(原标题:国人膳食结构九成是鲜活农产品)
北京晨报讯(记者 陈琼)在2016年中国食品发展大会上,农业部农产品质量安全监管局副局长金发忠表示,我国公众食物消费结构特殊。中国公众膳食结构90%以上是鲜活农产品,90%以上的加工食品原料是农产品,食物(农产品和食品)中90%以上的营养物质形成变化来源于种养环节和收贮运。因此,确保农产品质量安全,意义重大。
与会嘉宾普遍认为,我国急需培育一批在世界范围内有竞争力与影响力的食品品牌,提升食品行业的工业化水平。
(原标题:国人膳食结构九成是鲜活农产品)
北京晨报讯(记者 陈琼)在2016年中国食品发展大会上,农业部农产品质量安全监管局副局长金发忠表示,我国公众食物消费结构特殊。中国公众膳食结构90%以上是鲜活农产品,90%以上的加工食品原料是农产品,食物(农产品和食品)中90%以上的营养物质形成变化来源于种养环节和收贮运。因此,确保农产品质量安全,意义重大。
与会嘉宾普遍认为,我国急需培育一批在世界范围内有竞争力与影响力的食品品牌,提升食品行业的工业化水平。