强大配套体系造就宽阔“护城河” “温氏模式”难以复制

（原标题：强大配套体系造就宽阔“护城河” “温氏模式”难以复制）

曹攀峰

以养猪、养鸡起家的温氏股份，创造了畜牧领域的奇迹。它以近1600亿的市值稳居创业板第一，前三季度以108亿的净利润傲视资本市场，以“公司+农户”的开创性模式引领畜牧业……外界资本在接触温氏股份之初，都会问一句：温氏股份成功的密码是什么？

近日，包括中信证券、兴业证券、长江证券等在内的30多家机构走进温氏股份，试图对上述问题做出回答。机构认为，全员持股的“共建共享”精神，“公司+农户”的经营模式，产业链经营的一体化，都是温氏股份强大的原因。而在上述背景下深挖会发现，强大的配套支持体系以及由此造就的高效管理机制，更是温氏经营成功的深层次原因。这非一朝一夕之功，难以复制。

“给动物一个五星级的家”的南牧公司

提起养猪场，相信大多数人头脑中都会浮现这样的画面：粪便满地，臭味刺鼻，一头猪在哼哼哼地打转，养殖户要忍受着污浊的气味打扫猪舍卫生和喂食喂料，肮脏且污秽不堪是猪舍的代名词。

温氏股份合作的养殖场会把你的上述想象完全颠覆。在温氏股份的合作养殖场，你会看到，一排排猪栏布置整齐且合理，猪群采用全进全出的进出模式，且配置高温高压冲洗消毒；猪舍装上特殊“空调”，温度和湿度都是由自动环控装备来进行调节；同时，养猪场里有一整套令人震撼的全自动装备，在3600多平方米的生产车间里，近40台设备通过28台工业机器人和双层倍速输送链相互连接，机械臂快速挥舞着，精准地对原材料进行加工，切割、弯折、冲孔、打磨、传送、装配、焊接，生产流程快速而有序，让人目不暇接。

以上机械装备和猪舍设置，全部是温氏全资子公司广东南牧机械设备有限公司（下简称“南牧公司”）的杰作，南牧公司有个响亮的口号是“给动物一个五星级的家”，让动物“拎包入住”；上述那套装备全自动化生产线，也让养猪生产效率成倍增加。

南牧公司是温氏股份强大配套体系的重要支撑因素。该公司成立于2007年，集研发、设计、生产、安装和服务为一体，主要经营养鸡、猪设备、钢结构畜禽养殖栏舍等。

“养殖日益集约化、规模化，这是发展大方向。 公司+农户 曾经是温氏股份又快又好发展的撒手锏，但这种模式在市场新环境下亟待优化，要向 公司+家庭农场 方向加快转变，这就必须有现代化装备来支撑。”温氏股份相关人士表示。

南牧公司就是承担温氏股份现代化装备的载体。

“只要客户提出要求，南牧就能量身定做，根据客户实际需要提供自动化畜牧设备和售后服务。”南牧公司相关人士表示，国际化的畜牧设备制造巨头多注重装备生产，与他们相比，南牧公司不仅仅做全套全自动的养殖设备，而是一揽子服务——养殖场的规划、设计、土方、土建、设备、自动控制、环保、人员培训等。

南牧公司负责温氏猪场的建设，伴随着温氏畜牧帝国版图的扩张，南牧公司将畜牧装备制造业务覆盖到全国20多个省、市、自治区。目前，南牧公司已经开始承接外部项目，跟国内多家大型饲料企业、养殖企业进行合作。今年该公司10亿元订单中，外销比例已达20%。南牧公司已与德国大荷兰人BigDutchman、美国 GSI 集团(爱科谷瑞)、美国豪格斯莱特等几大国际巨头达成合作关系。

背靠温氏，固然是南牧公司得以快速发展的有利条件，其更重要的核心竞争力是标准化的建设流程和特殊产品结构。他们的产品使用特殊的冷弯薄壁钢结构，经久耐用，使用寿命长，可拆卸重装，多次重复利用；高精度的钢架构件建房，工期短，抗震性能较佳，钢材重量轻，需要挖掘土方少，但施工速度快，有的工程进度甚至提高30%。

辅助养殖、决策和销售的信息化大平台

除了南牧装备公司外，温氏股份的信息化管理平台，也是该公司极其强大的配套体系之一，温氏股份的信息化数据平台，成为该公司养殖、销售和决策的重要依据。

信息化、大数据、物联网和智能化，这是当今互联网时代屡屡被提及的时髦词汇。通常会认为，传统的养猪、养鸡业务，很难与高大上的数据处理、信息管理不搭边。而温氏股份就是将信息化和物联网运用得炉火纯青。

“温氏股份目前开发了一套信息化系统下的智能养猪平台，利用这套平台，养殖被戏称为 傻瓜养殖 ，且这套养猪平台的经济效益奇高。”温氏股份相关人士表示。今年，与温氏合作20多年的云浮新兴县养殖户老梁，利用温氏智能养猪平台，今年投资新建了一座物联网智能养殖场，新场总投资140万元，每年能养2批共2800头猪。如今，喂料、清粪等工序都用机器设备自动完成，老梁只需坐在屋内通过视频观察，即可监视养殖场内的情况。原先养 1000 头以上猪需要雇佣 4 个及以上工人，现在只需雇 1 个。

事实上，早就20多年前，温氏股份就已开始试水信息化管理。1991年，它在国内养殖企业中最早尝试做信息化管理，创办了直属公司总部的信息中心，负责硬件维护、软件开发和信息系统日常运维等工作。温氏股份透露，最近几年，公司每年花在信息管理方面的费用高达5000万元，决心与重视程度可见一斑。在温氏的信息化系统中，至今仍能查到20世纪90年代初养殖户的数据。

除了养殖环节引入智能化物联网系统外，温氏股份还建立了与业务高度融合、覆盖全产业链的信息系统。在管理上，实行“权力下放，数据上移”。权力下放，指的是各部门、各层级各司其职，对其充分信任授权，权责高度统一；数据上移，指的是依托信息化、大数据，通过一套覆盖全产业链的信息系统，数据和生产销售经营情况实时反映，将所有下属单位纳入信息管理体系。而在决策上，又可以利用此套大数据平台做决策。温氏这套完整的覆盖产业链的信息系统，与所有业务流程高度融合，数据和生产销售经营情况实时通过该系统反馈出来。这个系统还包含了所有合作农户，这个数据量堪称巨大，数据量积累到一定程度，经过科学严谨的提取处理，便极具价值。

“公司做出的不少决策即来自这个庞大系统。”温氏股份相关人士透露。

温氏股份的信息化平台对该公司的销售决策提供重要依据。当下，温氏股份正在加大生鲜连锁的发展，他们在信息化系统里植入毛利核算功能，生鲜店在收款时能看到成本价、售价、当日盈亏平衡点。一旦盈亏平衡，系统会自动提醒店家，帮助卖家随时调整营销策略。

精细化管理造就的行业最低成本

“养殖业要赚钱，控制成本很重要，同样的产品，你花费更少的成本，无疑具有竞争优势。”温氏股份相关人士表示，温氏股份的成本控制无疑是行业中最优秀的。

从历史数据看，温氏股份的养殖成本和费用控制都极其到位。以温氏股份目前最主要利润增长点的肉猪业务为例，从单位成本来看，温氏每公斤肉猪成本偏低且基本稳定。成本较低且整体可控，使得温氏股份的利润和市场竞争力大大提高。生产水平大幅优于国内行业平均水平，向发达国家水平看齐。

温氏股份透露，低成本背后是多个环节的共同努力，特别是相关产业链辅助养殖，饲料和种苗成本比较可控。在生猪业务中的动保成本中，温氏股份每头为67.3元，而行业平均成本是每头100元左右。

温氏股份低成本养殖的背后，是其技术的领先。温氏股份的育种、饲料采购、信息系统在业内顶尖。温氏种猪公司拥有7大育种分公司，15个原种猪场，年产种猪10万头；种鸡方面，拥有6个祖代种鸡场和84个父母代种鸡场，核心群种鸡约7万只，已获得6项国家畜禽新品种认定证书，育种能力公认业内领先；专业的饲料采购团队，通过“互联网+采购+品控+物流配送+资金调付”的供应链，全程信息化操作，并且正在探索全球供应商联盟；集生产、销售、财务三大信息管理系统于一体的信息化系统，为决策提供数据服务，实现真正的大数据管理。

正因为成本可控，养殖高效，加之拥有成熟的组织、理念、供应体系，温氏模式被一次次复制到异地分、子公司。据了解，在异地开办一般的40-50万头规模的四级公司，只需总部派出1个熟练经理与少数几位助手即可完成。目前，温氏股份拥有四级公司超过200个，数量正在持续上升。

正是温氏股份各个部门的强力配合，使得公司拥有了低成本。而兴业证券分析师更是认为，温氏股份大部分事业部门甚至具有独立上市能力，比如温氏股份的动保部门大华农事业部，具有独立上市能力和资格，在 2011 年时被单独拆分上市，2015 年换股吸并后退市。温氏股份的养猪事业部、养禽事业部，都与大华农事业部相类似，假设单独拆分，具备上市的规模和能力。

“位级制”激励员工留住人才

事业都是人做出来的。在温氏股份的配套体系里，对人才的激励是最亮眼的一项。可以佐证的是该公司的股权结构，目前温氏股份90%多的股份掌握在6000多名员工手中。

对于没有持股的非高管员工，温氏也有一套激励措施，创造性地设计出“位级制”制度。 专门解决非高管员工激励问题。“位级制”将公司职位共分3类职位，一是行政职务，晋升通道为经理、总经理；二是技术职务，如经济师、畜牧师之类；三是技术工人，如种猪养殖工人等。职级则分为1级-30级，升级就意味着更高报酬。晋位即升官，职责范围变大；升级即赚钱，更接近于纯粹的提薪。这样一来，普通员工只要贡献卓越，也可实现升级不晋位的状况。员工职级如快速上升，甚至高于部门领导，即可能拿到比部门领导更高的报酬。

高效务实的员工激励制度，换来了员工们的高度忠诚。据统计，温氏股份中高层以上员工离职率不到2%。骨干员工保持稳定的同时，不断有新人才涌入温氏。

此外，今年4 月，温氏股份公告调整组织架构，设立养禽事业部、养猪事业部和大华农事业部，这几乎涵盖了公司骨干业务。此举将各个战略目标分解到事业单元，最先体现出来的优势就是对中层骨干的激励。各事业部自成系统，独立经营，权责对等，中层人获得更多锻炼机会。不同事业部之间形成比较竞争，大大实现了竞合。

（CIS）