(原标题:回家吃饭携手方太 与美食大师一起升级舌尖好味道)
“为了提升平台的好味道,我们与美食界的大咖董克平先生达成了合作,未来回家吃饭也将致力于发现传播更多民间好味道,弘扬中国传统美食文化!”在6月16日回家吃饭APP联合方太生活家举办的体验活动上,回家吃饭创始人兼CEO唐万里如是说。
这句话显示了未来回家吃饭APP的发展方向,也是此次体验活动发布的主题:分别从食材、厨艺和厨房电器等不同的角度专注提升每一餐的好味道,也让大家吃的更安心、更环保。除此之外,还将有像董克平这样的专业美食顾问对味道的提升进行指导。
作为全国领先的家庭美食共享平台,回家吃饭上汇聚了6万多北上广深杭的民间厨艺达人,这些愿意分享自己家庭厨房和厨艺的人就是你的邻居,隔壁退休的叔叔阿姨,全职妈妈和自由职业者;他们是在大城市打拼的湖南人、广东人、四川人,做得一手好菜;他们为厌倦了餐餐外卖和不愿意下厨的年轻人提供家里的饭菜,就像每个人自己的妈妈一样,在家里给你做饭,并且配送上门。
而方太成立体验馆的初衷,是想让大家有一个亲自接触食材、亲手下厨烹饪的美好体验,只有这样,才能真正地了解健康餐桌、环保用餐的涵义。此次回家吃饭与方太联合,也从另一个角度赋予好味道更深的意义。
传递家的味道
作为连接需求双方的平台,回家吃饭分享的是最地道的家里味儿。有一家专做牛肉粉的家厨,服务附近3公里的饭友累积6000多份,家厨是一名在北京的公务员,每天早早地炖好一大锅牛肉给饭友备着,她说这是她从小吃到大的米粉,在北京买不到地道的她决定自己做。
全职妈妈也能赚钱养家,还能完美的平衡生活?回家吃饭的家厨——大象妈妈做到了。大象妈妈原本是一名全职妈妈,每天为自己的丈夫和儿子研究健康轻食,加入回家吃饭后她把自己研究的沙拉分享给周围的白领们,高峰期一天能有100多个订单,空闲时间做沙拉,不仅增加了收入,还结交了一群年轻的朋友,大象妈妈说她现在很明显地感觉更自信了!
传递精致味道
回家吃饭在过去一年多的成长里,让很多人可以点到家里味道的饭菜,而每个人家里的味道都不同,就像每个妈妈都有自己的独家秘方一样。
为了提升平台整体的好味道,回家吃饭和《舌尖上的中国》美食顾问,《中国味道》总顾问董克平先生合作。作为著名的美食专栏作者,美食评论家,董克平先生将为回家吃饭寻找散落在民间的好味道,在回家吃饭平台进行孵化,培训,发扬,让家厨的厨艺不仅仅停留在家常味儿,让饭友吃到更惊艳的地道美味。
董先生说“美食的终极意义,不光是味觉的体验,更是与人、与社会发生的联系”。回家吃饭正是用家乡味道连接了邻里,让食客与家厨不再是单纯的客户关系,而是基于食物的实体社区社交与共享关系。
家在哪里,胃记得最清楚。回家吃饭和方太强强联手,让每个在外打拼的人吃的更加健康、安心、绿色。