(原标题:371岁古泉开井沏春茶)
京华时报讯(记者贾婷)昨天上午,西山唯一一口活水古泉眼、371岁的八大处公园龙泉庵古泉井洗井后,按照“古代礼仪”举行盛大的开井仪式,游客用清泉冲泡明前圣水春茶,并由此拉开今年茶文化节序幕。茶文化节期间还将现场炒制新春绿茶,佤族茶人再现古茶艺等活动。
在活动现场,由群众演员扮演的“皇帝”身着龙袍、头顶皇冠,带领“众嫔妃”祭拜龙王后,亲自打开了古井,取出泉水品饮,并将取出的泉水交与小茶人。来自北大附小石景山学校的小茶人们,现场表演了精彩茶艺,并将刚刚冲泡好的绿茶奉与“皇帝”,与登山游玩的市民共同品饮。
据了解,龙泉井位于公园五处龙泉庵,清顺治二年(1645年)发现一泓清泉,遂修建了一座龙王庙。上世纪70年代初,西山风景区管理处祁宝成为此泉水专设龙泉井,建成至今近40年,为保护龙泉水,此井每天都用一把大锁紧锁。
据八大处公园相关负责人介绍,龙泉井是目前西山仅存的一口活水古泉眼,龙泉之水,四时不涸。经化验,泉水为天然高锶矿泉水,清澈甘洌,是泡茶的上等水。每年工作人员都将对井进行一次“清扫”,举办盛大的开井仪式。