（原标题：明末这位装裱大师，还是个品香圣手）
俗话说，三分画七分裱，这句话如今常被用来形容装裱对于书画的重要性。事实上，此话并非无稽之谈。
清初文学家张潮曾说：“书画之有装潢，犹美人之有妆饰也。美人虽姿态天然，苟终日粗服乱头，即风韵不减，亦甚无谓。若使略施粉黛，轻点胭脂，裁雾縠以为裳，剪水绡而作袖，有不增妍益媚者乎？”
所谓装潢，即今天所言装裱。由于古人为防虫蛀，将纸用黄蘖汁浸染，称为“入潢”；再将书画装卷成册，即为“装潢”。张潮笔下，装潢之于书画好比妆饰之于美人，重要性自不待言。张氏之言，出自一部讨论书画装裱的著作的引言，此书为《装潢志》。
《装潢志》，明末人周嘉胄著，详细论述了装裱的技术和材料，是我国古代第一本系统的装裱学专著。《装潢志》开篇，周嘉胄即表明了对装裱的态度：“装潢优劣，实名迹存亡系焉。窃谓装潢者，书画之司命也”。在他看来，装裱质量的优劣是书画存亡的关键。
在《装潢志》中，周嘉胄提出了另一对后世影响深远的观点——“古迹重装，如病延医”。他在书中如是写道：
“前代书画，传历至今，未有不残脱者。苟欲改装，如病笃延医。医善，则随手而起；医不善，则随剂而毙。所谓不药，当中医不遇良工，宁存故物。……宝书画者，不可不究装潢”。
如果说《装潢志》开辟了装裱学这一领域，周嘉胄的《香乘》则可谓我国香文化集大成的著作。乘，音同“胜”，通指一般的史书。因此，《香乘》即“香史”之义。该书共二十八卷，备载香品香事、修合香方及赏鉴诸法。
在《香乘》中，周嘉胄写道：“余好睡嗜香，性习成癖，有生之乐在兹”。换言之，品香乃其一大嗜好，几至于成瘾。为撰写此书，周氏前后搜集资料达20余年。
《四库全书》纂修者评价该书：“嘉胄此编殚二十余年之力，凡香名品故实以及修合赏鉴诸法，无不旁征博引，一一具有始末”。另有论者以为，“《香乘》一书，采摭极博，谈香事者必以是书称首焉”。由此，可见《香乘》之价值。（朱林）
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