更多中国人爱上元宵“古早味”

（原标题：更多中国人爱上元宵“古早味”）

新华社北京2月11日新媒体专电（记者任沁沁　王阳　尚昊）日新月异的中国，越来越多的人却在尝试回归，寻找久违的“古早味”。有着两千多年历史的元宵节，因为这种“复古”风潮而被追捧，祖先留下的传统得以延续。

（小标题）赏灯

始于东汉明帝时期的元宵赏灯习俗，是元宵节最不可缺少的节日元素，迄今在中国各地依然兴盛。

明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利、点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯。以后这种佛教礼仪节日逐渐成为民间盛大的节日。

“喜遇上元灯于月明，偶然灯下遇见阿娘。”——这是闽南梨园名戏《陈三五娘》里的经典唱段。百年前，闽南泉州城里的先人们为了观赏元宵花灯，一城皆若狂，使得泉州有了“天下上元，灯烛之盛，无逾闽中”的美名；而今，尽管时移势迁，不少泉州人依然保持着赏花灯这一元宵节最古老的传统。

正月十三，泉州元宵灯节启幕。在泉州市新门街两侧的骑楼中，805盏花灯依次排开，其中不少是富有泉州地方特色的针刺无骨花灯。

细观这种源于唐代的传统花灯，不见骨架，只见大小不等、形状各异的纸张，以绣花针刺出各种花纹图案，惟妙惟肖。工匠们不用机器，只依靠传统的技艺一针一针造就，花灯里的光源透过点点针孔，在夜色中若隐若现，长街一望如星宿，让人不知今夕何夕。

“在闽南语中， 灯 与 丁 谐音，人们认为花灯蕴含着人丁兴旺、平安吉祥的美好心愿。”泉州学研究所所长林少川说。

不仅赏灯，大人们还要求孩子们学习亲手制作花灯。致力于闽南文化传播的文创空间“大拾堂”，就在春节期间组织了多场制作元宵花灯的活动。“上元丸，圆阁圆。上元丸，甜阁甜……”孩子们跟着老师一起唱童谣《我是大粒的上元丸》，一边制作传统手工花灯。

“在制灯的过程中，孩子们了解了元宵节赏灯的典故，对节日的文化内涵也有了更深的认识。”“大拾堂”创始人何冬冬说，这也是一种传承。

（小标题）祈福

山东半岛最东端的威海荣成，渔家儿女用欢快的渔家锣鼓庆祝元宵佳节。正月十五的荣成东方广场上，八支渔家锣鼓队的二百多位渔家锣鼓爱好者精神抖擞，用喜庆的鼓点表达出渔家人对美好生活的祝福。

渔家锣鼓有祈福的功能。人们在元宵节敲锣打鼓，供奉海龙王、海神娘娘，祈祷大海风平浪静、鱼虾满仓。

目前当地八支渔家锣鼓队中，八成以上都是渔家锣鼓非物质文化遗产传承人李永喜的徒弟。他说：“在沿海一带，人们的生活以大海为主，作为荣成渔家锣鼓的传承人，表演、发扬渔家锣鼓责无旁贷。”

早在明代，当地人就用锣鼓这种古老的乐器演奏乐章，歌颂大海的雄浑浩瀚，表达满载而归的喜悦。如今，渔家锣鼓经过后人的加工、创新，掺和了舞蹈元素，已从渔区的船头、码头跃上了都市的艺术舞台，成为独具特色的艺术精品。2009年被选为山东省省级非物质文化遗产项目。

李永喜说，渔家锣鼓有三四百年的历史，发展到今天，都是“赛出来的”。“我们赛锣鼓，就像广东一带赛狮子，闹着玩，心情舒畅。”

春来秋往，随着时令变化，渔家人打得欢乐，就这样一代一代传承下来。

（小标题）团圆

元宵节之于中国人，最重要的意义在于：团圆。这蕴含着人们对生活最美好的期望。人们在这天以不同的形式喜庆团圆，其中，吃是重要载体。

北方的元宵、南方的汤圆，是元宵节“标配”。元宵和汤圆，主料都是糯米，元宵是“摇”出来的，把馅心沾水，在干糯米粉中不断翻滚，直到滚成乒乓球大小的丸子，口感有嚼劲；汤圆的工艺是“包”，用糯米粉面团包裹软馅制成，口感软滑细腻。

起初，人们把这种食物叫浮圆子，后来又叫汤团或汤圆，这些名称与团圆相近，取家人团圆之意。人们也以此怀念离别的亲人，寄托对未来生活的希冀，元宵节因此获得了新的文化意义。

如今，在原有芝麻、五仁、豆沙等口味的基础上，元宵和汤圆多了巧克力、草莓、玫瑰、乳酪、抹茶及赤砂糖等口味，以满足年轻消费者的多元需求。

社会学者、民俗学家艾君说，除了吃元宵、汤圆，看花灯、猜灯谜、写对联等元宵节期间的民间习俗，都表达了人们追求吉祥、团圆、和谐的传统美德和人文精神。

传统节日是中华文化的重要载体，生动展示了中华民族的精神世界。今年1月，中国出台了《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》，其中提到，实施中国传统节日振兴工程，丰富春节、元宵、清明、端午、七夕、中秋、重阳等传统节日文化内涵，形成新的节日习俗等。

艾君说，植根于中华文化沃土的民间节日，之所以能够源远流长、灿烂辉煌，都具有永恒的“道法自然、天人合一”的思想，反映中华民族追求美德、自强不息、爱乡爱国、和谐共生的情怀。

位于泉州巷弄里的“大拾堂”，吸引着不少大人孩子来传习即将流失的民间“古早味”。何冬冬说：“当传统节日能得到保护、传承，乃至创新，能够成为活态的文化遗产，才是对中华文脉的传续。”（参与采写：史越）

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