【重庆市南岸区总工会群团改革系列报道】重庆市南岸区掀起劳动竞赛热潮

火锅的油温控制在多少度？锅底加入多少的辣椒？汤料熬制的时间多长……在以火锅闻名的重庆，恐怕这些问题很多人都无法回答上来。近日，一场由南岸区总工会倡导举行的“重庆市火锅调味职业技能大赛”，引发了全城热议。

赛场上，平时熟悉的火锅在参赛者的手中更加讲究，油温、火候、配料等要素被科学地进行搭配和烹制，调制出的火锅味道更加地道和香醇。

“我们以提高职工素质为重点，以技能竞赛、技术攻关、提合理化建议、岗位培训等为载体，按照‘练兵、培训、比武、晋级’四位一体模式，举行了一系列的劳动竞赛，评选出了一批‘江南能手’。”南岸区总工会负责人告诉笔者。“重庆市火锅调味职业技能大赛”只是众多劳动竞赛中的一项。据介绍，南岸区总工会通过搭建平台，开展技能比武，在电子信息产业等非公中小企业举办了“互联网+传统企业”转型升级技能大赛，提高中小企业创新能力和市场竞争力；在餐饮、医疗卫生等服务行业，承办了“重庆市火锅调味职业技能大赛”，举办了“南岸区火锅调味职业技能大赛”“南岸区基层卫生岗位练兵和技能竞赛”，提升了服务质量，让改革发展成果惠及职工群众；在印刷行业等高耗能企业和高污染排放企业，承办了“第二届重庆市印刷技能大赛”，引导职工为实现节能减排目标任务贡献智慧和力量。

据了解，通过承办市级劳动竞赛，举办区级劳动竞赛，南岸区有5人被授予重庆五一劳动奖章。10人被赋予“江南能手”称号，表彰了16名“金牌工人”（职工）、16个“工人先锋号”、3个劳模创新工作室和3个职工创新工作室。“重庆市南岸区坐落在长江之南，我们以劳动竞赛为途径，就是为了打造‘江南能手’，也是为了寻找到那些隐藏在长江南岸的‘工匠’。”南岸区总工会党组书记、常务副主席黄春燕兴奋地表示。

为了将“江南能手”的品牌做亮做大，南岸区总工会在群团改革工作中也进行了一系列的创新。

首先以技能培训为基础，充分运用南岸区职业教育强区优势，联合人社部门，依托培训学校，围绕职工需求，按照“练兵、培训、比武、晋级”四位一体模式，以技能竞赛、技术攻关、提合理化建议、岗位培训等为载体，广泛开展各类职工素质提升活动。

其次，以劳动竞赛为重点，大力开展各行业劳动竞赛，通过工会搭台，开展技能比武，选树先进典型；以创建“工人先锋号”为载体，以班组建设为抓手，以劳模（职工）创新工作室为平台，大力培育创新能手、创新示范岗位和创新班组，汇聚“劳动光荣、劳动伟大”的正能量。此外，南岸区总工会还将打造一批江南能手、劳模创新工作室、职工创新工作室、市级劳模创新示范工作室等。

最后，以方法创新为抓手，围绕南岸区电子信息产业和现代服务业，打造“江南能手”品牌，与职工之家相结合，通过“建家”激发工会组织的活力；与技能培训相结合，围绕职工需求，依托培训学校，培养讲政治、有技能、爱家乡的技能人才；与开展劳动竞赛相结合，培育金牌工人、能工巧匠，孵化劳模（职工）创新工作室、技能提升工作站，引领职工建功立业；与建立劳动创新基金相结合，加大对劳模、能工巧匠的服务帮扶力度，通过物资奖励、工作疗休养、送学送教等一系列措施激发创造热情，助推南岸经济社会发展。