传统民俗活动。
活动的主要操持人之一梁旺好告诉记者,除了传统斋宴,还有一种特制的食品必不可少——糖心汤圆。软糯的糯米团中,包上一片黄糖,煮熟变成一粒粒小巧玲珑的小汤圆,汤中也带着丝丝甜味。每逢元宵节,沙美梁氏用九碗每碗九粒糖心汤圆敬神祭祖的传统仍在延续。