(原标题:本期互动话题:秀一秀你的夏季食堂)
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上期商业周刊的特别报道《CBD女郎热捧夏季轻熟商务餐》
Secrets:金融街上的丽思卡尔顿意味轩做的意大利菜很正宗,周一到周五还会专门提供商务午餐的菜单,非常符合要求。他家的鳕鱼做的特别好吃,很难得的不油腻。也推荐他家的意式宽面,口感比较清爽的那种比较适合夏天吃,不容易长胖。不过这家有些贵啦,但是偶尔工作烦闷的时候去奢侈一把还是能有效缓解工作压力。
苏枕书:主页君,推荐三里屯的VELVET!这家西班牙餐厅特别棒!一般的西班牙餐厅分量都太大根本不适合一个人去吃啊,实在不想有时候为了吃饭还要强行拉别人一起。但是这家的菜品都很精致那种。海鲜饭啊蒜香蘑菇啊西班牙火腿啊都做得很香。而且这里的环境要超级超级好,是有隔间的那种,用彩色玻璃隔出来的,很漂亮。一看就心情特别好,适合一个人来吃吃吃!
低空飞行:团结湖附近的慢走餐厅是晚饭常去的地方,可能和在日本留学居住过八年的经历有关,对于鳗鱼饭要求很苛刻。慢走家的鳗鱼饭做得非常正宗,那里老板是日本人,所以会把鳗鱼切得很碎,排列方式也是按照名古屋那边的排列。我喜欢在鳗鱼饭中加入海鲜汤的吃法,觉得很香,口感也好。不过这里中午并不开业,晚上来吃是最合适的。
再看我就把你喝掉:作为一个在北京工作的老上海,向家乡人推荐下大望路上的圆苑餐厅,这里的上海菜做得很地道。稻草扎肉给五星好评,清香不腻。白斩鸡也做得很入味,八宝辣酱更是难得的好味道。第一次尝的时候真是被惊喜到了,像是家里做的一样。蟹粉豆腐勉强也算好吃,可以一尝。
风继续吹:鼓楼的姚记炒肝真的是没有传说中的那么好吃,作为老北京可以说小时候的味道早就不复存在了,现在这里的炒肝总觉得一股酱油味,而且火候不够淀粉都没熬开,一碗里也就是三四块炒肝。