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夏日商圈清凉冰品物语

2016-08-19 01:01:54 来源: 北京晨报 举报
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(原标题:夏日商圈清凉冰品物语)

三伏天里,秋老虎霸道地在京城各个角落张牙舞爪,掀起滚滚热浪依旧让人心浮气躁。此时便应该去吃冰!冰淇淋、绵绵冰、酸奶……各式各样的精致冰品配上店内阵阵凉风,挖完杯中最后一勺冰点,才算安抚了闷热天气中打蔫的馋心,醒神又提气。今天北京晨报记者便带领大家探访商圈里的精致冰品店,为城市夏天画上完美句点。

【CBD商圈】

青藏酸奶解暑又管饱

有些姑娘热衷于更低热的解暑冰品,酸奶便成了上佳选择。扬名酸奶界的阿秋拉尕青藏酸奶8月在温特莱中心开辟新店面,CBD商圈又多了一家适宜休闲放松的餐品店。阿秋拉尕在藏语中是“我喜欢你”的意思,他家的招牌酸奶也让不少美食达人爱得不得了。口感浓郁的酸奶搭配各式新鲜多汁的水果,还有丰富的谷物和坚果可供选择,满满一大杯健康又管饱。新店开业优惠活动很让人眼馋,招牌花式酸奶低至半价的折扣和丰富的抽奖活动外,通过APP下单周一的第二杯半价和周四的买一赠一活动也让人心动。

【五棵松商圈】

冰淇淋界

刮来Gelato风

以哈根达斯、DQ为代表的美式冰淇淋 Icecream 风靡世界的同时,意式冰淇淋Gelato 也悄悄在京城各大商圈占据了一席之地。卓展购物中心的Venchi作为意大利知名的巧克力品牌,只是矜持的在北京开了这么一家店铺,除了各式手工巧克力之外,原汁原味的意式冰淇淋也是店内一大特色。乳脂肪含量在4%-8%的Gelato 热量远低于平均含量在15%的 Icecream,而意式冰淇淋的空气含量也更少,所以口感更加绵密扎实。制作的过程中加入的大量葡萄糖浆、蔗糖和新鲜果汁也使得它的味道更丰富且选择更多。

Tips:不喜欢太甜的顾客可以咨询店内的工作人员获得建议,摩卡、树莓冰淇淋口味都适中尤其好吃,喝咖啡还会额外赠送一小块巧克力。

地址:复兴路69号卓展购物中心北区1楼

【三里屯商圈】

最好吃的台式绵绵冰

七月底湖南卫视《天天向上》中水果美食争霸赛里代表中国出场的Ice Monster大出风头,林依晨吃完招牌特色“变态棉花甜”之后更是现场演绎什么叫好吃到飞起。浓郁的咖啡被做成固态冰砖,再由IM特殊工艺处理成棉花甜,原味带有咖啡的微苦,浇上焦糖炼乳之后香甜浓郁根本停不下来。来自台湾的Ice Monster一贯注重细节,对于原料要求极高。它的特色棉花甜系列是用85%的鲜果原汁所做成(坊间雪花冰只有25%的原汁),口感如同棉花般绵软,每一口吃到的都是鲜果原汁,入口即化没有冰碴的粗糙口感。

Tips:除了三里屯,王府井的apm和西单君太百货都能看到Ice Monster的店铺。店内的绵绵冰系列搭配热乎乎的鲜果华夫饼味道更佳!

地址:三里屯路19号三里屯太古里南区SLG38-1

Tips:阿秋拉尕还在东方广场、颐堤港、蓝色港湾、三里屯等多地开有分店,每家店内都摆放着各种可爱的玩偶,大灰熊、小黄人、可爱的朱迪兔和尼克狐大大满足女孩子的玩偶情怀。

地址:西大望路1号温特莱中心大堂

【王府井商圈】

芒果控的味觉狂欢

对于芒果控来说,8月许留山新推出的芒椰捞杯系列可以说是一定要尝。芒椰捞杯全部由新鲜的芒果和椰肉炒制,不添加糖和奶油,在保证了芒果和椰果原本酸甜口味的同时,低热又解暑。许留山一向热衷于在芒果系列推陈出新,毕竟在一贯出甜品的香港,1960年便开业的它能全凭独创的芒果西米捞奠定大佬地位。北京apm 六层的许留山人气很旺,芒果系列更为新老食客所钟爱。弹牙的糯米小丸子搭配鲜甜的芒果块,特调的芒果底浆夹杂着甜味更显香醇,由新鲜果汁及冰块打成的“捞嘢”类似“冰淇淋”但不含奶油,多层口感重叠出味蕾的盛宴。

Tips:许留山在北京有多家分店,北京skp、蓝色港湾、西直门凯德mall、悠唐生活广场都有开设。除了招牌芒果,他家的传统捞糊系列也值得一尝。

地址:王府井大街138号北京apm六层627号

北京晨报记者 虞珊珊 实习记者 郭吉安

netease 本文来源:北京晨报 责任编辑:王晓易_NE0011
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