穿越回宋朝，我想建议李清照喝葡萄酒

（原标题：穿越回宋朝，我想建议李清照喝葡萄酒）

李清照，宋代女词人，有“千古第一才女”之称。在李小姐留下的五十多首词中，写到酒的词几乎占了一半，“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒”、“要来小酌便来休，未必明朝风不起”……透过一句句散发着浓郁酒香的词句，可以看得出李小姐爱酒之深。

尽管，李清照的所咏之酒，多是白酒、青酒、黄酒。但是品味李清照的词，我却觉得更像是在品尝一瓶处于最佳适饮期的葡萄酒。她有时率真活泼，婉约清新；有时又多愁善感，略带酸涩；有时而又豪迈奔放，偶尔还带点撒娇卖萌……就像一杯结构复杂，香气浓郁、平衡优雅、回味悠长的葡萄酒。由传统中汲取鲜活的生命力所酿成的葡萄酒，不是一瓶单纯的葡萄酒，而是具有自然平衡之美的杰作，如同艺术大师的作品一样，同为理性与感性的结晶。我相信，如此高贵优雅的葡萄酒，更配得上李清照。于是，我想如果能穿越回宋朝，有幸结识李清照的话，我将带上葡萄酒，让她试一试。

少女时代的李清照天真烂漫，不知愁是何物——“常记溪亭日暮，沉醉不知归路，兴尽晚回舟，误入藕花深处。争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。”可以说这是她豆蔻年华的美好回忆。这里她需要一杯阿尔萨斯芳香型的白葡萄酒，无论是灰皮诺、琼瑶浆还是干型的麝香，清新的花香、芦笋、水蜜桃还有杏子的香气，喝一口仿佛就能看到阿尔萨斯明媚的阳光下翩翩起舞的蝴蝶，闻到干燥清爽的空气中飘来的花香。恰如李小姐“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖”的词句。

结婚后的李清照，她与丈夫赵明诚志趣相投，婚后经常一起品茗作诗，如同神仙眷侣。这时能有一瓶浪漫的葡萄酒，岂不更加诗情画意？一款泛着深玫瑰红色泽的布拉凯多甜红起泡酒，再适合不过了。深玫瑰红色飘动着性感的泡泡，甜美而复杂，带有修长魅力瓶身的意大利起泡，光看酒瓶和杯中酒就能有一亲芳泽的冲动。喝完之后，便是“险韵诗成，扶头酒醒，别是闲滋味”。

“酒意诗情谁与共？泪融残粉花钿重”。对心情不好时的李小姐，需要选择一款美酒来慰她的心灵。于是我想让她喝奥地利的葡萄酒。奥地利有雷司令，有绿威林，干型、晚收、贵腐、冰酒、 稻草酒，千种风情，万种浪漫。可以轻盈直率，可以复杂陈年；高酸得让人唇齿生津，温润得让人心生怜惜。干型的令人精神一振，甜美的妩媚动人。“三杯两盏淡酒”必定能“敌他晚来风急”！

“寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚”14个叠字勾勒出李清照晚年凄凉孤苦的生活。此时的李清照在身负国仇家恨无处诉，郁郁寡居无人问的情况下，只能借酒浇愁——“故乡何处是？忘了除非醉。沉水卧时烧，香消酒未消”——美国歌手AB-Soul的歌词中唱道： “when things get hard to swallow, we need a bottle of Moscato.”大意为“当人生不尽如人意时,我们需要一瓶莫斯卡托。”莫斯卡托葡萄酒具有浓郁的桃子、橘子和花香味、甜甜的口感、偏低的酒精、简单易饮。来吧，“不如随分尊前醉，莫负东篱菊蕊黄”，莫斯卡托能满足“浇愁”的需求，又不至酒精浓烈而伤身。

“生当作人杰，死亦为鬼雄”，其实，李清照的性格还有豪放的一面。“金尊倒，拚了尽烛，不管黄昏。”来杯波尔多左岸的红葡萄酒吧，让赤霞珠的高单宁、高酸度来激发豪情，暂时忘了一切不快，干了这一杯，“江山留与后人愁”！

陈绵钦