黑芝麻获两大央媒“点赞” 专家预测相关产业前景看好

（原标题：黑芝麻获两大央媒“点赞” 专家预测相关产业前景看好）

在老龄化加剧伴随中产阶级崛起的大环境下，大健康产业方兴未艾。食品领域，健康食品将是下一个风口已成共识。然而，健康食品的下一个爆发增长点在哪里呢？刚刚过去的2016年里，在央级媒体上两次高调亮相、数度成为舆论焦点的黑芝麻，成为了多方关注的大热门。

7月，央视纪录片《一饭胡麻度几春》首播，黑芝麻糊的各种吃法就曾一度成为网络热门话题，而市场份额最大的南方黑芝麻糊也曾受益成为关注焦点；年底，黑芝麻再获《人民日报》“点赞”，称“补药一堆不如芝麻一把”。

推文指出：黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。除了大家熟知的乌发功效之外，黑芝麻还有很好的抗氧化功能，因为它丰富的油脂和维生素E，能滋润皮肤、补血通便，是养颜驻颜的保养佳品。该文还详细盘点了黑芝麻的“十大功能”，包括缓解便秘和痢疾、催乳、预防骨质疏松等。一时间令黑芝麻关注度再次急剧攀升，黑芝麻糊类产品热销。

神奇黑芝麻跨越古今 大健康时代迎来新机遇

黑芝麻在我国民间“食药两用”的历史由来已久，现代研究证实，黑芝麻中的硒还具有抗癌功效，此外还有大量研究在不断刷新着人们对黑芝麻营养价值的认识。两大重磅媒体的“官方认证”，将进一步加深公众对黑芝麻糊养生价值的认可，带来更大的市场需求。

某种健康食品在公众视野中“火”起来，往往会引发行业新一轮爆发性增长。黑芝麻的“走红”也势必会让相关产业迎来更多更大的机会，黑芝麻糊类产品也将越来越多的成为人民的餐桌美食。

致力推动行业发展 南方黑芝麻放长线钓大鱼

在这场可以预见的健康食品“黑旋风”中，行业寡头南方黑芝麻无疑将是最大受益者。近年来从南方黑芝麻的一系列动作不难看出，这位行业“黑老大”专注围绕“黑芝麻”做事已上升到了战略层面高度，并在不断拓展黑芝麻糊的新品类。

品类创新方面，南方黑芝麻在原有金牌单品袋装黑芝麻糊的基础上，研发出了罐装、盒装、杯装等多种产品形态，以满足便利化的消费需求；同时，南方黑芝麻还在建设系统的黑芝麻产业链并做黑芝麻原料的收储，不管国内、国外的黑芝麻，只要是优质价低者，统统收入囊中。

市场认知教育方面，南方黑芝麻投资建设了国内首家黑芝麻博物馆，并已顺利获评国家AAA级景区。以“黑芝麻”为圆心，南方黑芝麻一直在稳扎稳打弘扬黑芝麻养生文化，努力为整个行业的扩张夯实基础。某种意义上说，2016年黑芝麻的“爆红”可视作是这种努力的阶段性成果，是偶然中的必然。南方黑芝麻高瞻远瞩的长线战略，不仅将使企业在未来收获丰厚回报，更将带动下游产业发展，令整个行业受益。

黄芳芳