(原标题:竞争白热化,益海嘉里陈波如何引领品牌突围?)
从1991年第一瓶金龙鱼小包装油面世以来,我国的小包装油市场竞争越来越激烈。日前,益海嘉里集团消费品事业部总监陈波在接受《中国经济报》记者专访时透露,“在超级大城市、直辖市,食用油行业的竞争已经趋于白热化,盈利非常困难,产业链是在食用油行业竞争的关键。”
面对一个充满竞争又微利的行业,粮油龙头企业益海嘉里如何凸显自己的竞争优势?陈波谈到,益海嘉里是一个多品牌的企业,品牌架构中不止有金龙鱼,主要分为三个梯队,架构是立体的,价格上呈现出高中低的金字塔结构,这可以确保无论与区域性的竞争对手还是全国性的竞争对手进行竞争时,都有相对应的竞争产品,有效规避了单一品牌在市场竞争中的弱势以及由于消费群体的波动对品牌竞争的影响。
在品牌定位方面,益海嘉里有三个维度:第一是销售区域上的区隔,在一线、二线品牌大多是全国性的品牌,三线品牌绝大多数是区域性的品牌,只在区域市场销售;第二是价格上的区隔,一线品牌价格最高,二线中间,三线最低;第三是从产品定位上进行区隔,益海嘉里有综合性品牌、专业性品牌,有高端的品牌,也有中低端的品牌布局。同时,因为目前我国百姓对于小包装油普遍接受的还只是在地级市以上或者说三线以上城市,更下一级的县一级或者乡镇一级,对小包装油的接受程度还比较差,大量散装油充斥着市场。对此,益海嘉里陈波洞察市场后,选择继续深耕传统渠道,进一步将消费渠道下沉,推行粮油下乡策略。这样一来,实行多品牌战略,进行清晰的品牌定位和区隔,有效利用资源而不至于造成浪费的情况。
从2006年起,益海嘉里进行产业规划上的调整,全面进军以水稻加工为主,大豆、玉米、杂粮等粮食贸易加工为辅的食品行业,包括皂粒、甘油等油脂化工产品。陈波对此表示,“做这些是产业链的延伸,我们是经过慎重考虑的,粮油不分家,从渠道到消费群体,这两个产品都有很多共性存在,可以形成协同效应。”
油脂在粮油行业是很重要的板块,但还不是最主要的板块,毕竟油只是一个炒菜的辅料,主粮还是大米、面粉还有杂粮挂面。所以主粮的市场会更大,未来主粮也会走向包装化、品牌化的阶段。随着竞争的加剧,企业不应该一味着眼于品牌扩张,而是应该主张在原有品牌下进行产品深加工。拓宽产业链已成为企业的核心竞争力。