临期食品专区鲜有顾客问津

（原标题：临期食品专区鲜有顾客问津）

本版撰文 信息时报记者 王智汛 见习记者 夏丹

《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法》已于10月1日起正式施行，其中规定大中型食品超市应当设置临近保质期食品销售专区，将临近保质期食品分类集中陈列出售。此项规定已实施近半个月，那么，各大超市的执行情况如何呢？市民又接不接受这些临期食品呢？

规定

不设专区最高可罚万元

今年8月，市政府正式印发《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法 》该办法自今年10月1日起实施。其中提出，大中型食品超市应当设置临近保质期食品销售专区。《办法》规定，未按要求设置临近保质期食品销售专区的，由区食品药品监督管理部门责令限期改正，给予警告；逾期不改的，处2000元以上1万元以下罚款。

走访

连锁超市均设销售专区

9月29日，记者走访洛溪新城多家超市发现，除了华润万家已设置“临近保质期食品专区”外，其余几家大中型超市均未设置专区。但10月1日后，记者先后走访了市内包括华润万家、家乐福、百佳、永旺、沃尔玛等大中型连锁超市，发现这些超市均已设置“临近保质期食品专区”，一些原来没有设立专区的超市也在10月1日后设立了专区。

在百佳超市江南大道南店，记者看到靠近收银区，有一排专柜上摆放着临近保质期的食品，并且在专柜上方的天花板上，设有一块招牌写着“临近保质期食品专区”。

“我们会将临近保质期的食品整理出来，摆放到这个区域。”该超市一名销售人员称。

临期食品中零食类居多

那么，专区内哪些商品占据主导？记者发现，专区内的临期食品以零食类居多，其次是各种口味的调味品，其它类别的食品相对较少。另外，记者走访包括天河城永旺、正佳Taste、江南大道南百佳等超市发现，专区内都是进口商品为主，占比远高于其他商品。记者从多家超市的负责人处了解到，由于进口食品价格相对较高，虽然进货量不算太多，但购买的人数依旧偏少。

记者走访还发现，虽然这些超市都设立了专区，但专区的位置并不容易找。根据走访情况可以发现，大部分专区都集中在两个区域，一是商场超市收银台附近，二是在食品区域内。不过，为了满足消费者选购的习惯，也有超市会根据品类设立分别设立临期商品专区，比如家乐福万国广场店。

超市促销方法各不相同

记者发现，不少超市对于临近保质期食品都做了降价打折处理。比如在百佳超市，一款产自台湾的苏打夹心饼干原价为19.8元，打折后为10.8元，同时柜台上标识着“临近保质期低至5.5折销售”。其它超市也有不同程度的促销，包括“买一送一”等方式。

记者看到，正佳Taste超市，临期食品的包装上直接贴有降价发售的标签，并标明销售价格，货架上也有商品原价的标签，其中不少商品售价低至五折。

而在永旺超市，临期商品都会贴上标签并写明销售价格，但不显示销售原价。永旺方面表示，进口食品在保质期还剩60天时，将作6折处理；国产食品在达到销售期的60%时，最低作7折处理。

此外，家乐福则选择大数据调价的方式。“我们会根据食品剩余有效期长短进行调价，并不会说什么时候打多少折，但如果调价机制没有及时做出价格调整，我们也会手工调整销售价格。”家乐福负责人称。

提醒

临期食品有“惊喜”也有“陷阱”

《办法》规定，临期商品要放入专区销售。那么，各位消费者记得要注意产品保质期，这将有可能发现“惊喜”或者避开“陷阱”。所谓“惊喜”就是有部分商品可能距离保质期还有不少时间，但商家会根据销售情况进行调整，提前把商品放入专区销售。记者从华润万家负责人处了解到，该超市对于临期商品的监控十分严格，一旦食品库存时间较长，就算尚未进入临期食品的界限，也会提前进行降价处理。

“陷阱”又是什么？就是有部分临期商品可能仅剩一两天保质期，但也会藏身专区，一旦购买后没有及时享用，就会变成过期食品。记者10月10日在海珠区一家大型连锁超市看到，一款名为“泰瑞香椒甜辣味薯片”的商品，保质期为2016年10月14日，实际上仅剩3天。

声音

消费者：

临期食品品质或难保证

记者在几家超市走访发现，临期食品销售专区受关注度不高，很少有市民选择购买。“这些食品购买的人数相对较少，大家还是更愿意选择新鲜的食品。”华润万家超市一名销售人员称。

在沃尔玛超市（丽影广场店），清仓区设置在酒水类区域，位置并不显眼。记者现场看到，这里鲜有顾客光临，一名市民称，她并不会选择买临期商品，“因为本身包装也比较旧了，然后像饼干类还可能碎了，觉得外观和品质都可能难保证，所以不会购买。”

超市：

员工更易接受临期食品

相对消费者的担心，超市员工对临期商品的接受程度相对较高。一名大型连锁超市的负责人表示，虽然消费者更倾向购买保质期更长的商品，对于临期食品的购买欲望并不高，但超市内临期食品销售区内的食品也经常出现断货的现象。“很多都是我们自己员工来购买，因为实际上食品在保质期内食用是完全没有问题，而临期食品的价格相对优惠，所以一些食品还是挺抢手的。”

除了超市员工以外，也有家庭主妇对于临期食品表示出一定兴趣。“好像酱油这些常用的调味品，我们可以很快地用完，既然品质没有问题，又能及时用完，价格有优惠，为什么不能购买呢？相对而言，如果我们在家里做饭比较少，那么就肯定会选择保质期长的原价商品。”

知多D

保质期如何来定？

据了解，食品临近保质期可以由食品经营者自行设定，也可以与食品供应商协商确定，但不得短于规定的期限：

保质期为1年以上的，期满之日前30天；

保质期为半年以上不足1年的，期满之日前20天；

保质期为30天以上不足半年的，期满之日前10天；

保质期为15天以上不足30天的，期满之日前5天；保质期为2天以上不足15天的，期满之日前1天；

保质期不足2天或者国家有关标准允许不标明保质期的食品，不设临近保质期。