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品尝法国南部阳光的性格

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法国南部地中海岸边的朗克多克(Languedoc)与鲁西荣(Roussillon)两个产区是全世界面积最大的葡萄园。在这一广大区域内自然条件变化大,但整体仍属地中海型气候区,是全法国最炎热且最干燥的葡萄酒产区,多元的天然条件以及繁多的品种,让这些区出产各类多样的葡萄酒。在倾注了葡萄种植者激情的葡萄园里,酝酿了色彩千变的红葡萄。充满热情,果肉丰富,真实而又复杂,崇高而又神秘,每一种红葡萄酒都表达了其阳光性格、芳香的力量以及法国南部的特色。

法国金狐干红葡萄酒

产地介绍:

金狐干红葡萄酒由法国醉狐(REYNARDIERE)酒庄出品。REYNARDIERE酒庄的葡萄园位于贝济耶以北约20公里,在塞文山脉南部山丘上。该酒庄展现出了整个贝济耶腹地的范围与特点。由于广泛的土地褶皱和侵蚀,使得地质情况非常复杂。REYNARDIERE庄园在30年里,一直遵循严格的规则来移植高品质的葡萄品种,并一直采用传统的酿造方法酿制葡萄酒,最大的保留果香味,也更多地保留原青花素。

本期团购由广州泓杨贸易有限公司提供

产区:法国朗克多克

品种:45%西拉 30%佳丽 12%歌海娜 8%神索、5%慕合怀特

年份:2008

酒精度:13%vol

品酒师点评:

此款红葡萄酒用西拉、佳丽酿、歌海娜、神索、慕合怀特等五种葡萄混酿。

酒色呈明亮的石榴红色,香气浓郁,有胡椒、黑莓、果酱、甘草香料等香味。中度酒体,入口滑,单宁柔润,平衡丰满,较复杂多变,留香较长,典型的地中海气候风格。

食物搭配:

可与焗鱼、炒蟹、沙爹类、川菜类等食物配搭。

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