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腊八逢小寒,围炉喝碗粥吧!

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腊八逢小寒,围炉喝碗粥吧!

刘茜绘制

是日小寒,恰逢腊月初八。

围炉喝粥,煮雪烹茶。

这一天,中国民间有煮腊八粥吃的风俗传统。

腊八逢小寒,围炉喝碗粥吧!

在内蒙古呼和浩特市玉泉区清泉街社区拍摄的腊八粥及制作腊八粥的食材(1月4日摄)。新华社发(丁根厚 摄)

传统的腊八粥一般是以糯米、红豆、绿豆、花生、莲子、红枣、桂圆、核桃这八种原料熬制而成。

随着时代发展,花样越来越多的腊八粥已发展成色味俱佳的节令美食,融合了薏米、燕麦、山药、枸杞、葡萄干、杏仁、栗子等多种原料。

腊八逢小寒,围炉喝碗粥吧!

河北邢台桥东区第二幼儿园的小朋友在品尝腊八粥(1月4日摄)。新华社记者 朱旭东摄腊八逢小寒,围炉喝碗粥吧!

在河南登封少林药局门口,少林寺僧人向游客施送“少林五行腊八粥”(1月5日摄)。新华社记者冯大鹏摄

腊八逢小寒,围炉喝碗粥吧!

北京石景山区五里坨街道居民品尝腊八粥(1月5日摄)。新华社记者李俊东摄

腊八逢小寒,围炉喝碗粥吧!

游客在河南洛阳白马寺内品尝腊八粥、拍照留念(1月5日摄)。新华社记者李博摄

腊八逢小寒,围炉喝碗粥吧!

上海玉佛禅寺僧人在施赠腊八粥(1月5日摄)。新华社记者刘颖摄

腊八逢小寒,围炉喝碗粥吧!

河南开封群英幼儿园的老师为孩子们讲解熬制腊八粥的食材(1月4日摄)。新华社发(李俊生 摄)

腊八逢小寒,围炉喝碗粥吧!

南京玄奘寺举办“过腊八,迎鸡年”赠粥送祝福活动(1月5日摄)。新华社记者孙参摄

腊八逢小寒,围炉喝碗粥吧!

河南登封少林寺斋堂工作人员查看“少林五行腊八粥”的熬制状况(1月5日摄)。新华社记者冯大鹏摄

腊八逢小寒,围炉喝碗粥吧!

上海玉佛禅寺僧人在施赠腊八粥(1月5日摄)。新华社记者刘颖摄

腊八逢小寒,围炉喝碗粥吧!

内蒙古呼和浩特市玉泉区清泉街社区一位居民在展示腊八粥食材(1月4日摄)。新华社发(丁根厚 摄)

俗话说,过了腊八就是年。

腊八节拉开了国人过年的序幕,

伴着腊八粥的香味,

年味也一日日地浓烈起来。

编辑:张铖

(原标题:腊八逢小寒,围炉喝碗粥吧!)

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