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养殖业应全面禁用抗生素?没必要!

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近期有种传言,说是养殖业使用抗生素存在巨大危害,会让动物免疫机能下降,死亡几率增大,还可能使致病菌产生耐药性,出现无药可用的“超级细菌”。所以,为了人类的健康,养殖业应该全面禁止使用抗生素。同时还说,相关环保组织、美国部分消费者已经在呼吁养殖业停用抗生素。

养殖业真的应全面禁用抗生素吗?专家直言,没有这个必要。因为和人类一样,养殖的猪、鸡、牛等动物也会感染细菌,所以,当它们发病时也要用抗生素来治疗。而相关环保组织和美国部分消费者所呼吁停用的,其实是促生长用抗生素,其用途是促进动物的快速生长——拿这个来说事儿,一些人显然是在“断章取义”。

从上世纪70年代开始,由于认为抗生素的使用可能增加细菌耐药性,欧洲一些国家便开始停止促生长用抗生素的使用。国家兽药安全评价实验室主任、华中农业大学教授袁宗辉介绍说,欧盟“禁抗”至今已有10年,但是监测结果表明,欧盟的耐药菌形势并不比不禁抗生素的美国更好——相反,北欧几个最早最坚决禁用抗生素的国家如瑞典、芬兰,其鸡肉、牛肉中检出耐药因子的比例比欧洲其他国家都高,成了一种难以解释的现象。

“超级细菌”确实非常可怕,会带来无药可治的后果。然而,到目前为止,中国、欧洲、北美、南美等国家和地区感染上“超级细菌”的病例中,还没有一个证明是由于动物使用了抗生素最后导致人的治疗失败或死亡的。而国内媒体报道的几起有关“超级细菌”导致人的治疗失败的,都是由于医院对患者滥用抗生素引起的耐药菌所致。

专家说,对养殖业和对人是一样的,呼吁全面严格监管和谨慎使用抗生素是必要的,但是全面禁用没有必要。(尹艺红)



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